Table kahimtang alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon. Pag-alagad sa lamesa sa mga anak ni. Ang mga pamaagi ug mga estilo sa lamesa

Sa dili pa mosugod sa usa ka topical coverage sa petsa nga hilisgutan sama sa takos tableware - alang sa pamahaw didto, sa paniudto o panihapon, mahitungod sa bisan unsa nga selebrasyon, kita kinahanglan gayud nga sa gihapon sa paghimo sa sa sa aktuwal nga bili sa sa konsepto sa iyang kaugalingon. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga pangutana kon unsaon sa husto nga paagi sa pagtabon sa mga lamesa, nabalaka mahitungod sa karon, sa daghan nga mga housewives. Ug impormasyon niini nga hilisgutan makita masa. Nga lang dili sa kanunay sa pagbuhat niini sa husto. Daghan sa mga tawo nga isip sa ilang kaugalingon inila eksperto sa maong mga butang, ang mga kaayo sayop sa diha nga, sa paghisgot mahitungod sa, ingon, sa unsa nga paagi sa pag-ibutang sa lamesa alang sa panihapon, magsugod sa ilang mga sermon sa mga pulong, "mikaylap sa usa ka matahum nga mantel, ibutang kandila ug dili kalimtan ang bahin sa pungpong ..." Nganong ? Tungod kay sila wala bisan sa paghunahuna mahitungod niini, confuse ang duha ka bug-os nga lain-laing mga konsepto - ang aktuwal nga dekorasyon ug tableware. Mao nga ang ni-atubang.

kahulugan

Ang pulong nga "pag-alagad sa" (gikan sa pag-alagad, o servir) nagpasabot walay bisan unsa sa uban nga kay sa pag-alagad. Una sa tanan, ug sa ulo sa proseso mao bili sa kasayon. Busa sa diha nga makig-istorya kami mahitungod sa kon sa unsang paagi kamo kinahanglan pa ang mga lamesa sa husto, kamo kinahanglan gayud nga una nga makasabut sa husto ug komportable, stress, balanse ug kutsilyo butang. Ang tanan - ang mantel, mga bulak, kandila ug uban pang mga maanindot - kini lang sa usa ka lamesa dekorasyon. Walay labaw pa. Unsa ang atong makat-onan sa konklusyon niini? Intuitive ug tin-aw: adunay gidawat nga mga paagi sa tableware, nga gidala sa gawas sa dili mausab nga mga lagda, ugmaron sa ibabaw sa mga tuig ug gimando sa maayong pamatasan. Samtang ang lamesa mahimong bugkosan sumala sa inyong kaugalingon nga imahinasyon ug, sa labing maayo sa, uban sa labing menos usa ka gamay nga tipik sa komon nga pagbati. Kini mao usab ang usa ka matang sa arte, dili kita makiglalis. Apan usab sa sa kahusto sa niini nga kaso nga kita dili na mosulti. Gawas kon ang kakulang sa lami ... Apan dili makig-istorya mahitungod sa subo nga mga butang. Kini mao ang mas maayo sa pag-adto nga matul-id sa punto.

classics sa genre

Ang pagkahibalo sa nag-unang mga lagda makatabang dili lamang sa mga katungod sa gibutang sa lamesa, apan dili mawad-an sa nawong, kon ikaw sa kalit nga makita nga ingon sa usa ka bisita sa pipila makabungog-trendy pagdawat. Bisan nga wala sa usa ka tin-aw nga ideya sa kon unsay gituyo maihap nga nag-atubang sa mga lalang nga inyong mahimo igong gikan sa kahimtang, pagsalig sa sa kahibalo sa klasikal nga pamaagi. Mga palid alang sa lamesa mao ang mga natural nga lain-laing mga, apan sa standard nga bersyon mao ang kanunay sa tunga nagbarug ang usa ka plato sa mainit nga, sa ilalum nga adunay usa ka snak bar. Sa iyang wala nga naghigda sa usa ka kakha-kan-anan lawak, gisundan sa mga isda, sa katapusan - sampong Diner. Husto nga kutsilyo nga gihan-ay diha sa han-ay sa lamesa alang sa mga isda snak. Mokompleto sa "proseso" tablespoon. Nahimutang sa ibabaw sa tray kuptanan sa too nga kiliran sa usa ka cuchara dessert, ang kuptanan sa wala nga kiliran - hinam-is kakha. Sa wala sa mga nag-unang plate sa pagbutang sa tinapay ug mantequilla kutsilyo (pagdumala sa tuo), nga nahimutang sa tuo nga baso: sa tubig, puti nga vino, pula nga bino.

