Lamian ug lush mga tinapay "bomba" uban sa tomato ug keso

Mga pies "bomba," kamatis nga nakuha dili lang lamian, kondili usab sa katingalahan nindot nga. Kini nga orihinal nga pinggan mahimo sa madali ug sa diha-diha dayon ihalad kini sa wala damha nga bisita.

Lakang sa lakang sa resipe pies uban sa tomato ug keso

Gikinahanglan sagol:

• gatas lab-as 3% - 2 faceted bildo;
• granular aktibo nga patubo (ug mahimong napugos) - 1/3 sa gamay nga cuchara;
• balas Sugar - 08,05 g;
• mag gamit sang iodized nga asin - ¼ bahin hinam-is cuchara;
• itlog sa usa ka dako nga himongaan ni - 1 PC.
• lab-as nga mantequilla - 120 g;
• hinog nga kamatis sa medium gidak-on - 3-4 pcs.
• keso - 80 g;
• keso - 80 g;
• lab-as nga ahos - 1-3 cloves;
• dill, parsley, bawang - ang pinutol nga kahoy;
• utanon sa lana - 200 ml (alang sa frying sa pagkaon).

Ang proseso sa kneading

Pies "bomba" sa kamatis mahimo nga gihimo gikan sa bisan unsa nga pagsulay. Kami nakahukom sa paggamit sa alang sa pag-andam sa niini nga pinggan patubo base. Pies nga nakuha gikan sa iyang labong, humok ug ilabi na sa tasty. Busa, kini kinahanglan nga gamay warmed 2 copa nga lab-as nga gatas sa pag-dissolve niini 5.8 g sa asukar, makadugang aktibo patubo ug ang pagbarug sa alang sa napulog-lima ka minutos. Atol niini nga panahon ang mga minasa vzbuhnet, human nga kini mahimong posible nga sa pagpadayon sa masahan. Sa kini nga gikinahanglan aron sa pagdugang 1 itlog, mag gamit sang iodized nga asin, nangatunaw mantequilla ug harina. Ingon sa usa ka resulta sa pagsagol sa mga sagol, ug kinahanglan nga adunay usa ka mabaga nga minasa. Kini mao ang ngadto sa, kini girekomendar sa pagbutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 65 minutos. Sa niini nga panahon, kamo makahimo sa magsugod sa paghimo sa usa ka pagpuno.

Processing utanon ug keso

Patties "bomba" kamatis angay nga buhaton uban sa paggamit sa 2 matang sa keso: keso ug lig-on. Sila kinahanglan nga grate kini ug Sumpaysumpaya ang uban sa tinadtad dill, leek ug parsley. Sunod, kita kinahanglan nga magsugod sa pagproseso sa hinog nga kamatis. Kamatis kinahanglan nga nahugasan, milimpyo sa mga peduncles, ug unya giputol sa mga hiwa sa usa ka gibag-on sa dili labaw pa kay sa 1.5 centimeters.

formation kurso

Pinaagi sa panahon sa pagpuno pagkaon nga giandam, angay ug patubo minasa. Kini kinahanglan nga gibahin ngadto sa 4 mga bahin, gikan sa mga roll seams, ibutang 2 kanila tomato mga hiwa ug gibuklad sa ibabaw sa curd uban sa mga utanon diha sa kantidad sa usa ka dako nga cuchara. Sa mga tinapay "bomba" tomato nahimo nga hapsay ug matahum, stuffing girekomendar sa usa ka igo nga gilay-on gikan sa matag usa (2-4 cm). Sa higayon nga ang tomato salsahan ug sa minasa nga pamatud-an, ang ilang panginahanglan sa pagsarado sa ikaduha nga reservoir, ug unya sa pagputol sa paggamit sa usa ka angay nga diametro copa.

roasting pinggan

Pies uban sa tomato ug keso kinahanglan andam sa usa ka skillet uban sa usa ka igo nga kantidad sa lana. Sa diha nga ang ubos nga bahin nga browned, pagpabalik sa mga book nga gikinahanglan, pagkuha sa usa ka kakha.

husto nga Pag-alagad

Lush ug mapulapula pies "bomba" kinahanglan nga gipresentar sa mga bisita sa dagway sa init o mainit. Sa niini nga orihinal nga, matahum nga ug sa kaayo tasty pinggan, kini mao ang madanihon sa pagsumiter sa usa ka lig-on nga matam-is nga tsa, kakaw o itom nga kape. Uban sa usa ka lig-on nga tinguha pies mahimong gamiton uban sa ubos-tambok mayonnaise ug halang tomato salsahan.