Unsa ang sa tan-awon nga mas maayo, aluminum o gisalikway puthaw. criteria alang sa pagpili

Kazan - sa usa ka piho nga pinggan, nga mao ang importante nga sa kusina. Kini mahimong lutoon sa usa ka daghan sa makapaikag nga mga pinggan: pag-amuma soups, sauces, linat-an ug mga panam-is. Ang nag-unang culinary paglalang, kay ang paglalang sa nga nagkinahanglan sa usa ka kawa, usa ka pilaf. Apan sa diha nga kini moabut ngadto sa mga piknik, pagsuroy-suroy ug pangisda, walay mahimo sa walay taas nga-kalidad nga cookware. Unsa ang sa tan-awon nga mas maayo, aluminum o gisalikway sa puthaw? Kini nga artikulo ang tanan nga mga gikinahanglan nga mga rekomendasyon alang sa pagpili.

criteria alang sa pagpili

Sa dili ka pa makakaplag sa kon unsa ang sa pagtan-aw nga mas maayo, aluminum o gisalikway puthaw, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagklaro sa pipila ka mga puntos. Kay novice mga magluluto mas maayo nga mopili alang sa aluminum cookware. Isalikway-puthaw kawa adunay pipila ka mga bahin nga kinahanglan ko nga makakat-on sa pagdumala sa. Siya adunay usa ka taas nga init, apan mas maayo sa pagbantay sa temperatura. Pagluto sa usa ka kawa, kini mao ang lisud nga sa pagkab-ot sa epekto sa pangandoy. pinggan Kini kinahanglan nga kanunay nga gigamit o sa matag panahon sa pag-andam kini sa proseso sa pagluto. Sunod nga kamo kinahanglan nga modesisyon sa porma ug gidak-on sa kawa. Usa ka importante nga papel sa pagpili ug playing sa maong mga pinggan plaka nga ang pagluto nga proseso nga gidala sa gawas. Kay gas mao ang mas maayo sa pagkuha sa usa ka cast nga puthaw kawa, ug alang sa elektrisidad - aluminum. Ingon nga gihubit sa nag-unang mga criteria, nga kamo mahimo nga luwas moadto alang sa pagpalit.

mitolohiya

Adunay pipila ka mga sayop o dili tukma nga mga kamatuoran, nga transmitted gikan sa baba sa baba sa aluminum pan. Ang labing importante sa niini nga mga mao ang kasugiran bahin sa harmfulness sa maong usa ka subong. Uban sa husto nga pagtambal ang napamatud-an sa nawong sa iyang usa ka pelikula nga wala halad nga kalan-on, ug magpugong sa pagbuga sa makadaot nga mga butang. Dugang pa, nga hatag-as-kalidad nga pinggan moagi testing ug validation.

Ang ikaduha nga kasugiran ang may kalabutan sa kahuyang sa aluminum cookware. Daghang mga tawo ang sayop nga maghunahuna nga ang maong usa ka kawa dali rang matunaw. Apan sa pagkab-ot sa maong mga kalidad sa mga pinggan mao lamang nga dili mahimo nga isalikway.

Ang ikatulo nag-ingon espekulasyon bahin sa mga kabus nga kalidad sa pagkaon, nga linuto sa usa ka aluminum kawa. Ang nag-unang bahin sa glassware kini mao ang yellowing nga epekto. Oo, gisalikway-puthaw kawa naghupot kainit mas maayo, taas nga heats ug mobugnaw. Apan aluminum cookware sa pagsagubang sa niini nga buluhaton sa hingpit. Kana mao ang sulundon nga pagkaon sa pag-andam, kon gikinahanglan sa pagpadayon sa temperatura nga rehimen.

Form kawa

Unsa ang sa tan-awon nga mas maayo, gisalikway sa puthaw o aluminum? Kini mao ang nag-unang isyu, apan dili labing gagmay, ang mga uban nga mga criteria. Kay sa panig-ingnan, sa porma sa mga pinggan. pagpili niini nag-agad sa sa proseso sa pagluto. Standard o klasikal mao ang usa ka hemispherical porma. Apan kini daw mas maayo nga gigamit sa pagluto sa usa ka daob o sa usa ka footrest. Sa niini nga pinggan sa kalan-on nga wala na nga giugbok sa mga nasikohan, kini mao ang sayon sa pag-mix. Apan alang sa mga gas stove niini nga matang mao ang inconvenient. Sa kini nga kaso, mas maayo nga pagpili sa usa ka dako nga kettle uban sa usa ka patag nga ubos. Kini mao ang sayon ug praktikal. Sa sulod, kini adunay usa ka rounded porma, mao nga ang mga pagluto proseso dili kaayo kalipay. Ug unsa ang usa ka kawa pagpili - aluminum o gisalikway sa puthaw - agad sa personal nga kagustohan ug mga kahanas.

