Julienne uban sa uhong ug keso: sa resipe uban sa usa ka photo

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka julienne uban sa uhong ug keso? Ang resipe sa niini nga tasty ug maambong pinggan nga nailhan sa daghan nga mga housewives. Kon kamo dili palandunga sa imong kaugalingon ngadto sa ilang gidaghanon, kini girekomendar sa pagpahimulos sa artikulo pagpasakop. Gikan niini kamo makakat-on unsaon sa paghimo sa usa ka kalan-on sa mga lab-as ug pickled mga uhong.

Unsa nga paagi sa Magluto Julienne uban sa uhong?

Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Sa pagbuhat niini, walay panginahanglan sa pagpalit mahal sagol nga malisud sa pagpangita sa tindahan.

Busa unsa ang mga pagkaon kinahanglan nga pagpalit sa paghimo sa ilang kaugalingon nga julienne uban sa uhong ug keso? Ang resipe sa niini nga kinasingkasing pinggan nagkinahanglan sa paggamit sa:

• Lab-as manok dughan - 600 g;
• sodium asin ug pepper sa yuta - sa iyang pagkabuotan;
• Lab-as nga uhong - 400 g;
• sunflower sa lana - sa mga ½ copa;
• mabaga nga oily cream - 150 g;
• lisud nga keso - dili moubos sa 140 g;
• dako nga sibuyas - 1 ulo.

Pag-andam sa mga nag-unang mga sagol

Gipresentar resipe julienne uban sa uhong ug keso mahibalo sa daghang mga ginang sa panimalay, tungod kay siya mao ang usa ka classic. Sa dili ka pa makaamgo niini sa balay, kinahanglan nga pagtagad sa tanan nga mga produkto.

Lab-as manok dughan gihugasan ug mikaylap sa Nagabukal salted sa tubig. Sa higayon nga ang kalan-on mao ang malumo nga, kini gikuha gikan sa ang sabaw, ug cooled. Sunod sa mga puti nga kalan-on manok kuhaa ang panit ug kuhaon ang mga bukog, ug unya putlon ngadto sa dili kaayo gagmay nga mga bahin.

Sama sa alang sa lab-as nga uhong, sila mga maayo ang pagtratar ug tinadtad mga hiwa. Unya sila mikaylap sa usa ka pan uban sa init nga sunflower sa lana ug fry hangtud nga man ang may kapula.

Pinaagi sa pagtuman sa niini nga mga mga lakang, nga dugang pa sa fungi semiring sibuyas, pepper ug asin. Pagpalihok sa mga components, sila andam alang sa pipila ka mga panahon (mga 10 minutos) sa medium kainit. Sa wala pa milingi sa mga palid nga mikaylap lab-as nga champignons ug mabaga nga cream.

Cuchara gimasa produkto nga nakuha mao ang kaayo tasty ug humot masa nga gigamit direkta alang sa iyang gitagana nga katuyoan.

Pagtukod sa pinggan ug magaluto kini sa hudno

Sa unsa nga paagi sa pag-implementar Julienne resipe uban sa manok, uhong ug keso? Tungod niini nga katuyoan, sa usa ka lawom nga porma. Siya smeared uban sa lana o sa bisan unsa nga pagluto sa lana, ug unya mikaylap sa mga cubes sa dughan sa manok. Human nga manok kalan-on mao ang adunay sapaw fried uhong sa sour cream, nga, sa baylo, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga grated lisud nga keso.

Sa ingon, nag-umol sa French pinggan nga gipadala ngadto sa mga pre-naandan nga kainit hudno, diin kini linuto sa 10-20 minutos. Ang maong usa ka mubo nga kainit sa pagtambal Julienne nga may kalabutan sa sa kamatuoran nga ang tanan nga mga sangkap niini andam na produkto. Ikaw lang nga maghulat hangtud nga ang keso nga natunaw ug wala sa pagtabon sa usa ka bug-os nga nawong sa mga pinggan.

Sa unsa nga paagi sa paggamit alang sa panihapon?

Karon kamo nasayud sa mga classic resipe julienne uban sa uhong ug keso. Human sa pagpatuman niini, kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ka tasty ug makapatagbaw pinggan, nga gipresentar ngadto sa lamesa lang sa init. Sa samang panihapon pag-ayo gikan sa agup-op, sa pag-amping nga dili Mix sa mga sapaw, mga haklap. Sa pagbuhat niini, sa paggamit sa usa ka halapad nga spatula.

Julienne uban sa uhong ug keso: sa usa ka lakang sa lakang resipe

Adunay pipila ka mga paagi sa pag-magluto niini sa French linutoan. Ang classic version nga gipresentar sa inyo sa ibabaw. Kon kamo gusto sa paghimo sa usa ka labaw nga flavorful pagkaon, nan kita sa paghalad sa laing paagi.

