Unsa nga paagi sa pag-magluto sa salted cucumber pagpuasa nga pagkaon

Salted pepino pagpuasa nga pagkaon nanagsimba sa daghan. Crunchy, uban sa pagkamaunat-unat pupyrchatoy panit, uban sa baho sa mga utanon ug ahos mga hingpit sa mashed patatas. Kini daw usa ka yano nga pinggan - salted cucumber sa pagpuasa sa pagkaon, apan unsa ang usa ka lamian!

Pepino sa usa ka putos

Kini mao ang labing maayo sa pagkuha sa gagmay nga mga bunga -. Dili labaw pa kay sa 15 cm Sila gihugasan, pagaputlon ngadto sa 4 ka book, ug gisulod sa usa ka bag. Niini gibubo teaspoon sa asin (sa kilo cucumber), ibutang horseradish Sheet gitas-on sa 40 sentimetros, dill sanga uban sa payong ug sa tulo ka mga ahos cloves gipanitan ug sliced ngadto sa 2 nga mga bahin. Package ihigot sa ingon nga kini nagpabilin sa hangin ug magapapahawa sa pipila ka mga higayon sa parehason prosolilis pepino. Unya kini gibutang sa fridge, ug sa usa ka magtiayon nga sa mga oras sa salted pepino pagpuasa pagkaon mahimong andam.

Pepino uban sa currant dahon:

Sa paggamos kanila sa niini nga resipe nga imong gikinahanglan sa pag-andam: ang usa ka kilo niini nga mga utanon, 4 cloves sa ahos, usa ka pipila ka mga sanga sa dill liso, 10 currant dahon, 6 dahon sa cherries, usa ka dako nga habol sa horseradish, pepper, usa ka tablespoon sa asukar ug makaduha nga ingon sa daghan nga asin. Pepino gihinloan na, trimmed uban sa ilang mga kinatumyan sa duha ka kilid ug gibutang sa ubos sa katunga sa usa ka lawom nga pan. Top katunga gibutang seasoning ½ horseradish sheet, 3 sheets sa cherries ug kaduha currant dahon sa pipila ka peppercorns ug usa ka parisan sa mga ahos cloves, gipanitan ug halved. Ipakatap sa ibabaw sa mga dahon nga nahibilin pepino, sa ibabaw sa - sa mga salin sa mga lunhaw nga pepper ug ahos, hapin workpiece horseradish.

Tagsa-tagsa, sa pag-andam sa mga brine nga pun-on - lutoon mo sa usa ka litro sa tubig, sa pagdugang niini asin ug asukar. Ibubo sa natapos nga fluid pepino, brew magahatag sa usa ka magtiayon nga sa mga oras sa sa lawak sa temperatura ug unya ani alang sa paghipos sa usa ka refrigerator. Ang maong salted pepino pagpuasa pagkaon mahimong andam sa, apan kon ang usa ka magtiayon nga sa mga oras sa paghatag kanila sa usa ka tinuod nga gabii sila mahimong daghan ang tastier.

Salted pepino pagpuasa sa pagkaon bangko.

Aron sa magluto kanila nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka kilo sa bunga, 2 sprigs sa dill mga binhi, nga usa ka dako nga habol sa horseradish 6 currant dahon, 3 cloves sa ahos ug asin. Tibod nga puno 2/3 cucumber, fennel naglukob sa mga lat, gipanitan ahos, currants ug horseradish. Kay ang pag-andam sa angay nga mga gagmay nga bunga mao ang mas maayo - sa madali sila pagtratar ug prosolyatsya. Pag-andam sa brine: 0,5 ka litro sa tubig ug 2.5 st. cuchara sa asin. Sa diha nga kini pagpikas, ang resulta nga produkto napuno sa bangko cucumber mao nga sila nawala sa ilalum sa tubig. Close paglabaw (mahimong sa plastic) ug mobiya alang sa usa ka adlaw diha sa lawak. Andam pickles gitipigan sa refrigerator.

Salted pepino: reseta pagpuasa pagkaon uban sa tarragon

Matag kilo sa lab-as nga bunga sa pagkuha sa usa ka sprig sa tarragon, dill sa duha ka mga liso, 8 cloves sa ahos, 4-5 dahon sa cherries ug currants ingon man, usa ka dako nga habol sa horseradish, ug 1.5 dako nga cuchara sa asin. Pepino nahugasan ug matumog na sa tubig alang sa usa ka pipila ka oras, giputol gikan sa ilang kinatumyan. Pahamutangon ninyo sila sa usa ka tibod, uniporme nga mag-andam sa mga greens, pagdugang sa mga ahos. Ibubo ang tanan nga litro sa tubig, diin ang pre-dissolved tablespoon sa asin ug sa wala ngadto sa soak hangtud nga andam.

Laing resipe tarragon ug bay dahon

Sagol kg pepino, duha ka hilo sa dill binhi, 2 ug cherry laurel dahon, usa ka dako nga habol sa horseradish currant dahon, sprig tarragon, gamay nga (2-3 cm) pod pula nga pepper, 8 pcs. itom nga pepper, ahos cloves ug 6 3 dagkong mga cuchara asin uban sa gagmay nga slide. Gihugasan uban sa lab-as nga mga utanon, ahos, free gikan sa panit sa bunga. Gagmay nga mga pepino usab gihugasan ug gibutang sa ibabaw sa ubos sa usa ka lawom nga planggana o kalaha, alternating kanila uban sa seasoning. Sa litro sa init nga tubig dissolved ug ibubo asin nga nakuha sa tanan nga mga sagol sa usa ka solusyon. Sa ibabaw sa sa kalaha giputos sa usa ka plato o paglabaw sa mga pepino hingpit sa brine. Kapasidad gibutang sa refrigerator gabii.

Sa buntag lamang sa pagkuha kanila gikan sa refrigerator, ug putlon ngadto sa mga singsing.