Apan, kini kinahanglan nga nakita nga kini nga kahikayan sa tanan nga mga lalang mao ang usa ka classic bisan tuod dili kanunay, siyempre, angay. Busa, alang sa panig-ingnan, pre-alagad sa lamesa alang sa pamahaw wala magkinahanglan sa maong usa ka dako nga gidaghanon sa mga sakop. Apan kon ang usa ka salo-salo mao ang giplano, siyempre, pagsunod sa niini nga mga lagda, kamo makahimo sa igong ug sa husto nga paagi ang mga lamesa.

Apan dili nato kalimtan nga ang bugtong "pagtul-id sa" Pag-alagad diha sa kinaiyahan, ug dako, wala maglungtad. Pananglitan, sa Pransiya, sa kakha kanunay gibutang sa pagkaagi nga ang mga ngipon mitan-aw sa England - sa sukwahi. Busa, kon ang tanan sa usa ka kalit ug mahimong ang unang higayon sa paghimo og mga sayop, kini mao ang posible nga, nga walay pagpanuko, sa pag-ingon tableware nga karon (alang sa pamahaw, alang sa panig-ingnan, o makadawat bisita) - mao ang usa ka Ireland kapilian. Kinsa, sa pagkatinuod, sa yano, modagan check, kini tinuod o dili?

Basic lagda o Housekeeping tip

Kon kamo gusto nga makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-andam sa lamesa sa husto, kamo kinahanglan nga mahinumdom sa usa ka butang: kamo kinahanglan gayud nga moipon sa mga estilo! Bisan kon ikaw hait cuchara lokasyon, mga kaw-it, baso ug gibuhat ang tanan sa husto nga paagi, dili haom pinggan alang sa lamesa-set sa tulo ka mga nagkalain-laing mga kolor nga negate ang tanan sa inyong mga paningkamot. Hinumdumi - sa pagkapareha sa mga kutsilyo ug uban pang mga elemento - nga ang yawe sa kalampusan. Ug ayaw kalimot: ang mao dili kinahanglan nga lang sa matang sa mga lalang, apan usab sa ilang mga nahimutangan. Ug bisan pa kon ikaw sa ibabaw sa lamesa sa minimum nga hugpong sa mga kanila, apan husto ug nindot, walay usa nga mangahas sa paglabay sa usa ka bato sa kaninyo. Dugang pa, kita kinahanglan nga dili malimot nga ang classic, siyempre, maayo, apan walay usa nga nagdili kaninyo sa pag-diversify niini. Adunay uban nga mga estilo sa lamesa.

Busa kon ikaw kagahapon sa usa ka uway sa mga pagbati mipabuto sa salog, ang duha sa iyang mga labing maayo nga pag-alagad, sa sunod nga buntag, sa pagkolekta sa mga patayng lawas sa kaluhoan, kaharuhayan sa tingub, ug midugang og usa ka magtiayon nga sa mga tipik alang sa dekorasyon ug nagtrabaho sa iyang ulo, nga kamo mahimo sa pagtul-id sa mga kahimtang, ug unya sa pagkamapahitas-on ug uban sa dignidad sa pag-ingon nga karon sa pag-alagad lamesa alang sa pamahaw nga gihimo sa hi-tech estilo. Ug, mahimo mo ang lamesa sa sa Iningles, Japanese, etniko, romantic estilo. Apan, adunay daghan kaayo nga mga nga kini mao ang - ang usa ka hilisgutan alang sa laing panaghisgot. Ug kita, nga sa hustong nagtuo nga na batid sa mga sukaranan ug mahinumdom sa mga lagda sa pag-alagad, kita gikan sa teoriya sa pagpraktis.

