Solyanka sa aso: resipe. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pagsagul-sagol sa aso

Sa usa ka sunod-sunod nga mga nag-unang kinaiya sa makausa miingon nga sa labing menos kausa sa usa ka adlaw nga sabaw kinahanglan nga diha sa tiyan. Ang hugpong sa mga pulong sa usa ka gamay kataw-anan, apan ang partially tinuod. Soups mao ang usa sa labing nag-unang mga sa mga pinggan sa atong lamesa. Kini mao ang usa ka maayo nga oportunidad alang sa pagdugang sa kalig-on ug kalagsik sa tibuok organismo. Hapit adunay iyang kaugalingon nga national sabaw, ug magluto kini gikan sa mga produkto sa matag nasud sa kalibutan, nga adunay mga komon. Very popular nga sa taliwala sa mga lungsoranon sa lain-laing mga mga nasud nalingaw sa aso Solyanka. Resipe alang sa iyang walay usa. Kini mahimong kalan-on, isda, mga utanon, pagsagul-sagol. Daghang mga tawo ang confuse niini nga pinggan sa usa ka Russian nga pickle. kasamahan sa mao, ang bugtong kapilian sa dugang pa sa atong kalan-on ug mga utanon ang dugang pa grits. Ug tungod kay sa Russia nagsugod sa paggamit sa kamatis, nagpakita sa among lamesa halophyte.

pagsagul-sagol

Kini nga high-kaloriya, sustansiyadong ug sa samang higayon ang kaayo mapuslanon sabaw - Salt sa aso. Ang resipe sa pagpangandam mao ang sama sa mosunod. Kita nagkinahanglan sa aso baboy gusok hingpit. Ham, aso sausages, frankfurters kinahanglan pagkuha sa duha ka gatus ka gramos. Ikaw usab kinahanglan mga walo ka gagmay nga mga pepino, tulo ka dako nga patatas, medium sibuyas, mga upat ka tablespoons sa tomato Paste, ang katunga sa usa ka estaño sa mga olivo, pitted, medium lemon, bay dahon, asin ug pepper powder - sa pagtilaw.

proseso sa pag-andam

Pag-andam sa Solyanka sa aso dili pagpuasa. Process nagsugod uban sa gusok. Ibubo ngadto sa usa ka pan sa tubig ug gibutang sila. Simmered sila linuto alang sa bahin sa usa ka oras. Sa niini nga panahon, nga hingpit gayud sa paglimpyo sa mga utanon, pagalabhan niya ug sa chop. Patatas - mahimong mga hiwa o cubes, ug cubes. Kini ang anaa sa pagkabuotan sa hostess. Sa diha nga aso sabaw mao ang andam na, dugangan sa patatas. Chop sibuyas, ug lightly fry sa bisan unsa nga lana ug usab gisulod sa usa ka sabaw. Ang tanan nga mga sausages, aso giputol gagmay ug gamay fry. Sa hinay-hinay sa pagdugang sa mga tomato Paste ug sa pagpalihok. Ang tanan mapalong ubos pa kay sa 5 minutos sa ubos nga kainit. Dugang pa, ang tanan nga gibutang sa sabaw. Pepino, panit kon sila dili baga, pagaputlon sa makausa, apan kon dili, kini mao ang mas maayo sa ilang pre-gilimpyohan. atong gibutang sila sa usa ka saucepan uban sa sabaw ug cook sa tanang butang gikan sa 10 ngadto sa 15 minutos. Olivo, kini mao ang madanihon sa pagputol sa katunga sa, ug bisan sa mas maayo - mga singsing. Idugang sila ngadto sa sabaw alang sa 3-4 ka minutos hangtud sa hingpit nga linuto. Dinhi ug andam solyanka sa aso! Resipe alang kaniya, ingon sa imong makita, dili kaayo komplikado. Sa wala pa ang pag-alagad, sa pagdugang sa mga sour cream magpabilin, usa ka lingin sa lemon ug isablig sa uban sa bisan unsa nga mga greens.

Salsola sa Georgian nga

Sa matag nasud, kini nga sabaw mao ang andam sa lain-laing mga paagi. Sa Georgia, pipila sa lain-laing solyanka sa aso. resipe mao ang sama sa mosunod. Kita kinahanglan: aso kalan-on sa bukog, ang labing maayo nga nating carnero, tomato Paste - sa usa ka magtiayon nga sa mga cuchara, pickled pepino - mahitungod sa 5 mga bahin, sibuyas - medium ulo, medium-kadako patatas - sa mga 6-7 ka book, paprika pepper, bay dahon ug lemon uban sa mga olivo.