gidaghanon

butang kini mao ang importante usab. Sa pagluto sa usa ka gas stove kinahanglan nga gipili sa tatso dili labaw pa kay sa 8 ka litro. Kini mao ang kamalaumon nga kantidad sa pinggan, nga mahimo nga giandam, kay sa panig-ingnan, bugas alang sa 10-12 nga mga tawo. Makita mas dako nga gidaghanon sa usa ka gas stove nga mainit nga uniformly. Siya mao ang labaw nga angay alang sa paggamit sa ubang mga tinubdan sa kainit (diha sa kinaiyahan, sa Grill), diin kamo makahimo sa extend sa mainit nga-up nga dapit. Isalikway puthaw boiler nga mainit na kay aluminum, sa walay pagtagad sa mga kantidad.

Iron o aluminum

Bisan pa niana, ang pipila daw mas maayo nga pagpili, aluminum, o puthaw? Dugang pa niini nga mga bentaha ug disbentaha sa duha mga kapilian, adunay uban nga mga indicators. Aluminum kawa gaan ug busa mobile. pinggan Kini nga gihimo sa kahayag metal sinubong. Kon kuhaon mo sa usa ka gamay nga kantidad sa kawa sa pagluto sa usa ka gas o electric stove, kini mao ang mas maayo sa paghatag sa pagpalabi sa aluminum. Apan kon ikaw magplano sa pag-andam culinary obra maestra diha sa kinaiyahan o sa Grill sa kasagaran, kini mao ang labing maayo sa pagpili sa usa ka cast-iron kettle. Uban sa maayo nga pag-atiman niini nga cookware molungtad alang sa mga dekada. Isalikway puthaw mabug-at, apan kini ang labing maayo nga performance sa kapasidad kainit.

kalidad nga criteria

Unsa sa pagtan-aw nga mas maayo - aluminum o gisalikway sa puthaw, nagdepende dili lamang sa metal nga subong. produkto nga kalidad pasundayag usa ka importante nga papel. Ang mga bongbong sa tanan nga mga kawa kinahanglan nga lino nga fino nga. Sa taas nga-kalidad nga pinggan, kini nga numero mao ang dili ubos pa kay sa 4 mm. Lamang sa niini nga kaso, ang usa ka uniporme warming ug taas nga kalidad nga andam sa kalan-on. Miuyon ka nga sa usa ka kawa sa pag-andam sa pipila ka pinggan nga nagkinahanglan sa usa ka piho nga teknolohiya. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga puthaw sa ibabaw sa mga tuig lamang improb ang ilang mga kabtangan, ug busa naningkamot sa daw labaw pa niining bililhong nga materyal. Maayong cookware adunay usa ka patag nga nawong nga walay estudyante ug mga iregularidad. Ug ang katapusan nga butang, nga nagpakita sa kalidad sa mga produkto mao ang bili niini. Ang usa ka maayo nga cookware dili mahimo nga ubos.

afterword

Unsa sa pagtan-aw nga mas maayo alang sa pilaf - aluminum o gisalikway sa puthaw? Ang matag usa kanila mahimong magluto lamian pinggan. Ang nag-unang butang nga kini mao ang usa ka taas nga-kalidad nga cookware. Aluminum representante sa niini nga klase adunay usa ka ubos nga gasto, kahayag gibug-aton, apan ubos nga kainit kapasidad indicators. Isalikway-puthaw kawa gasto labaw pa ug motimbang labaw pa. Apan siya nga mas maayo sa pagbantay sa mainit, ug maayo ang naandan nga kainit nga pagkaon. Quality pinggan sa subong mag-alagad nga matinud-anon alang sa labaw pa kay sa usa ka kaliwatan.

Professional chefs gusto gisalikway-puthaw Kazan, apan alang sa mga magsusugod mahimong mas sayon aluminum. Hinumdumi nga ang labing importante sa pag-andam sa mga lamiang mga pagkaon - sa usa ka kahanas cook, apan usab sa usa ka maayo nga pinggan usab wala malimot. Unsa ang sa mas maayo nga motan-aw: aluminum o gisalikway sa puthaw - mao ang usa ka personal nga pagpili sa matag usa.