Home alagad

Mga propesyonal ug wala kami masayud kon sa unsang paagi sa pag-ibutang sa lamesa diha sa iyang shop. kita makakat-on sa pagbuhat niini sa balay. Lamesa, nindot ug maayo dekorasyon ug gitabonan, makatabang dili lamang sa pagpataas sa kahinam ug sa nindot, apan usab nagtudlo kanila sa mga lagda sa panggawi alang sa mga anak ug sa mga hamtong. Siyempre, ang kadaghanan asawa naningkamot sa pag-alagad sa usa ka festive lamesa sa balay sa katapusan sa semana o sa okasyon sa usa ka selebrasyon sa pamilya. Apan kamo kinahanglan nga bansayon ang imong kaugalingon sa pagbuhat niini sa usa ka adlaw-adlaw nga basehan, sa bisan unsa nga pag-inom sa pagkaon. Mao nga ang ni-istorya ilabi mahitungod sa unsay tan-awon kini nga sama sa lamesa nga kahimtang alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon.

pamahaw

Ingon sa usa ka pagmando sa, pre-alagad sa lamesa sa pamahaw nagpasabot nang daan sa usa ka minimum nga hugpong sa mga lalang. Sa niini nga panahon, dili kasagaran nag-alagad sa usa ka matang sa lain-laing mga pinggan, ang tanan sa usa ka Pagdali tungod kay, ingon sa usa ka pagmando sa, og sa ibabaw sa negosyo alang sa usa ka adlaw. Apan nga buntag nagsugod maayo ug ang katungdanan alang sa bug-os nga adlaw sa panimalay positibo, sa pagsulay sa ibutang sa lamesa nicely ug sumala sa usa ka pag-alagad pamatasan. Ayaw hunahunaa kini nga mga walay-pagtagad. Pag-alagad sa balay sa lamesa - kini mao ang usa usab ka matang sa arte.

Una, kita arrange sa snak mga palid, ug unya ang copa. Ibutang ang usa ka gamay nga cuchara sa saucer kuptanan sa too nga kiliran, sa samang paagi kinahanglan nga nahimutang ug ang kuptanan sa copa. Kini mao ang sa maong usa ka posisyon sa labing sayon nga gamiton. Kon ang itlog menu ug sila linuto "sa bag" o humok nga-linuto nga, unya sila kinahanglan nga gipakaon sa usa ka espesyal nga baroganan. Niini sa usa ka Diner sa usa ka plato sa usa ka espesyal nga cuchara. Kay cereals ob sa usa ka snackbar sa usa ka plato sa lawom nga. Ang tanan nga imong gikinahanglan aron sa ibubo mainit nga mga ilimnon gikan sa kape kolon kun sa tatso, ug sa mga lalang unya mobiya sa sa tunga-tunga sa lamesa. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga sa wala pa kini mao ang sayon sa pagkab-ot. Tinapay ug sa tanang matang sa mga sandwiches gibutang sa usa ka halapad nga pinggan, ug unya usab ibutang kini diha sa sentro sa lamesa. Kini mao ang mandatory sa ibabaw sa lamesa kinahanglan karon asin nagauyog, plato uban sa mantequilla, asukar panaksan. Horseradish, mustard gipakaon sa panginahanglan. Tinapay nga gibutang kilid (mahimong ilabi nga gidisenyo alang sa niini nga pinggan o sa usa ka plato).

Ang kasayon sa gikuha pag-atiman sa, ayaw kalimot mahitungod sa alahas. Kon mao nakahukom hostess, ang lamesa mahimong gitabonan sa usa ka panapton, apan kon kini dili, nga kamo mahimo ibutang ang usa ka plato sa ilalum sa pangdekorasyon napkins. Incidentally, ang katapusan nga (kasagaran sa version papel) ang gibutang usab sa lamesa sa usa ka espesyal nga baroganan. Ang presensiya sa gagmay nga mga plorera sa mga bulak mao ang welcome usab. Sa litrato nga imong mahimo tan-awa ang unsa ang tan-awon kini nga sama sa pagpandong sa mga lamesa alang sa pamahaw (adunay hulagway diha sa teksto). Apan kini mao ang, sa kinatibuk-an, mga panig-ingnan. Ikaw, samtang pagtahod sa nag-unang mga lagda, nga imong mahimo sa eksperimento ug decorate sa lamesa o sa pagpili sa estilo sumala sa imong gusto.

paniudto

Pre-pagpandong sa lamesa alang sa panihapon na nagpasabot nang daan sa paglungtad sa usa ka mas dako nga gidaghanon sa mga lalang. Bisan pa niana, sa daghang mga pamilya, kini mao ang kanunay nga ang nag-unang matang sa kalan-on. Ingon sa usa ka pagmando sa, adunay usa ka snak sa menu kan-anan, una nga kurso, ikaduha ug - hapit sa kanunay - sa pipila ka mga hinam-is. Mandatory kinahanglanon - sa atubangan sa puasa nga mga palid sa pagkaon, mga kutsilyo, mga tinidor, mga kutsara.

