Leek. Resipe talagsaon nga pinggan gikan sa naandan nga utanon

ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang usa ka magtiayon nga sa mga dekada na ang milabay leek wala makatagamtam sa dako nga pagkapopular sa taliwala sa mga Ruso. Kahibalo sa iyang paagi sa pagpangandam mahimo pagpasigarbo gawas nga propesyonal nga chefs ug avid hardinero. Karon hostess sa bug-os nga pagpasalamat sa mga benepisyo sa niini nga utanon - ug langyaw nga bisita nga gikuha sa usa ka takus nga dapit sa atong mga lamesa.
Karon, dili lamang slimming babaye popular bawang. Book nga mga resipe, init nga mga abrigana, soups ug mga salads uban sa utanon nga kini makita diha sa dako nga mga numero. Ug kini dili mao ang ikatingala, tungod kay kini mao ang hilabihan nga maayo alang sa kasingkasing.
Apan, dili kita moadto sa pagdayeg bawang. Resipe pagpangandam niini buhaton kini alang kanato nga mas maayo.

Connoisseurs sa kasaysayan makiglalis nga ang leek nailhan sa karaang mga Romano ug mga Grego. Samtang siya mitambong sa menu pickled ug gilat-an. Ug Ganahan pagkaon leek karon? Tungod sa mga maambong pagtilaw ug dato kahumot sa sibuyas, usa ka utanon nga madinalag-on nga mopuli sa conventional sibuyas sa kadaghanan sa mga resipe. Siya ug maayo sa kalan-on, isda, lab-as o steamed mga utanon, uhong ug keso.

Leek. Resipe sa madali
Kini sayon pinggan uban sa usa ka halang lami gayod mohangyo sa tanan sa panimalay ug sa hostess dili sa usa ka daghan sa mga panahon.
Bawang linuto uban sa keso giandam sama sa mosunod.
Ang akong mga lindog, pagaputlon lunhaw nga ibabaw, ug sa ubos nga bahin sa bombilya. Ang nahibilin sa cut ngadto sa pipila ka mga bahin. Pipila ka segundo blanshiruem utanon sa Nagabukal sa tubig, ug gibuklad sa usa ka agup-op pre-lubricated uban sa lana. Isablig sa uban sa Parmesan keso, sa bisan unsa nga uga o lab-as nga mga utanon. Magaluto sa hudno hangtud nga bulawan brown. Asin ug pepper pinggan mao ang halos nga bili niini, tungod kay ang pana na adunay usa ka pungent lami ug Parmesan na parat. Mag-alagad sa usa ka garnish alang sa mga isda o karne, o ingon nga usa ka lahi nga mainit nga snak.

Laing dali ug tasty resipe - "Stuffed leek sa tomato salsahan."
Kay ang pag-andam sa mga pinggan 3 kinahanglan stalk bawang, minced manok o karne - 300 gramos, carrots kahulogan bili - 1 yunit, tomato Paste -. 3 tbsp. cuchara, dill - sa usa ka bugkos, ang usa ka gamay nga lana sa olibo, ang duga sa katunga sa usa ka lemon.
Carrots grate ug fry uban sa kalan-on. Bawang akong, mauga panapton ug sa pagbulag sa mga puti nga tukog. Lutoa ninyo kini alang sa 2-3 ka minutos, cooled, pagaputlon ngadto sa pipila ka mga piraso ug pag-ayo sa pagbahin sa taliwala sa usa ka sapaw, mga haklap. Kita kinahanglan sa pagkuha sa piyakpiyak sibuyas rolyo, nga among stuffed uban sa andam stuffing. Human niana, ang lubricating lana sa usa ka linuto sa kalaha pinggan, ug gibutang ang stuffing tube ngadto sa niini.
Karon sa pag-andam sa mga salsahan alang sa linuto sa kalaha. Sa niini nga tomato Paste breed bildo utanon sabaw. Sa utanon sa lana fry nagtapok tablespoon nga harina ug pagbubo sa usa ka manipis nga sapa sa tomato, dili mohunong stirring. Idugang sa lami sa katunga sa usa ka lemon juice, usa ka gamay nga asin ug asukar. Kon gusto kamo nga mas halang nga pagkaon, nga sigurado sa paggamit sa itom ug puti nga pepper. Ang sagol mao ang salipdanan sa kainit hangtud nga thickened, unya ibubo kini mga rolyo ug gibutang sa pinggan sa hudno alang sa 7-8 ka minutos. Sa pag-alagad sa lamesa, isablig sa uban sa tinadtad dill.

Leek. Resipe alang sa usa ka kinasingkasing nga pamahaw
Tingali ang labing popular nga sa buntag kalan - sa usa ka fried o scrambled itlog. Dili ikatingala nga - sa usa ka tasty, pag-amuma ug sa madali. Unsa pa ang gikinahanglan alang sa usa ka kinasingkasing nga pamahaw?
Ingon nga ang bida sa atong gamay nga culinary essay karon mao ang leek resipe usab gipahinungod ngadto kaniya.
Omelette uban sa leek ug green nga mag usa ka ilabi humot ug malumo. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan itlog (kada 2 ka buok sa kada pag-alagad.), Gatas, harina, pinch sa soda, asin, leek sa usa ka bahin, green nga mag lab-as - dili labaw pa kay sa 100 gramos ug mantequilla. Unang shinkuem sibuyas manipis nga singsing, ug stew kini sa mga mag. Unya ang usa ka sinagol nga gatas, itlog ug harina sa linuto sa kalaha soda. Pun-a ang mga utanon ug magluto sa ilalum sa paglabaw.

Karon, kami gipresentar lamang sa usa ka gamay nga bahin sa mga tips sa kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa mga bawang tasty ug pagpuasa. Kami nagtuo fans magsaulog sa culinary eksperimento sa pagdiskobre niini nga mapuslanon sa utanon ug nagamugna sa ilang kaugalingon, orihinal nga mga resipe.