Unsa nga bitamina sa mais linuto nga?

Mais haom giisip nga usa sa labing popular nga pagkaon nga mga parehong fond sa mga hamtong ug mga bata. Ang paggamit niini dili lamang sa linuto, apan sa canned nga porma. Usab tungod kay kini og starch, ug harina, nga sa ulahi nahimong sagol sa daghan nga mga pinggan. Dugang pa, kita sa tanan nga mahibalo-ayo kon sa unsang paagi mapuslanon mais. Unsa nga mga bitamina naglangkob niini nga produkto, kamo makakat-on gikan sa artikulo karon.

Usa ka gamay nga kasaysayan

Ingon sa usa ka kultibado nga tanom mais nagsugod sa pagtubo sa mga napulo ug duha ka libo ka tuig na ang milabay. Ang una sa iyang cultivation sa pagbuhat sa mga katawohan nga nagpuyo sa teritoryo sa Mexico. Sa panahon sa iyang mga igdulungog sa mga mas gamay kay sa karon. Average nga gidak-on nga bunga lamang sa upat ka centimeters.

Kadtong buot nga makasabut kon unsa ang bitamina anaa sa trigo, nga kini mahimong makapaikag, kini mao ang basehan sa pagkaon sa Indian tribo nga gipuy-an sa Amerika dugay sa wala pa sa US Department of Education. Mga larawan sa mga tanom nga gidayandayanan sa mga paril sa karaang Indian nga mga templo. Kini nailhan nga ang pipila sa mga banay sa paglaum sa usa ka maayo nga pag-ani mao ang mihalad ngadto sa Dios sa usa ka halad sa Adlaw sa dagway sa mga tinapay nga linuto gikan sa mais nga kalan.

European nga mga nasud nakakat-on mahitungod niini nga kultura pasalamat Hristoforu Kolumbu. Sa teritoryo sa Russia kini gipaila sa XVII siglo. Ang iyang gitanom sa rehiyon uban sa mainit nga klima (sa habagatan sa Ukraine, ang Caucasus, ug Crimea). Orihinal nga kini gitanom ingon nga usa ka ornamental nga tanom, apan sa ulahi ang mga taga-Europe gipabilhan sa iyang lami.

kemikal nga komposisyon

Kadtong mga interesado, unsa bitamina makita sa mais, mahimong matingala sa pagkahibalo nga kini giisip nga usa sa labing maayo nga tinubdan sa daghang bililhon nga mga butang. Kini nga ubos-kaloriya nga produkto naglakip mineral salts, tambok, ascorbic acid, protina, asukar ug starch. Kini naglangkob bitamina E adunay usa ka positibo nga epekto sa panit ug buhok. Dugang pa, kini makatabang sa pamalandong nga nag-edad. Usab, kini may igo nga kantidad sa magnesium, potassium ug puthaw. Group B bitamina tabang away depresyon, insomnia ug uban pang mga sakit sa mga gikulbaan nga sistema.

Makaiikag, sa usa ka gatus ka gramo sa mais naglangkob lamang sa 97 kaloriya. Busa, kini mahimong giisip nga usa ka sa pangdyeta produkto. Dugang pa, kini mao ang dato sa bitamina K ug D, nga positibo makaapekto sa lawas sa tawo.

Mapuslanon kabtangan

Kon unsay bitamina mga nga anaa sa mais, kini mao ang gikinahanglan sa pagbayad sa pagtagad sa iyang epekto sa atong panglawas. Tungod sa sa atubangan sa dako nga kantidad sa pagkaon fiber kini improb sa kahimtang sa mga tract sa tiyan. Matunaw fiber nalangkit sa ali kolesterol ug insoluble giisip sa mga labing maayo nga pagpugong sa constipation.

Kadtong nasayud na kon unsay bitamina anaa sa sa linuto nga mais, nga kini mahimong makapaikag, nga ang regular nga konsumo sa niini nga pinggan kini nga posible nga sa pagpadayon sa sa panglawas sa mata. Antioxidants nga anaa sa niini nga adunay usa ka positibo nga epekto sa kahimtang sa mga organo sa panan-awon, pagpugong sa kalamboan sa katarata.

Tungod nga anaa sa linuto nga mais beta-cryptoxanthin kini nagsuporta sa tawo bukog sa panglawas ug magpugong sa mga sakit sama sa rheumatoid arthritis.

Contraindications sa paggamit sa

Kon unsay mga bitamina diha sa mais, kamo kinahanglan nga makasabut sa usa ka pagkaon nga dili kinahanglan nga ang mga produkto. Sinugdan nga ang sayop nga paggamit sa niini nga mga lamian nga cobs modala ngadto sa seryoso nga mga problema sa mga tract sa tiyan. Ang sobra sa produkto sa kasagaran maoy hinungdan sa usa ka matang sa disorder ug malfunction sa sistema sa digestive.

Ang ubang mga tawo tingali makasinati alerdyik reaksyon sa mais. Maayo na lang, kini mahitabo gayud nga panagsa ra. Apan, diha sa mga panghitabo sa gamay nga mga sintomas kinahanglan nga hingpit nga pagwagtang niini gikan sa imong pagkaon. Ang labing komon nga sintomas sa alerdyi mga rashes, man ang may kapula ug sa itching sa panit.