Pagluto, sa Georgia

Sa usa ka pan sa bugnaw nga tubig nga gibutang aso kalan-on sa ibabaw sa mga bukog ug simmer cook gikan sa usa ngadto sa usa ug tunga ka oras. Daghang mga housewives mahibalo kon unsaon sa magluto pagsagul-sagol sa aso, apan sa niini nga kaso, ang resipe mao ang gamay sa lain-laing. Samtang ang sabaw nga linuto, ang mga utanon kinahanglan nga gihugasan ug gilimpyohan. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas ug mga patatas sa tibuok reserve. Sunod, sa kalaha uban sa mainit nga mantequilla Ibutang sa mga sibuyas, ug fry sa usa ka gamay nga, unya dugangan sa tomato Paste ug simmer sa ubos nga kainit alang sa mga 10 minutos pepino mahimong galinga ang sa usa ka blender, apan kamo makahimo sa paggamit sa usa ka grater. Sa diha nga ang sabaw mao ang andam na (kalan-on kinahanglan gayud nga bug-os nga mobalhin gikan sa bukog), makadugang patatas ug sa gihapon magluto 15 minutos dayon mikaylap sa tanan nga fried, nagusbat nga pepino, ug sa tibook nga olibo. Sunod, pag-usab magluto sa mga 5-10 minutos. Alang sa 5 minutos hangtud nga linuto sa pagdugang sa tanan nga mga panakot. Kita sa paghatag sa niini brew. Ang mga palid ibutang sa ingon sa mosunod: ang tibook nga patatas, usa ka dako nga piraso sa kalan-on, unya sabaw, ad-ad sa lemon, sour cream cuchara, ug ikaw makadugang sa bisan unsa nga greenery. Sa kini nga kaso, maayo ang cilantro.

Solyanka sa multivarka

Tasty ug himsog pinaagi sa pag-andam sa multivarka solyanka sa aso. resipe mao ang sama sa mosunod. kinahanglan kita sa baboy gusok, aso, tomato Paste - mahitungod sa duha ka tablespoons cuchara, pickles - mga upat ka mga bahin, patatas - 3-4 ka book, sa usa ka medium carrot, medium sibuyas, pepper itom nga pepper, bay dahon, lemon, upat ka pickles, usa sa ikatolo ka bangko olibo pitted.

Multivarka aron sa pagtabang sa

Sa usa ka espesyal nga pan, ibubo sa tubig, ug gibutang aso baboy gusok. Pagpili "Pagpalong sa" sa multivarka ug nagpakita sa pagluto panahon - 40 minutos. Samtang ang sabaw nga linuto, ang akong, limpyo ug chop sa tanan nga mga utanon. Patatas mga labing maayo putlon ngadto sa cubes, carrots - gagmay nga strips, sibuyas chop mas maayo. Sa kalaha uban sa mainit nga mantequilla mikaylap sa unang sibuyas ug fry sa usa ka gamay nga. Sunod, dugangan sa carrots, tomato Paste, ug pag-usab ang tanan nga simmer sa kaayo nga ubos nga kainit alang sa mga 10 minutos pepino gipanitan ug sa yuta sa usa ka grater. Sa diha nga ang sabaw mao ang andam na, ang mga patatas ug gibuklad sa pagpuno gikan sa frying pan ngadto sa kalaha, ug gibutang sa ibabaw sa pag-usab "Pagpalong sa" mode. Ang panahon gipakita - 25 minutos. Sa niini nga panahon, kamo makahimo sa pagputol sa mga olibo ug lemon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Maayo nga mahitungod sa andam nga adunay halophyte sa aso multivarka! Sa diha nga sa panahon mao ang sa ibabaw, sa paghatag sa mga pinggan sa infuse sa usa sa 15 minutos, unya ibutang sa ibabaw sa mga palid. Sa wala pa ang pag-alagad, sa pagdugang sour cream, olibo, lemon ug usa ka lingin mahimong usa ka sprig sa dill.

Atong mga apohang babaye linuto sabaw sa hudno. Kini gets kaayo himsog nga pagkaon. Ang resipe sa resipe ni lola sa kasha dili kaayo sa lain-laing. Una brewed sa mao usab nga sabaw. Kay kini kinahanglan nga lino nga fino nga aso baboy rebyshki. Unya dugangan sa tinadtad patatas, ug sa pag-usab sa 10 minutos ang matag linuto. Ug siya gibutang sa fried, linuto sa tomato Paste ug sibuyas, ug sa matahum nga grated cucumber. Diha-diha dayon sa pagdugang mga panakot (pepper, asin, bay dahon) ug gidala ngadto sa sabaw Nagabukal. Sa higayon nga kini magsugod sa lutoon mo, kuhaon gikan sa kainit, ug sa pagtabon sa uban sa usa ka kolon sa usa ka butang nga mainit nga (habol, jacket), o nga kamo mahimo lang ibutang sa usa ka gamay naandan nga kainit hudno. Subject naparivatsya gibana-bana nga 40 minutos Salsola nga nakuha humot kaayo. kita mag-alagad kini sa ibabaw sa lamesa uban sa sour cream, lemon ug mga utanon. Ikaw makadugang dill o chives.