Resipe alang sa manipis nga pancakes uban sa gatas

Pancakes sa mga Slavs dugay na pamilyar sa nasudnong pinggan. Karon, adunay daghan nga mga lain-laing mga resipe alang sa ilang pagpangandam.

Resipe alang sa manipis nga pancakes uban sa gatas №1

Aron sa pag-andam niini nga mga pancakes kinahanglan sa pagkuha sa tunga sa usa ka litro sa lab-as nga gatas sa baka ni (sa labing maayo sa balay), Article 0,5. l. utanon sa lana ug asukar, usa ka copa sa nga harina, tulo ka medium-kadako himongaan itlog. Resipe alang sa manipis nga pancakes uban sa gatas mao ang sama sa mosunod: sa usa ka panaksan sa pagpamospos sa mga itlog, ug ang usa ka gamay nga whisk uban sa usa ka kakha. kita makadugang asukar ug Mix-ayo. Kon ang pancakes giplano nga mahimong lamian, ug unya ang atong mahimo nga walay asukar. Human sa asukar kinahanglan aron sa pagdugang nga harina. Hinay-hinay mix ang tanan nga mga resulta sa mga pangmasang. Manwal sa paghago diha sa proseso niini nga mopuli sa mixer. Dili kita motugot sa dagway sa lumps - kon sila makita, sila kinahanglan nga nalumpag. Unya kinahanglan aron sa pagdugang sa gatas, pagbubo kini kinahanglan nga sa hinay-hinay, stirring pag-ayo usahay. Karon kini sa panahon sa pag-andam sa gikinahanglan nga gidak-on pan. Sa ubos sa mga kalaha kinahanglan nga lubricated uban sa usa ka gapas swab moistened uban sa mantequilla, ug sa kalaha kaayo maayo ang naandan nga kainit. Sa higayon nga warmed kalaha, kini mao ang gikinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka manipis nga layer sa mga resulta nga minasa, rolling kini sa madali ang tanan sa ibabaw sa nawong sa ubos. Sa diha nga bubbles makita sa mga pancakes, sila mobalik ngadto sa pikas nga daplin. Flip sa hinayhinay, sulayi nga dili aron sa pagguba sa pancake sa iyang kaugalingon. Ang pagpuno sa mga pancakes nga imong mahimo makadugang sa bisan unsa nga produkto sa imong liking. Kini mahimong ingon nga acidic, kalan-on, lamian nga mga produkto ug mga tam-is. Kini mao ang usa ka yano nga resipe alang sa manipis nga pancakes uban sa gatas mao ang labing maayo nga sa pagluto pamahaw. Kini turns sa usa ka tinuod nga pagtagad alang sa tibuok pamilya.

Resipe alang sa manipis nga pancakes uban sa gatas №2

Kay ang mga pancakes kinahanglan 2 tasa sa gatas sa baka, 4 mga itlog, ang pito ka mga tablespoons tablespoons sa harina nga fino, upat ka tablespoon sa mga utanon nga lana, cuchara sa asukal, asin, ug usa ka gatus ka gramo sa mantequilla. Sa pinikpik nga itlog makadugang asukar, asin, usa ka baso nga gatas. Pagpalihok ug ibubo ngadto sa pre-sifted nga harina. Ang minasa kinahanglan nga hingpit gayud sa whisk, unya ibubo ang nabilin nga gidaghanon sa gatas ug pag-usab, whisking ibubo Nagabukal sa utanon sa lana. Sa usa ka mainit nga frying pan sa magaluto pancakes. Kini nga resipe alang sa manipis nga pancakes uban sa gatas base sa usa ka kaayo nga bug-os nga paglatigo. pagsulay ang kinahanglan nga dili magpabilin sa usa ka (bisan sa labing gamay nga) nga minasa. sa pagmando sa Kini nga nagtumong sa ubang mga resipe.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pancakes labong sa gatas?

Aron sa paghimo niini nga lamian pinggan nagkinahanglan sa katunga sa usa ka litro nga gatas, duha ka itlog, nga harina nga libra sa tulo ka tablespoon butter, pinch sa asin 2.5 h. L. linuto sa kalaha hangtud sa pagkaabug, vanilla. Nga harina kinahanglan nga sifted sa asin, linuto sa kalaha powder ug asukar. Beat mga itlog, ug makadugang kanila daan nangatunaw mantequilla, gatas. Ang iyang whip sa makausa. nga harina ang ibubo sa mga resulta nga gatas sagol ug sa bug-os nga sinaktan. Sa outlet kinahanglan nga adunay usa ka minatarong, sa maayohon tuskig nga minasa nga susama sa gawas nga matang sa sour cream. Sa usa ka greased pan ug preheated gibutang ang minasa,-apod-apod kini sa mga dagway sa mga naandan nga pancake gitinguha diametro. Maayong fry sa duha ka kilid hangtud nga dato brown. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagpabalik sa diha nga makita bubbles. Mag-alagad niini nga pinggan mahimong sa bisan unsa nga bunga, cream, berries o sauces.

Pancakes sa scalded gatas

Kay ang ilang pagpangandam nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka maayo nga tunga sa litro sa mga mainit nga gatas, 2 mga itlog, duha ka gatus ka gramo sa harina, utanon sa lana ug sa asukar, asin sa imong liking. Asukar, asin ug harina sa pagbu-bu sa pagluto panaksan. Whisking, hinay-hinay ibubo ang mga bugnaw nga init, apan dili Nagabukal gatas. Ang sagol nga mix-ayo ug mobiya sa pagbarug alang sa katloan ka minutos. Kini usab dugangan sa pinikpik nga itlog ug Mix maayo sa usa ka cuchara sa tanan. Unya ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa mga utanon nga lana. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan nga pagkuha sa mga minasa thinner kay sa yogurt, apan mabaga nga gatas. Gikan niini nga pagsulay, usa ka manipis nga magaluto lamian nga pancakes. Maayong gana!