Sobyet nuts resipe uban sa mub-an gatas

Apan may mga tawo nga mahinumdom kon unsa ang usa ka talagsaon nga pagtagad sa Soviet panahon mao ang labing ordinaryo nga mub-an gatas. Tasty ug madanihon, kini gigamit sa daghang mga resipe, ug kini mao ang usa sa labing maanindot nga panumduman sa pagkabata. Bisan karon daghang mga lola ug mga inahan usahay mobalik ngadto sa ilang paborito nga mga resipe, ug pagpatuyang sa ilang mga paborito nga apo ug mga anak uban sa talagsaon nga mga pagkaon gibuhat sa sa basehan sa maong usa ka espesyal nga gatas. Pananglitan, dili gayud hikalimtan resipe nuts uban sa mub-an gatas - kini kon gusto ka, nga kamo mahimo bisan sa magluto sa usa ka moderno nga kusina, gawas kon, siyempre, sa atubangan sa usa ka espesyal nga pan, nga makatabang sa pagporma sa pinggan gikinahanglan gidak-on ug porma.

Pag-andam nuts uban sa mub-an gatas mao ang usa ka proseso hinoon komplikado, nga nagkinahanglan konsentrasyon ug pagtagad. Ang labing importante nga butang sa niini nga mao ang usa ka pagsulay - usa ka espesyal nga, shortbread, tinuod nga basehan alang sa delicacy niini. Sa maong test kit produkto lakip na ang mga itlog, margarine, linuto sa kalaha sa soda, asukar ug mayonnaise. Kon kamo adunay sa kamot niini nga mga sagol, nga kamo mahimo nga luwas mopadayon sa paghimo sa usa ka gamay nga milagro nga miabut sa kanato gikan sa halayo nga Sobyet nga mga panahon.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto nuts sa mub-an gatas? Dad-a 900 gramo sa harina, 2 mga itlog, ang katunga sa usa ka copa sa asukar (balas), 250 gramo sa margarine ug 4 gramo sa asin ug sa soda. Una sa tanan kinahanglan nga motrabaho sa usa ka gamay nga, pag-ayo pagbulag sa mga yolks gikan sa mga puti. Una imong gikinahanglan sa galinga ang uban sa asukar hangtud nga pare-pareho, ang ikaduha - sa usa ka gamay nga bugnaw ug gibunalan hangtud sa usa ka lig-on nga puti nga bula. Dugang pa, kini kinahanglan nga Kumuha sa minasa, pagsagol sa hingpit gayud sa uban sa fino nga harina nga nangatunaw margarine, linuto sa kalaha soda ug asin. Pare-pareho nga minasa mahimo ang pagkaylap sa usa ka espesyal nga kalaha, kaniadto greased uban sa mantequilla, paghimo sa pagsiguro nga ang mga surplus dili "nga nagakatumpag, gikan" sa mga porma. Human sa panapos sa tabon, ang kapasidad mahimong gipadala ngadto sa pastries - sa bisan unsa nga kaso dili kita kinahanglan gayud nga kalimtan nga kini nga resipe uban sa mub-an nuts gatas naglakip pagtambal alang sa dili labaw pa kay sa 1-2 ka minutos, o matam-is nga pagtagad mahimong kaayo nga mamala. Human niining "nuts" panahon mahimong pag-ayo gikuha, nga nagpadayag sa porma ug pun-on stuffing.

Sa baruganan, cream-puno pastries alang niini nga imong mahimo sa usa ka panahon sa diha nga ang substrate pagalutoon alang kaniya. Ang labing komon nga paagi sa pagbuhat niini nga - sa magluluto sa usa ka sirado nga kolon sa mub-an gatas ug tunga sa duha ka oras, balhina sa unod ug galinga ang kanila. Dugang pa, mub-an sa gatas mahimong nga sinaktan sa almendras, ipadala sa katunga sa nagluto "nuts" ug Sumpaysumpaya ang andam delicacy ngadto sa usa ka ka produkto.

Kay sa mga tawo nga dili mahadlok sa inagaw niining kahibulongan nga pinggan sa imong numero, nga kamo mahimo nga mosugyot og usa ka resipe nuts uban sa mub-an gatas ug dugos. Alang kanila, kamo kinahanglan nga pagkuha sa mantequilla (150 gr.), Sugar (90 gr.), Honey (30 oz.) Ug itlog (4 pcs.). Suka (10 ml.), Sodium carbonate (5 g.), Cognac (500 ml.) Ug usa ka baso nga gatas, walnuts ug ang uban sa asukar usab nga kapin sa kinaiya. Sa pagsugod, sama sa naandan kinahanglan sa pagkuha sa mga pagsulay - nga hingpit gayud sa mix sa mga nangatunaw mantequilla, asukar, duha ka itlog, ug ang usa ka tunga sa pagkaon sa cognac. Dugang pa nga kini mao ang posible nga aron sa pagdugang sa gibug-aton sa dugos, nga harina ug soda mapalong, diin minasa kinahanglan nga gipalapdan sa espesyal nga mga hulmahan alang sa linuto sa kalaha. Kini mao ang importante nga hinumduman nga ang minasa kinahanglan nga dili moipon sa mga kamot, kon dili kini "raspolzetsya" porma. Sa maong gambalay sa hudno alang sa "nuts" nga nagluto sa labing menos usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras, sa tapus nga ang nagluto mga butang kinahanglan nga gikuha ug ang usa ka gamay nga cool sa pagpangandam alang sa pagpuno sa pagpuno.

Pagpuno sa nuts resipe uban sa mub-an gatas naglakip sa paghimo sa linuto nga mub-an gatas, dugos, brandy ug nahugno Walnut kernels. Ang tanan nga mga sagol nga imong gikinahanglan sa pag-mix sa maayo ug sa gihapon sa mainit nga sa ibutang sa mga blangko "nuts." Gluing ang duha ka halves sa linuto sa kalaha, pagkaon mahimong mikaylap sa usa ka nindot nga plato ug mag-alagad.