Omelette: resipe. Sa usa ka frying pan sa paghimo sa pinggan sa usa ka lush

Resipe fluffy omelet sa usa ka kalaha nga adunay sulod sa usa ka pipila ka mga limbong. Tungod sa gamay nga detalye, nga kamo mahimo sa pag-andam niini uban sa usa ka bulawan nga tinapay, ug usa ka igo nga hatag-as nga tan-awon kaayo appetizing.

Resipe omelet sa usa ka pan

Dad-a sa usa ka pag-alagad ug sa usa ka tunga sa o duha ka itlog sa manok, ang usa ka gatus ka gramo sa gatas, sa usa ka tablespoon sa mantequilla ug asin. Ang ubang mga tawo naghunahuna nga ang sa aron sa scrambled itlog (resipe sa kalaha kinahanglan nga buhaton sa tukmang kutob sa mahimo) og hataas ug labong, kamo kinahanglan nga dugangan sa linuto sa kalaha soda o nga harina. Kini mao ang dili kaayo. Ang tinuod mao nga sa usa ka omelette, gusto sa paghimo sa usa ka labong nga, kamo kinahanglan nga sa pagdugang sa usa ka gamay nga dugang nga gatas, apan dili kini kinahanglan nga beating. Lamang pagpalihok sa maayo. Grease sa kalaha uban sa usa ka mabaga nga layer sa mantequilla. Sa usa ka panaksan, mix sa mga itlog, gatas ug asin, ug dayon ang plug ang ginapus, nga dili sa nagasumbag. Ibubo omelet (resipe sa kalaha mapahigayon sa paggamit sa bisan unsa nga lain nga mga porma, apan kini mao ang kaayo madanihon nga kini adunay usa ka hataas nga kilid) sa sa sudlanan sa nga kini magluto. Ibutang sa usa ka gamay kaayo nga kalayo, o sa naandan nga kainit hudno. Padayon sa diha sa hunahuna nga kini mabanhaw. Busa, ang porma sa mga kalaha, kun dili kinahanglan nga pun-on sa labaw pa kay sa duha ka-katulo. Padayon ang kalayo katloan ka minutos. Kon ikaw pagluto sa hudno - dili abli niini. Guntinga ngadto sa mga bahin ug ibubo sa mantequilla. Nga andam alang sa kamatuoran nga human sa pagluto sa usa ka omelet magakahanaw sa usa ka gamay nga. Aron sa dugang nga pagdugang sa gitas-on sa mga bahin, sa pagkuha sa usa ka gamay nga sudlanan ug ibubo kini lang sa usa ka daghan sa mga pagkaon. Busa kamo sa pagkuha sa hingpit nga omelette.

Resipe: sa magluto sa usa ka omelet kalaha sa Italyano nga estilo

pinggan Kini gitawag usab nga fritatoy. Kini mao ang nag-andam sa usa ka lainlaing matang sa mga fillings. Keso, kalan-on, sausage o mga utanon nga gidugang ngadto sa normal nga omelette. Ang resipe sa usa ka kalaha bug-os, nga nagdala sa mga pinggan hangtud nga andam sa hudno. Adunay mga matang sa fritaty uban sa mga Dugang pa sa pasta (pasta), keso ug leek. Padayon sa diha sa hunahuna nga halawom nga mga utanon (sama sa kamatis) nga imong gikinahanglan una aron sa pagkuha Isalikway sa dako nga kantidad sa fluid, kuhaa ang mga binhi ug juice. Kini mao ang kaayo sayon nga magluto fritatu sa usa ka lawom nga frying pan uban sa duha ka gunitanan. Kini nga matang sa omelet sa pagbuhat sa maayo sa ubos nga kainit. Ang usa ka classic resipe mao ang mga musunod. Sa usa ka frying pan kainit sa gamay nga diametro sa lana sa olibo (sa duha ka tablespoons), add sliced ahos ug pipila ka minutos ang milabay kuhaa kini, human siya panahon sa paghatag sa iyang palami. Sunod, ibutang ang pinikpik nga mga itlog, makadugang asin ug pepper. Sa pipila ka mga panahon sa kainit hangtud thickens ang sagol nga. Unya makadugang sa tulo ka matang sa grated keso (ang matag - usa ka ikatulo nga kopa). Sa minithi, kini nga mozzarella, cheddar keso ug ricotta. Ibutang sa kalaha sa hudno sa matunaw sa keso (o sa pagtabon ug pagpakunhod sa kainit). Pag-alagad gisablig uban sa parsley panginahanglan o cilantro. Ikaw makadugang uhong, spinach, ham, seasoned uban sa thyme ug nutmeg. Ikaw mahimo magluto fritatu sa bahin tins o makadugang niini piraso sa pre-fried tarogo niini binuhat sa isda o sa linuto nga offal (sa niini nga kaso, ang mga pinggan mahimo nga usa ka gamay nga sama sa sa usa ka casserole).