Lamian ug flavorful beets alang sa borscht alang sa tingtugnaw: sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Pag-ani beets alang sa tingtugnaw, diin ang mga resipe kaayo popular sa mga mahigugmaon sa pula nga sabaw mao ang kaayo sayon ug pagpuasa. Kini mao ang bili noting nga adunay daghan nga mga kapilian sa kon sa unsang paagi sa pag-andam sa maong usa ka pagsinina. Adunay usa ka tawo midugang sa niini sa tanan nga mga nag-unang sagol nga anaa sa sa sabaw, ug ang uban pickles lamang beet. Karon atong tan-awon sa ikaduha nga option, kay kini mahimong gamiton dili lamang alang sa pag-andam sa mga una nga kurso, apan sa pagkaon sama sa tasty ug flavorful snacks.

Beet borscht alang sa tingtugnaw: paghumol proseso sa lakang

Ang gikinahanglan nga mga sangkap alang sa pagpangandam:

• Lab-as beets dako - sumala sa imong pagpili (sa tulo ka mga piraso);
• balas asukar - 40 g kada 1 litro sa patag nga tubig;
• dako nga asin - 40 g kada 1 L sa putli nga tubig;
• apple suka 9% - 60 ml kada 1 L sa ordinaryo nga pag-inom sa tubig;
• allspice diha sa porma sa mga mag - 6-9 pcs.;
• Uga nga cloves - 5-7 pcs.
• bay dahon - 3-4 PC.

Nagpakita sa pagpili sa mga utanon

Beet borscht alang sa tingtugnaw turns sa ilabi na tasty kon lamang sa paggamit sa lab-as ug hugot nga produkto sa usa ka workpiece. Kon imong pilion kini nga utanon kinahanglan nga Siguroha nga pagtagad sa kolor niini. Kini kinahanglan nga mangitngit ug dato, kon dili sa pagpuno dili kaayo tasty ug humot.

Pag-andam sa mga utanon ug ang kainit pagtambal

Sa dili pa kamo magsugod sa magluto marinated beet pagtratar sa iyang mga pag-ayo. Kini nagkinahanglan sa tanan nga naangkon pagalabhan niya utanon, ibutang sila sa usa ka saucepan, tabonan sa tubig, sa pagdugang sa usa ka gamay nga asin ug pabukala. Incidentally, ang ikog sa mga lab-as nga produkto sa pagsumpo sa dili gikinahanglan, ingon sa panahon sa dugay nga kainit sa pagtambal sa mga cut site tanan saturated kolor sa mga nag-unang nga sangkap.

Depende sa beet alang sa panahon sa tingtugnaw sa borsch kinahanglan lutoon mo 50 ngadto sa 70 minutos. Human siya mahimong bug-os nga humok, kini gikinahanglan aron sa pagkuha gikan sa tubig bug-os nga bugnaw, unya panit ug grate.

pagtukod sa workpiece

Kasagaran alang sa tingtugnaw beet borscht ani sa gagmay nga mga tadyaw bildo (0.5 L). Apan sa dili pa ninyo ibutang sa linuto nga crockery ug nagbugha utanon, sila kinahanglan nga sterilized sa mga takup. Ang produkto mao ang gikinahanglan sa gibutang sa tadyaw ug gibutang sa ibabaw sa itom nga pepper, cloves, ug uga sa usa ka pipila ka mga dahon nga laurel.

pagluto marinade

Sa beets alang sa borscht alang sa tingtugnaw nga nahimo gikan juicy ug humot, kini kinahanglan nga Siguroha nga ibubo sa marinade. Sa pagbuhat niini, lutoon mo ang sa tubig uban sa asukal ug asin, ug unya kuhaa kini gikan sa kainit, ug sa pagdugang 9% apple cider suka. Human niadto init nga ibubo marinade gikinahanglan bangko nga puno ug human niana paligdi kanila sa litik, witik ug pabugnawan sa sa panahon sa adlaw.

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, ang maong pagpangandam mahimong gamiton dili lamang ingon nga usa ka nag-unang mga salad nga tasty borscht ug kabuhong, apan usab sa paggamit niini nga sama lang nga. Sa kini nga kaso, pickled beets gikinahanglan aron sa ibutang sa ibabaw sa usa ka lab-as nga ad-ad sa tinapay ngadto sa usa ka resulta matapos kaninyo uban sa usa ka kinasingkasing nga ug sa kaayo tasty sandwich.