Sama sa alang sa unang mga kurso, unya sila kinahanglan nga usa ka lawom nga pinggan o copa alang sa sabaw. Ubos sila sa kanunay ibutang Podstavochny plate. Hot kasagaran nag-alagad nag-alagad sa mga pinggan sa daan. Sa kaso nga, kon ang menu isda, ikaw kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka espesyal nga instrumento kutsilyo ug sa kakha, spatula, nga kini mahimong posible nga aron sa pagbulag sa mga bukog gikan sa kalan-on. Hinam-is nga sama nga kinahanglan nga gisumiter sa katapusan, ug sa lamang human sa lamesa ginapaisol hugaw pinggan.

panihapon

Sa kini nga kaso, sa kinadak sama sa pag-alagad sa pamahaw, ang kalainan lang mao nga ang mga palid wala nga gikinahanglan alang sa sabaw. Ang gidaghanon sa mga pinggan sa panihapon, ingon man sa gidaghanon sa mga nag-unang mga pinggan nagdepende sa bug-os sa menu.

Alang sa panihapon sa lamesa sa makausa na dessert nga mga palid, sa wala nga bahin kanila sa pagbutang sa kakha sa too nga - kutsilyo. Usab, siyempre, hinam-is. Kon kamo kasagaran gusto sa pag-inom sa usa ka baso sa bino alang sa panihapon, ang katugbang nga ilimnon arrange sa mga pinggan ingon sa gipunting sa usa ka classic nga paagi sa pagpandong sa lamesa.

Tabuni ang lamesa alang sa holiday

Ingon sa usa ka panig-ingnan, sa pagkuha sa mga pag-ayo-ganahan holiday - sa adlawng natawhan. Sa kini nga kaso, abi-abi sa mahayag nga ug orihinal nga kahimtang lamesa. Ug sa paghimo niini nga usa ka tinuod nga nahimo, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa dekorasyon. Nga mao, ibutang lamang, sa pag-adorno. Kini mao ang angay nga sa gibutang sa lamesa elegante sinawalo mantel, nga sa paghatag sa mga lamesa sa usa ka festive panagway.

Nagkinahanglan ug ang tanan nga matang sa dugang nga accessories: bukag sa mga bunga, salad panaksan, plorera, elegante, maambong ug orihinal nga vino baso ug bino baso. Plorera sa mga bulak kinahanglan nga gibutang duol sa tagbuhat gidala sa gawas sa selebrasyon, apan sa ingon nga kini dili sa pagtabon dili siya ni review. Bunga - sa usa ka mandatory hiyas sa lamesa holiday. Bukag sa kanila (sa mao gihapon nga natural) gihan-ay sa kinatibuk sa daplin sa sulab. Sa mao usab nga gilay-on gikan sa usag usa nga gibutang nga mga palid uban sa sandwiches ug tinapay. Importante! Key mga palid kinahanglan nga gawas sa mao gihapon nga gilay-on (kalim-an ka sentimetros) ug usa ka centimeter gikan sa daplin sa lamesa. Ug walay dili kaayo importante! pagabantayan namo, ingon sa miuyon, estilo. Walay motley galamiton! Ang tanan nga naglakip, nice ug organic.

Ang kapunongan sa kahikayan sa mga palid; kay ang ikaduha (mabaw), ilang gibutang sa usa ka dako nga (init), ug ang katapusan nga komposisyon sa kan-anan. Sama sa alang sa nahimutangan sa mga kutsilyo: ang usa ka kakha sa wala, kutsilyo ug cuchara sa too nga. Ang matag salad panaksan kinahanglan nga "personal" cuchara. Baso, sa vino baso ug bino baso gibutang sa tuo ug pagakunsaran. Siyempre, ayaw kalimot sa pag-update sa lamesa uban sa lab-as nga mga lalang.

