Eastern dugos baklava: resipe

Baklava - lamian Oriental delicacies, kaylap sa Turkey ug sa Crimean linutoan. Ang tanan nga nagbakasyon sa Black Sea baybayon, nahibalo kon sa unsang paagi kini tan-awon flavorful pinggan. Karon atong tan-awon sa duha ka mga kapilian, sa unsa nga paagi sa pag-andam baklava dugos.

Resipe № 1

sagol

Dad-a sa 100 g sa margarine, 3 mga itlog, sa usa ka baso nga tubig, harina, asin ug sa soda, slaked. Syrup - baso nga tubig, usa ka spoonful sa asukal ug 5 tablespoons sa dugos. Ikaw usab kinahanglan utanon lana alang sa frying.

pagpangandam

1. Kumuha sa minasa, bahina kini ngadto sa 3 patas nga bahin ug gibutang sa refrigerator alang sa usa ka pipila ka oras. Unya paligdi sa matag usa ka, isablig uban sa fino nga harina nga rolling lagdok, sugyot kini sa ibabaw sa minasa, ug pagbitad sa walay pagtarong.
2. Karon oblique cut mga hiwa ug sa matag fry sa lana sa utanon hangtud nga bulawan brown. Sa lana kinahanglan nga igo aron sa pagbalaan niini gitagoan baklava.
3. Sa lain nga saucepan magluto sa syrup. Matunaw dugos, asukar ug tubig ngadto sa usa ka hubag. Ang minasa nga gikinahanglan human sa frying alang sa usa ka pipila ka minutos gituslob sa syrup ug unya mobiya sa pabugnawan. Dugos baklava resipe nga matagamtaman sa bisan unsa nga tag-iya, andam sa madali igo, Apan, mao ang troublesome. Oras nga nagdagan lamang sa zamorzku pagsulay, ug ang proseso sa pagmugna sa usa ka culinary obra maestra mao ang kaayo kulbahinam ug makapaikag. Ang resulta mao ang usa ka crunchy matam-is nga dugos baklava.

Resipe № 2

sagol

Dad-a 3 mga copa nga harina, usa ka copa sa sour cream, usa ka spoonful sa asukal, utanon sa lana, ang katunga sa usa ka pack sa mantequilla. Sa syrup - baso nga tubig ug usa ka spoonful sa asukar.

pagpangandam

1. Baklava dugos Crimean kansang resipe nga imbento sa Ukraine, ang pag-andam sa usa ka tibook nga mao na mga walay-pagtagad. nga harina ang kinahanglan nga dugang pa asin, asukar ug sour cream. Kumuha pagkamaunat-unat minasa, bahina kini ngadto sa 3-4 ka book ug roll sa manipis nga crusts.
2. Nabilin nga minasa cut sa rektanggulo porma, nipilo mga tinapay sa usag usa, ang matag layer sa lubricating mantequilla. Sunod kamo kinahanglan nga pagputol strips sa minasa, unya porma sa diamante.
3. Ang utanon sa lana kinahanglan nga naandan nga kainit sa usa ka lawom nga pan. Karon sa baylo labing ubos diha sa mga piraso sa minasa, ug fry kanila hangtud nga bulawan brown. Sa diha nga ang frying diamante kinahanglan nga bug-os nga gitabonan sa lana. Ang nahabilin nga blangko tabon uban sa usa ka tualya sa paglikay sa panahon-nga sinalsal. Karon, aron sa pagkuha sa usa ka sugar dugos baklava resipe kaayo fond sa mga Crimea, kini mao ang gikinahanglan "sa maligo" fried hinam-is sa syrup.
4. Aron sa pag-andam sa syrup dad-on ngadto sa hubag sa tubig ug sa asukar, ug unya omit sa atong rhombuses. Siyempre, mahimo lamang sa ibubo sa lamian nga mainit nga komposisyon mao ang Daw andam na sa pagtratar sa.

konklusyon

Busa, kon kamo nagbuhat sa tanang mga butang sumala sa mga instruksyon, nan ang imong pinggan andam (dugos baklava resipe uban sa mga litrato nga makita dinhi). Sa baruganan, ang culinary nalipay nga imong mahimo dad-on ngadto sa lamesa uban sa kape o tsa. Ang pipila nga decorate sa usa ka pinggan sa mga almendras o powdered asukar. Kini mao ang posible nga sa paghatag sa kaanyag pinaagi sa humot Mint dahon. Adunay sa imong gusto. Sa bisan unsa nga kaso, ang resulta mao ang usa ka dako nga delicacy, nga makatilaw sa kalipay ug sa inyong mga higala ug mga bisita ug mga paryente. Himoa nga ang lami nagpahinumdom kaninyo sa ting-init, nga gihimo sa baybayon sa sa mga mainit nga Itom nga Dagat.