Espeling pasta - himsog nga pagkaon sa imong lamesa!

Pasta - ang labing komon nga pagkaon sa Russia, nga dili gayud mawala gikan sa mga shelves. Kadaghanan sa mga produkto nga gihimo gikan sa harina sa trigo sa additives (mais, rye nga harina, starch). Mapuslanon nga kabtangan sa pasta mao ang mga gagmay, ug busa sa diha nga sa pagpalit sa girekomendar sa paghatag sa pagpalabi sa mga produkto gikan sa bug-os nga trigo o espeling.

gambalay

Immer (espelta, dvuzernyanka) - usa ka karaang mga lugas tanom, ang gisundan sa mga modernong mga tinapay nga trigo. Ang mga kinaiya nga hulagway - sa mga igdulungog gamay mapula-pula diha sa kolor, sa trigo nga gipanalipdan sa usa ka estriktong pelikula, nga magpugong sa mga dagway sa mga peste. Sa modernong agrikultura, espelta mitubo nga walay sa paggamit sa abono, nga nagmintinar sa sustansiya sa mga lugas.

Tungod sa talagsaong komposisyon sa espeling gitawag nga "itom nga caviar trigo" tungod sa gidaghanon sa mga bitamina, mineral pagsubay nga mga elemento nga kini mao ang maayo sa unahan sa trigo. Sa mga lugas nga anaa sa utanon protina (25-37%), unsaturated tambok acid, fiber, bitamina, amino acid ug pagsubay nga mga elemento (calcium, phosphorous, tumbaga, ug uban pa). Mapuslanon nga mga butang diha sa mga beans dili malaglag bisan human sa kainit sa pagtambal. Busa sa pasta espeling diha sa ilang mga kabtangan mao ang dili ubos sa mga produkto sa bran, ug bug-os nga lugas.

Mga timailhan alang sa paggamit

Espeling nga pasta mahimo mopuli sa usa ka gidaghanon sa mga panglawas sa pagkaon. Kini nga matang sa kalan girekomendar sa mga tawo uban sa huyang immune mga sistema sa, pag-antos gikan sa hilabihang katambok, tinai disorder, mga sakit sa respiratory system, laygay nga kakapoy, taas nga presyon sa dugo, ingon man sa mga tawo nga kanunay nakasinati og mental ug pisikal nga kapit-os.

Ang paglakip sa mga produkto gikan sa espeling sa mga adlaw-adlaw nga pagkaon makatabang sa mosunod:

1. Normalization sa intestinal tract ug ang kahupayan sa diarrhea ug gastritis.

2. Reduction sa presyon sa dugo nga lebel rate ug sa endocrine system.

3. Paglikay sa atherosclerosis, dag-um sa asukar sa dugo.

4. Sa pagdugang sa elasticity sa mga panit ug sa pagpalambo sa mga kinatibuk-ang kahimtang sa mga organismo.

Usab ang espeling sa pasta mahimong bahin sa pagpugong sa kanser ug makatampo sa sa pagpasig-uli sa tawhanong pagsanay gimbuhaton.

Mga produkto espeling sa pagkaon

Espeling - mao ang usa ka nga balili nga mahimong nagrepresentar sa dagway sa fino nga harina nga, cereals, mga nagkalain-laing paggaling, pasta (noodles). Sa polbyanoy nga harina cream landong, ug kini mahimong gamiton alang sa normal ug matam-is nga pastries. Gilat-an sa gatas porridge espeling mahimo nga usa ka hingpit nga pagkaon pagkaon ug bisan sa angay alang sa mga bata gikan sa 3 ka tuig.

Noodles espeling adunay usa ka mangitngit nga kolor ug gigamit sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga pinggan - gikan sa soups ngadto sa casseroles. Alang sa pagpangandam sa iyang nagkinahanglan og usa ka dako nga kantidad sa Nagabukal nga tubig. Human sa pagluto sa pasta espelta kinahanglan nga hugasan sa bugnaw nga tubig ug makadugang sa lana, mao nga sila wala giugbok sa tingub. Hingpit nga katimbang sa produkto-laing mga gravy ug sauces.

Espeling pasta. Resipe salsahan "sa usa ka la pesto"

1 alang sa usa ka dako nga bahin sa 200 ka gramo sa kalan-on kinahanglan lutoon mo ang pasta sa Nagabukal ug tubig alang sa 10 minutos, unya discard sa usa ka colander ug rinse ubos sa nagaagay nga tubig. Unya sila makadugang 1 tbsp. sa usa ka spoonful sa lana sa olibo ug sa kalumo gipukaw.

Salsahan "usa ka la pesto" giandam sama sa mosunod:

• 2 tbsp. lana sa oliba.
• 50 g sa mga solid nga anak nga lalaki (Parmesan).
• 5 Art. cuchara maayong pagkabuhat nga tinadtad lab-as nga basil o 2 uga nga seasonings.
• 50 g sa pine nuts.
• 3-4 tulo sa lemon juice.
• 2 cloves sa mga ahos.

Ang tanan nga mga produkto nga sinaktan sa usa ka blender, ug ang salsahan mahimong refilled polbyanye pasta.