Utanon sabaw uban sa zucchini: ang resipe uban sa usa ka photo

Ingon sa balay aron sa pag-andam sa usa ka utanon sabaw uban sa zucchini? Resipe sa usa ka litrato sa niini nga yano ug himsog nga mga pagkaon nga gihatag sa ubos. Kita usab pagsulti kaninyo kon sa unsang paagi sa pagbuhat sa sama nga kalan-on uban sa mga Dugang pa sa usa ka cauliflower.

Pagluto sa usa ka lamian nga mga utanon sabaw uban sa zucchini ug karne kalan-on

Adunay daghan nga mga resipe alang sa unang mga kurso, lakip na ang paggamit sa kalabasa. Labing kasagaran, ang sabaw giandam sa niini nga produkto base sa maniwang. Apan, kami nakahukom sa pagbuhat niini sa ibabaw sa mga karne sabaw.

Busa, sa pag-andam sa ilang mga kaugalingon nga utanon sabaw uban sa zucchini, kita kinahanglan:

• ordinaryo nga pag-inom sa tubig - sa mga 2.7-3 l;
• medium-kadako lab-as patatas - 2 pcs.
• medium-kadako zucchini - 1 PC.
• bombilya sibuyas - 1 medium ulo;
• carrots (medium) - 1 pc.
• Bukog karne tambok - sa mga 800 g;
• Binulgariyanhon matam-is nga pepper - 1 PC.
• Lab-as nga kamatis - 2 pcs.
• lab-as ahos - 1 clove (paggamit opsyonal);
• asin, fino nga pagluto - pagdugang sa pagtilaw;
• sour cream, lab-as nga mga utanon - sa paghatag sa pagkaon sa mga lamesa.

Pag-andam sagol alang sa sabaw

Busa ikaw nakahukom sa magluto sa utanon sabaw uban sa zucchini. Sa pagsugod sa pagproseso sa sa tanan nga mga sagol. Karne sa bukog hingpit gihinloan ug pagaputlon dili gusto kaugatan. Usab gilain pagdumala sa tanan nga mga utanon. Patatas, zucchini, sibuyas, lab-as nga kamatis ug pepper limpyohi, unya tinadtad medium dice. Sama sa alang sa ahos ug carrots, sila sa yuta sa usa ka grater (gagmay ug dako, sa tinagsa).

Ang proseso sa pagluto sabaw

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian ug sustansiyadong utanon sabaw uban sa zucchini? Sa pagsugod sa pagluto kalan-on sabaw. Tungod niini nga katuyoan, karne bukog nalingaw sa usa ka pan sa tubig, ug unya gibutang sa ibabaw sa mga plato ug dad-on ngadto sa hubag. Sa higayon nga ang sabaw magsugod sa lutoon mo, kini gikuha gikan sa tanan nga nag-umol bula, makadugang asin, suod paglabaw ug magluto sa may tunga sa takna.

Human sa kalan-on nga produkto humok, kini gikuha gikan sa, cooled, mibulag gikan sa bukog ug gihiwa-hiwa dagkong mga piraso. Sama sa alang sa sabaw, nan siya alternately mikaylap patatas, zucchini, campanilla nga sili, sibuyas, lab-as nga kamatis ug carrots. Dad-a tanan nga mga sagol sa usa ka hubag, giputos sa usa ka paglabaw ug sa hinay-hinay linuto nga bahin sa 27-30 minutos. Atol niini nga panahon, ang tanan nga mga utanon kinahanglan nga malumo nga.

Sa katapusan sa sa sabaw nga lowered kaniadto linuto nga kalan-on ug grated ahos. Karon, lutoon mo ang tanan nga mga sagol alang sa bahin sa usa ka minuto, sa tapus nga ang kalaha sa kainit, ug sa pag sa usa ka silyado nga paglabaw 1/4 ka oras.

Pagpasakop sa lamiang mga pagkaon alang sa panihapon sa pamilya

Sa higayon nga ang mga utanon karne sabaw bukog infusions, kini mikaylap sa ibabaw sa usa ka lawom nga plate. Sunod, ang unang pinggan mahasablig uban sa tinadtad lab-as nga mga utanon ug mga sour cream flavored. Sa niini nga matang kini gipresentar ngadto sa mga sakop sa pamilya uban sa usa ka tipik nga tinapay.

Utanon sabaw uban sa zucchini ug cabbage: ang resipe uban sa usa ka photo

Kay sa mga tawo nga nagsunod sa pagkaon, kita sa paghalad sa sa paghimo sa utanon sabaw nga walay produkto nga kalan-on. Kini kinahanglan nga diha-diha dayon nga nakita nga ang maong usa ka halad-nga nakuha sa labing menos usa ka tasty ug maayong.

