Fettuccine uban sa manok ug sa uhong fettuccine uban sa Bacon.

Unsa ang fettuccine? Kini mao ang usa ka matang sa Italyano nga pasta, dili kaayo halapad, apan taas nga pasta nga nipilo ngadto sa mga gagmay ug sa loose Hanks. Kini motan-aw sama sa fettuccine salag. Sa Italya, ang pasta nga linuto sa imong kaugalingon sa balay: una, Kumuha sa minasa, unya giputol, ug human sa - magluto. fettuccine Kita mahimong gipalit sa bisan unsa nga supermarket.

Fettuccine, sama sa bisan unsa nga lain nga mga pasta makabaton bug-os nga palami sa mix uban sa salsahan ug sa usa ka lainlaing matang sa mga sagol.

Fettuccine uban sa manok ug mga uhong - malomo ug sustansiyadong pinggan alang sa mga tawo nga gusto sa pagkaon sa tasty, samtang sa paggahin og sa labing gamay nga panahon sa magluto. Usab tasty ug makapatagbaw nga nakuha fettuccine uban sa uhong ug Bacon.

mosugyot kami aron sa pagsulay niini ug sa uban pang mga pasta resipe.

Fettuccine uban sa manok ug mga uhong

Sa magluto sa usa ka pinggan, nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• 250g "Fettuccine" noodles;
• 2 manok fillet;
• 200 gr frozen uhong;
• 150 g sa 10% cream;
• 40 g Parmesan;
• mantequilla;
• asin.

Pagpangandam.

Fettuccine uban sa manok ug mga uhong nga giandam sama sa mosunod. Ang salted tubig hubag fettuccine (pagluto panahon gipakita sa package). Rinse ang mga tarogo niini binuhat manok sa tubig, pikpikon uga nga uban sa papel tualya ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso gidak-on. Defrost sa mga uhong, kuhaa sobra nga umog, ug fry kanila sa usa ka gamay nga mantequilla. Ang kalaha, ug ibutang ang fillet hiwa pagpalong kanila alang sa 10 minutos uban sa pepper ug asin. Unya ibubo ngadto sa kalaha uban sa manok cream grated ug grated (mabaw) keso. Simmer sa mga salsahan alang sa pipila ka mga panahon hangtud, hangtud nga kini thickens. Sa usa ka frying pan uban sa salsahan Transfer fettuccine linuto nga, mix sa maayo ug sa mainit nga fettuccini uban sa manok ug mga uhong sa usa ka pipila ka minutos.

Fettuccine uban sa Bacon

Aron sa pag-andam sa usa ka kalan-on alang sa unom ka mga tawo, kinahanglan mo:

• 4 shallot bulbs;
• lana sa oliba;
• 450 gramo sa Bacon;
• clove sa ahos;
• dako nga sibuyas;
• packaging fettuccini;
• bug-at nga cream (125ml);
• 3 yolk;
• Parmesan 75 gramos;
• pepper ug asin.

Pagpangandam.

Sa usa ka kalaha uban sa usa ka mabaga nga ubos kainit sa lana sa olibo sa medium kainit. Guntinga ang mga shallots ug magluto kini sa lana hangtud sa, hangtud nga kini mahimong hinay. Guntinga ang mga Bacon ngadto sa manipis nga strips ug magadugang sa sa kalaha uban sa mga sibuyas. Fry hangtud nga ang Bacon dili pagkuha sa usa ka mapula kolor. Adunay usab sa naghigda nga miagi pinaagi sa spadefoot ahos ug kuhaa sa kalaha gikan sa kainit.

Lutoa ninyo ang pasta sa lightly salted tubig. Kini mao ang importante nga dili Digest fettuccini, mas maayo nga ang usa ka gamay nga sa sayo pa discard kanila sa usa ka colander.

Sa usa ka linain nga panaksan, whisk sa mga itlog yolks uban sa tabang sa mga corolla sa mga itlog, grated Parmesan keso ug cream.

Ibubo ngadto sa kalaha uban sa pasta sinagol nga fried Bacon, ug unya uban sa cream salsahan. Add usa ka gamay nga asin ug pepper. Paste Mix maayo.

Fettuccine sa porcini uhong

Aron sa pag-andam sa tulo ka hugna sa niining talagsaon nga pinggan, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sagol:

• 250g fettuccine;
• pepper ug asin;
• White frozen uhong (200g);
• Grated Parmesan keso (3 tablespoons);
• ahos;
• Rosemary (lab-as);
• mantequilla (unsalted);
• cuchara nga utanon sabaw;
• lana sa oliba.

Pagpangandam.

Unang defrost uhong, hugasi kanila, ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, nga mao ang mga unya fry sa lana sa olibo (mga 15 minutos). Rosemary matahum nga mga chop sa usa ka kutsilyo.

Magluto ang mga fettuccini, apan sa walay kaso dili overcook kanila.

Ang naandan nga kainit sa olibo sa lana fry miagi sa spadefoot ahos (1 clove). Unya aron sa pagdugang sa mga uhong ug fry kanila sa pito ka minutos. Unya ibubo ngadto sa kalaha uban sa uhong sa utanon sabaw, maghulat hangtud Nagabukal, ang liquid evaporated ug makadugang sa usa ka piraso sa mantequilla. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan sa pagkamasangputon, simmer alang sa lain nga lima ka minutos, ibutang asin, pepper ug Rosemary. Fettuccine mikaylap ngadto sa usa ka pan uban sa uhong, mix-ayo ug ibubo 3 tablespoons sa tubig. Pasta fry sa usa ka pipila ka minutos, isablig uban sa grated Parmesan keso ug pagpalihok pag-usab.

kalan Ang andam na. Maayong gana!