Kini usab madanihon sa pag-abuso sa sa mais ang trigo nga alang sa mga tawo nadayagnos uban sa usa ka tiyan ulcer, thrombosis o thrombophlebitis. Sa kini nga kaso, ang produkto mahimong hinungdan sa mahinungdanon nga kadaot sa panglawas.

Unsa ang mas maayo - linuto o canned mais?

Dili sama sa kadaghanan sa mga prutas ug mga utanon, kini nga balili dili mawad-an sa iyang bililhon nga mga kabtangan diha sa proseso sa kainit sa pagtambal. Shell mais lugas baton sa iyang integridad bisan human sa pagluto. Busa, kini mao ang parehong mapuslanon sa lab-as ug proseso nga porma.

Kadtong nasayud na kon unsay bitamina sa mais linuto nga, mahimong interesado nga masayud nga kini mao ang mas bililhon kay sa canned. Siyempre, kini usab naglangkob sustansiya, lang sa gamay ubos nga konsentrasyon. Ang kamatuoran nga sa panahon sa pag-andam sa trigo ngadto sa pagpreserba niini evaporate sa usa ka daghan sa mga bitamina. Dugang pa, ang pipila ka mga walay puangod nga tiggama makadugang sa ilang mga produkto GMO.

Rekomendasyon alang sa pagpili sa usa ka

Nakaamgo kon unsa ang mga bitamina diha sa mais, kita kinahanglan gayud nga makakat-on sa pag-ila sa usa ka kalidad nga produkto. Sayop nga mga pinili nga nga balili nga hinungdan sa kadaot sa imong panglawas, mao nga kamo kinahanglan nga uban ang labing dako nga responsibilidad sa pagduol sa mga isyu.

Kini dili girekomendar sa pagpalit sa cob uban niini. Tungod kay walay usa nga garantiya nga sila gitipigan sa tukma nga paagi. Mamala, mibulag gikan sa mga dahon sa bunga nagpakita nga mais kaayo dugay abong sa direkta nga adlaw. Kini mao ang posible nga nga kini nagsugod na sa aktibo nga proliferate pathogens. Non-uniporme landong lugas nagpakita nga dili na sila lab-as.

Sa diha nga ang pagpili canned pagkaon kinahanglan nga una pagtagad sa packaging. Kini kinahanglan nga ang tanan nga mga gikinahanglan nga impormasyon bahin sa estante sa kinabuhi ug kontaka ang manggagama. Kini mao ang importante sa pagtan-aw sa petsa sa paghimo. Mais nga gihimo sa tingpamulak ug ang tingtugnaw, dili mahimong giisip nga lab-as. Sa kini nga kaso, sa wala pa pagpreserba kini gitipigan frozen. Ingon nga bahin sa produkto nga dili kinahanglan nga walay bisan unsa, gawas sa mga binhi, sa tubig ug sa usa ka gamay nga kantidad sa asukar ug asin.

Pagluto Tips

Kay sa mga tawo nga na mahibalo kon sa unsang paagi mapuslanon bitamina sa mais dili-among-among sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa kalan. Kini mahimo nga dili lamang sa kalaha, apan sa multivarka, hudno ug steamer. Nga ang mga produkto dili mahimong malisud, kini girekomendar nga ang asin na sa nahuman nga porma.

Sama sa alang sa pagluto sa panahon, sa usa ka daghan-agad sa matang kalan. Kasagaran, kini nagkinahanglan sa mga katloan ka minutos. Apan sa pipila ka mga kaso, pagluto panahon misaka ngadto sa tulo o upat ka oras. Diha nga ang pagluto mais steamed sa kini nagabantay sa mga maximum nga kantidad sa sustansiya, sama sa niini nga proseso nagkinahanglan ubos pa kay sa napulo ug lima ka minutos.

Ang dinato nga batan-ong mga igdulungog sagad nga linuto sa hudno. Ang resulta mao ang usa ka kaayo nga humot ug humok nga pagkaon. Kini igo sa ibubo sa trigo sa tubig ug ipadala kini sa hudno alang sa bahin sa kap-atan ka minutos.

Ang paggamit sa mga cereals

Kon unsay mga bitamina diha sa mais, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsusi sa diin nga mga lugar sa paggamit niini nga mapuslanon produkto. Iyang taas ug na malampuson nga gigamit sa folk medisina. Busa ang stigma sa mga tanom nga giisip nga usa ka maayo kaayo nga diuretic, ug sa lana niini makatabang sa pagpakunhod sa dugo cholesterol levels. Mga pagkaon nga giandam sa basehan sa mais nga kalan, dugay na girekomendar sa-ut-ut sa mga babaye nga nag-antos gikan sa pagkabaog.

Gamita kini nga mapuslanon nga bugas, ug sa mga kosmetiko. Base sa niini maghimo sa tanang matang sa paagi alang sa buhok sa pag-atiman, ingon man usab sa creams nga pagpalambo sa sayo nga recovery sa panit elasticity. Sa dietetics malampuson nga gigamit mais sabaw. Kini mao ang nagtuo nga kini makatabang sa pagsunog sa sa dugang nga tambok sa madali.

Paradoxically, apan kini nga planta bisan pa gigamit sa industriya sa pagtukod, ingon man alang sa paghimo sa mga papilit, papel ug paperboard. Sa agrikultura, kini nga balili nga gigamit ingon nga pagkaon alang sa mga panon sa vaca.