Ang salsahan alang sa salmon - Pagluto uban sa kalipay.

Atlantikong salmon, halangdon salmon, Baltic salmon - sa tanan nga mga synonyms nga nagtumong sa mao usab nga mga matang sa isda. Kini mao ang bahin sa salmon.

Kini nga maanindot nga mga isda mao ang kaayo sustansiyadong ug mapuslanon nga produkto. Ang kamatuoran nga kini naglangkob mahinungdanon alang sa atong lawas tambok acid Omega 3, ingon man usab sa tambok-matunaw bitamina, sama sa bitamina A ug bitamina D. Dugang pa, salmon mao ang dato sa tubig-matunaw bitamina, ingon man usab sa pyridoxine.

Gikan niini nga imong mahimo sa pag-andam sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga lain-laing mga pinggan. Kay sa panig-ingnan, nga imong mahimo magluto sa usa ka steak. Sa pagbuhat niini nga ikaw dili sa pagbuhat nga walay ingon nga ang usa ka importante nga component, ingon sa usa ka salsahan sa salmon.

Busa, alang sa pag-andam sa mga steak, magkinahanglan kamo sa usa ka piraso sa salmon. Ingon sa usa ka pagmando sa, kini motimbang ug mga 400 gramos, cream, mga panakot. kamo makahimo sa paggamit sa mga mga pahumot nga gigamit sa pagluto sa isda.

Ikaw makatabang usab sa olibo nga lana, asin, mga utanon ug mga lemon.

Ang tanan nga buluhaton sa pagpangandam kuhaon kamo dili labaw pa kay sa napulo ug lima ka minutos, ug pagdumala sa pag-andam sa mga steak kuhaon kaluhaan ka minutos.

Kita magsugod uban sa mga panakot. Ang tanan nga mga babaye sa paggamit sa usa ka lain-laing mga hugpong sa mga panakot, alang sa panig-ingnan, nga sinaktan Mint, thyme, saffron, pepper.

Sa kini nga mga, kamo kinahanglan nga sa paghimo sa usa ka sinagol nga mga panakot, makadugang sa dagat asin ug rub sa salmon sa tanang dapit nga.

Human niana, ang mga isda nga gibutang sa refrigerator diin kini kinahanglan nga pomarinovatsya literal sulod sa duha o tulo ka oras.

Sa higayon nga ang bungat panahon milabay, kini mao ang gikinahanglan nga sa kainit sa mga kalaha sa fry sa usa ka steak. Tungod niini nga katuyoan kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa lana sa olibo, ang kainit sa labing taas nga temperatura. Kasagaran, kini mao ang 200 o 220 degrees.

Fried nga isda pag-ayo sa matag kilid. Kini nagkinahanglan sa usa ka average sa duha o tulo ka minutos.

Human nga salmon gipahaluna pag-ayo sa usa ka sudlanan alang sa linuto sa kalaha, ug ibubo cream. Kini mao ang usa ka yano nga, yano nga salsahan alang sa salmon.

Sa ibabaw sa mga isda mikaylap lemon mga hiwa ug isablig sa uban sa dill sa paghatag sa usa ka maluho nga kahumot.

Sa niini nga panahon sa hudno na warmed ngadto sa usa ka temperatura sa 250 degrees, mao nga ang mga salmon salsahan mahimong tukma gibutang sa niini.

Sa higayon nga salsahan alang sa salmon, sa niini nga kaso, cream magsugod sa lutoon mo, sa hudno nga mibalik sa. Steak mahimong sa wala sa hudno alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos, ug dayon pagbitad sa.

Busa ang usa ka steak andam. Garnish niini mahimong patatas nga ingon sa linuto nga o fried, ug Fig.

Ikaw mahimo magluto ug mas komplikado nga salsahan alang sa salmon. Sa pagbuhat niini, kamo kinahanglan gayud nga adunay sa kamot gipanitan shrimp - lang nga duha ka gatus ka gramo, sour cream, cream keso, paprika, dill, asin ug mga utanon sa lana.

Shrimp hubag hangtud nga linuto, mikaylap sa ibabaw sa usa ka colander, tugoti sa pabugnawan, limpyo ug maayong pagkabuhat nga giputol.

Keso rub sa usa ka gamay nga grater. Unya ang usa ka pre-naandan nga kainit frying pan uban sa utanon nga lana mikaylap tinadtad shrimp, asin, pepper ug gibubo cream.

Human niana, ang mga resulta sa mga pangmasang gidugang ngadto sa grated keso ug sa bug-os nga naukay pag-ayo, sa pagdugang fennel, unya mobalik sa kalayo, alang sa salmon salsahan gibubo ngadto sa saucers ug mag-alagad.

Marinade alang sa Salmon mahimong andam sa paggamit sa usa ka nga harina nga sulod sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos, fried sa usa ka kalaha. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo sa cream ug lutoon mo sila sa ubos nga kainit. Ang naandan nga kainit cream dugangan sa harina nga fino ug sa pagpalihok sa mga resulta sa mga pangmasang hangtud nga kini mahimo nga mabaga nga.

cream Ang thickened, ikaw makadugang lemon juice, ug ang vino, ug sa pag-usab ang tanan nga sa unsa nga paagi sa pag-mix.

marinade Ang mahulog sa usa ka nahiangay nga parsley, dill, sibuyas ug asin.

Human niana, kini mahimong gipakaon uban sa linuto nga salmon. Ingon sa usa ka pagmando sa, ang marinade madagayaon gisablig uban sa tinadtad ngadto sa gagmay nga mga piraso sa salmon, bugkosan uban sa usa ka sprig sa dill ug mag-alagad.

Salmon sa cream salsahan mao ang hingpit nga lamesa dekorasyon. Kini molihok ingon nga usa ka festive ug adlaw-adlaw nga mga pinggan.