Busa, sa pag-andam sa usa ka meatless utanon sabaw uban sa zucchini ug cabbage, kamo kinahanglan gayud nga mopalit:

• medium-kadako patatas - 2 pcs.
• normal nga pag-inom sa tubig - sa mga 2.7-3 l;
• medium-kadako zucchini - 1 PC.
• bombilya sibuyas - 1 dako nga ulo;
• lab-as carrots - 1 PC.
• cauliflower lab-as o frozen - 300 g;
• Sunflower sa lana - 40 ml;
• asin gamay nga cookbook - makadugang sa pagtilaw.

Pagproseso sa mga sagol alang sa utanon sabaw

Sa unsa nga paagi nga ako magluto pagkaon utanon sabaw uban sa zucchini ug cauliflower? Una, kamo kinahanglan nga sa pagproseso sa sa tanan nga mga produkto. Patatas, sibuyas, zucchini, cauliflower ug carrots hingpit gihinloan, unya gipanitan (kon gikinahanglan). Unya ang tanang mga sagol gawas sa carrots, tinadtad medium-kadako cubes. Sama sa alang sa orange utanon, kini mao ang mas maayo nga rub sa usa ka dako nga grater.

kainit sa pagtambal

Sa pagkaon sabaw uban sa zucchini ug cabbage (kolor) nahimo humot ug lamian, alang kaniya, nga sigurado aron sa pagdugang passaged carrots ug mga sibuyas. Sa pagbuhat niini, sa usa ka mabaga nga-pinarilan nga pan ang naandan nga kainit sa hatag-as nga kainit uban sa sunflower sa lana, unya mikaylap kini sa tanan niini nga mga utanon.

Matag-agda nga mga produkto, fry kanila sa bug-os nga kahumokon ug may kapula. Woo bulawan nga mga utanon, asin sa pagtilaw, kuhaon gikan sa kainit ug cooled.

Mahitungod sa uban pang mga sagol, sila kainit pagtratar medyo lahi. Sa pagbuhat niini, sa paggamit sa usa ka lawom nga kolon. Kini gibuboan ngadto sa usa ka igo nga kantidad sa tubig ug naandan nga kainit sa Nagabukal. Dugang pa, sa liquid turn mikaylap sa mga patatas ug zucchini.

Pickle sagol simmer pag-usab naghulat alang kanila. Human niana, ang mga kolon gitabonan sa usa ka paglabaw ug sa mga sulod nga gilat-an alang sa mga 23 minutos. Paglabay sa panahon, ang sabaw ang lowered cauliflower. Sa niini nga bahin sa pinggan linuto sa gibana-bana nga 7-8 ka minutos. Atol niini nga panahon, ang tanan nga mga produkto nga mahimong ang labing humok.

Sa wala pa ang turno sa sa utanon plate sa maniwang nga sabaw ang dugang pa sa daan spasirovannye sibuyas ug mga carrots. Pagpalihok sa mga sagol, lutoon alang sa bahin sa usa ka minuto, ug unya gikan sa plato ug gibantayan sa ilalum sa tabon gibana-bana nga 20 minutos.

Pagpakaon nga mga utanon ngadto sa lamesa sa panihapon

Pag-andam sa usa ka utanon sabaw ug moinsistir kini sa ilalum sa tabon, kamo-apod-apod sa harina sa mga palid ug sa pag-alagad. Kon gitinguha, ang matag bahin sa sabaw, mahimo add tinadtad berde nga sibuyas o sa uban nga lab-as nga mga utanon.

sa pag-summarize

Sa pagkat-on kon sa unsang paagi nga imong mahimo sa pag-andam sa sabaw uban sa cabbage ug zucchini, kita gisultihan sa ibabaw. Ang pagpadapat gisumiter resipe sa praktis, ikaw dili lamang sa diversify sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon, apan usab sa paghimo sa usa ka pamilya kalan mas himsog ug tasty.

Kini kinahanglan usab nga miingon nga ang usa ka daghang mga housewives interesado sa mga pangutana sa unsa nga paagi nga mahal sa pinggan giisip. Batid nga mga magluluto makiglalis nga kon ang mga kosinero utanon sabaw sa ting-init-tingdagdag nga panahon, kini gasto sa kaninyo sa usa ka denario. Kini mao ang tinuod nga ilabi na sa mga pinggan utanon. Human sa tanan, sa paghimo niini walay panginahanglan sa pagpalit sa produkto nga kalan-on.

Pinaagi sa dalan, kon kamo sa inyong kaugalingon nga tanaman, diin adunay mga zucchini, cabbage ug uban pang mga utanon, sama sa usa ka pinggan mahimo ug mahimong kanimo nga walay bayad.