Ang resipe (lakang sa lakang) julienne uban sa uhong ug keso nagkinahanglan:

• Lab-as manok dughan - mga 500 g;
• sodium asin ug pepper sa yuta - sa iyang pagkabuotan;
• pickled uhong - 300 g;
• sunflower sa lana - sa mga ½ copa;
• mabaga nga oily cream - 120 g;
• lisud nga keso - dili moubos sa 140 g;
• mayonnaise average tambok content - mga 100 g;
• dako nga sibuyas - 1 ulo.

pag-andam sa mga sangkap

Julienne uban sa uhong ug keso, usa ka resipe nga kita naghunahuna sa, mao ang usa ka labaw nga flavorful ug halang pa kay sa mga nahauna. Aron sa pag-andam niini diha sa panimalay, kinahanglan nga pagtagad sa tanan nga mga produkto.

Marinated uhong nga gikuha gikan sa brine ug tinadtad dagami uban sa mabaga nga mga bitiis. Sama sa alang sa sa mga dughan sa manok, unya sila pagtratar sa usa ka gamay nga lahi kay sa sa miaging resipe.

Manok kalan-on mao ang hugasan sa mainit nga tubig, sa pagbulag sa fillet gikan sa mga bukog ug panit. Sunod, kini pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug uban sa sibuyas singsing mikaylap sa usa ka pan sa Nagabukal lana.

Pepper ug asin pagkaon, magluto kanila ingon sa kadugayon nga sila dili-angkon sa usa ka bulawan nga kolor ug dili mahimo nga bug-os nga humok. Human nga, dugang pa sa kanila mabaga nga ug lab-as nga cream, unya pag-ayo cuchara makabalda.

Pagkuha sa mga dughan sa manok uban sa mga palid, sa ilang bug-os nga cooled sa lawak temperatura.

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa julienne ug magaluto kini sa hudno?

Sa higayon nga ang mga sagol alang sa Julien nga andam sa pagsugod sa iyang formation. Sa pagbuhat niini, sa paggamit sa usa ka espesyal nga yuta nga kolonon posudku. Sila lubricated uban sa lana ug pun-on 1/3 sa mga dughan sa manok. Dugang pa mikaylap sa ibabaw sa kalan-on marinated dagami uhong. Ang ilang nipis nga mayonnaise tabon mata sa baling ug sa diha-diha dayon igasablig maayong pagkabuhat nga grated keso.

Sa higayon nga ang mga pinggan nga nag-umol, kini gipadala ngadto sa mga hudno, nga mao ang pre-naandan nga kainit ngadto sa 195 degrees. Ang pagsunod sa niini nga temperatura, Julienne linuto sa 20 minutos (mahimo nga usa ka gamay nga na).

Atol niini nga panahon, French panihapon kinahanglan nga bug-os nga nagluto ug gitabonan sa humot ug nga browned keso cap.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa?

Kadaghanan sa mga asawa gipakaon init nga julienne uban sa manok, uhong ug keso ingon nga ang mga nag-unang mainit nga mga pinggan. Apan, ang pipila mga chefs gipresentar sa usa ka paniudto sa mga lamesa nga ingon sa usa ka appetizer. Sa kini nga kaso, kini gitugotan sa pabugnawan gamay sa lawak temperatura.

Pinaagi sa dalan, bisan unsa ang karon nga pamaagi sa paghatod sa mga Pranses linutoan alang sa panihapon kamo mopili sa pagtuman sa niini nga proseso kinahanglan nga sa molds sa nga julienne linuto sa hudno. Kon, bisan pa niana, alang sa pag-andam sa mga pinggan nga imong gigamit sa usa ka dako nga pinggan, gibahin kini ngadto sa mga bahin pinaagi sa sulab ug sa pag-ayo gibutang sa sa patag nga plate.

Andam sa pagkaon sa usa ka kalan-on sa mga uhong, manok ug keso, kini mao ang madanihon sa tingub uban sa utanon salad ug usa ka ad-ad sa tinapay.

sa pag-summarize

Karon kamo nasayud sa duha ka lain-laing mga paagi sa pagluto sa Pransiya pinggan sama sa julienne. Pinaagi sa paggamit niini nga mga resipe sa praktis, na sa usa ka kaayo nga kinasingkasing ug lamian nga kalan-on nga dili mobiya sa walay pagtagad sa bisan unsa sa imong mga sakop sa pamilya.

Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang mga julienne uban sa uhong ug keso (tan-awa sa resipe sa ibabaw) mahimong andam dili lamang sa mga components nga gilista sa ibabaw, apan usab sa ubang mga pagkaon. Pananglitan, ang pipila asawa pulihan chanterelle uhong, oyster uhong, puti nga uhong, svinuhami ug bisan uhong. Sama sa alang sa sa mga dughan sa manok, unya mahimong gamiton sa baylo paa o manok shin.