Pag-alagad sa lamesa sa mga anak ni

Pinaagi sa ug dako, ang kalainan sa taliwala sa mga "hamtong nga" ug "bata" sa pag-alagad espesyal nga dili-obserbahan. Apan, sa bag-ohay nga mga tuig kini mas nagsugod sa pagpakita diha sa mga lamesa sa mga plastik nga baligya. Siya, sa una, dili sa pagguba, pagwagtang sa kadaot sa mga bata (ug crockery). Dugang pa, tiggama karon sa paghalad sa maong usa ka dako nga pagpili sa matahum nga mga palid ug baso nga ang usa sa ilang mga dekorasyon sa paghatag sa mga lamesa sa usa ka festive-aw. Ilabi na kon imong hunahunaon nga diha sa pagbaligya mao ang usa ka maanindot, ug kini mao ang usa ka anak ni tableware nga hinimo sa plastik.

Ang mas talagsaon nga pag-alagad sa lamesa sa mga anak ni? Tingali ang kamatuoran nga, ingon sa usa ka pagmando sa, nag-unang mga pinggan sa ibabaw niini - dili kalan-on ug salad, ug mga tam-is, mga tinapay, bunga, ice cream. Ug, siyempre, cake. Busa kini mao ang gikinahanglan aron sa paghinumdom sa tanan nga mga nuances ug sa atubangan sa holiday stocking angay nga mga instrumento: cuchara, panaksan alang sa mga desserts, book nga spatula, Bunga Bukag. Ug, siyempre, nga gidisenyo sa samang estilo - mahayag nga, festive, nga katumbas sa bahin sa padayon nga selebrasyon.

mga tinago sa pagpakigbahin

Ug karon sa usa ka pipila ka mga pulong kon sa unsang paagi sa paghimo sa inyong pag-alagad mao ang - konkreto nga lamesa - sa usa ka tinuod nga talagsaon ug halandumon. Sa pagbuhat niini, lang kinahanglan nga kamo sa paghimo ug sa damgo, obserbar, Apan, ang pipila sa mga lagda. Busa, alang sa panig-ingnan, usa ka mantel ug mga plato gayod nga nga inubanan. Pinaagi sa malumo sparkling kristal bildo mas maayo nga pagpili sa usa ka nieve-puti nga sinawalo mantel. Apan pinggan nga hinimo sa porselana "nahigugma" labaw pa kay sa usa ka yano nga panapton. Sama sa alang sa napkins, kini mao ang gikinahanglan nga sila usab nahiuyon sa mantel. Apan kon gamiton nimo kini sa duha ka bersiyon - yano ug kolor - kini neizbity ug orihinal. Kon ikaw makadugang papel tualya sa usa ka espesyal nga paagi, sila dili lamang kapin sa imong desk, apan daghan decorate niini. Dugang pa, karon nga imong mahimo sa pagpalit sa usa ka "papel" drowing, bug-os nga may kalabutan nga mga hilisgutan sa selebrasyon. Usab dili gayud sakit tangkawan ug mga kandila. Ug sa pag-alagad sa lamesa sa Bag-ong Tuig bug-os imposible wala sila. Ilabi na kon isyu sila sumala niana. Apan, kini nga mga accessories kinahanglan usab nga sa usa ka kolor ug nahiusa sa mga napkins, mantel ug crockery. Kini mao ang mapuslanon nga mahimong cute ug sa tanan nga matang sa mga alahas: mga pana, laso, pigurin. Ang tanan niini nga mga dekorasyon podcherkut sa pag-alagad ingon nga usa ka pamatasan, ug ang imong personalidad.

Ug, siyempre, mga bulak. Unsa kini nga - sa usa ka makasaranganon bouquet sa mga ihalas nga mga bulak o sa usa ka sosyal collage - ikaw modesisyon. Ug nga hitabo, nga mitabon sa lamesa.

Ug sa katapusan ...

Siyempre, ang katungod sa ibutang sa lamesa sumala sa tanan nga mga gikinahanglan sa pamatasan - kini mao ang sa pagkatinuod aerobatics. Apan ayaw paghunahuna nga ang maong pamaagi sa abaga lamang sa mga propesyonal. Dili mga dios, sa katapusan, mga kolon ...