Unsa nga paagi sa paghimo sa jam gikan sa usa ka currant: classic resipe ug dali - Orientation miting

Tingali ang labing lamian jam, nga kamo mahimo tuod sa kahoy alang sa tingtugnaw - currant. Humot ug ang mabaga nga, kini mao ang hingpit alang sa pagluto bunga nga mga ilimnon ug mga jellies, ingon man alang sa pagpuno pies, "Vienna" pastry o lang nga usa ka dako nga dugang sa tsa. Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa jam sa currant, basaha sa atong artikulo. Kita sa paghalad sa kaninyo dili lamang sa klasikal nga pamaagi sa pag-andam niini, apan usab sa dali nga mga kapilian nga mahimong kaayo makatabang tag-iya okupar - 20 minutos, nga kamo mahimo nga maayo nga makahimo sa paghimo niini nga mapuslanon sa tingtugnaw hinam-is. Apan ang mando ni ...

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa jam sa currant: sa resipe sa atong mga apohang babaye

Sa 1 kg sa mga berries, ikaw kinahanglan:

• katunga sa usa ka kilo sa asukar o sa usa ka gamay nga dili kaayo kon currants na matam-is;
• katunga sa copa sa lunsay nga sinala nga tubig.

Kay ang pag-andam sa jam berries kinahanglan sa usa ka maayo nga pagalabhan niya, matang sa, sa pag-uga sa usa ka tualya. Gikan sa miingon natapok sa mga sagol sa pag-andam sa asukar syrup, dad-on kini ngadto sa usa ka hubag, ug unya palabihan pinaagi sa pipila ka mga sapaw, mga haklap sa cheesecloth. Pag-usab gibutang sa ibabaw sa kalayo, unya sa Nagabukal syrup Ibubo berries. Dad-a sa usa ka andam sa usa ka lakang. Kon sa unsang paagi sa pagtino nga ang jam nga welded? Dad-a sa usa ka teaspoon sa usa ka tinulo sa liquid gikan sa kalaha, ibubo sa usa ka pinggan, ug tan-awa - kon pagkaylap, kini mao ang dili andam, ug kon dili - ang mga pinggan mahimong luwas nga gikuha gikan sa kalayo. Karon kamo nasayud kon unsaon sa paghimo sa jam sa currant sa classic resipe. Siguroha nga sa paghimo sa pagpangandam alang sa tingtugnaw - sa sulod sa bitamina C sa mga berries labaw pa kay sa lemon - kini sa pagsuporta sa sa imong immune system sa panahon sa bugnaw nga panahon, ug dili dakpon sa usa ka bugnaw.

Currant jam "minuto"

Siyempre, ikaw kinahanglan nga magluto sa usa ka gamay nga na kay sa usa ka minuto - apan sa paghimo niini nga posible pa sa daghan nga mas paspas pa kay sa workpiece base sa miaging resipe. Dad-a:

• 1 kg sa itom nga currant;
• 1-1.5 kilo sa asukal.

Berry pagalabhan niya ang ug scald uban sa Nagabukal tubig. Lutoa ninyo syrup (sa tubig bildo alang sa mga bungat kantidad sa balas) sa usa ka asukar, currants ibutang kini ug dad-on ngadto sa hubag. Nga sa tanan nga - andam jam mahimong mikaylap sa mga bangko ug gipadala ngadto sa storage.

Currant jam "5-minutos nga"

Ang pagkamakanunayon sa maong usa ka blangko mahimong kaayo sama sa usa ka jelly, ug sa pagluto kinahanglan kaninyo:

• kg sa mga berries;
• katunga sa usa ka kilo nga asukal;
• katunga sa copa sa lunsay nga sinala nga tubig.

Hinog blackberries pagalabhan niya, tigomon ug blanch (hubag) sa Nagabukal sa tubig alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos. Pag-andam sa syrup sa asukar ug tubig, dad-on kini ngadto sa usa ka hubag, ug bisan unya ituslob berries sa usa ka saucepan. Pag-usab dad-on ngadto sa hubag ug magluto alang sa 5 minutos. Dugang nga panahon ang gikinahanglan. Sa panglantaw sa mga preliminary pagpangandam sa currants (siyempre, kon ang maong ang usa ka jam kamo dili balde sa mga berries) sa bug-os nga proseso gikan sa pagsugod sa paghuman kini dili labaw pa kay sa 20 minutos. Karon ang tanan nga imong sa paghukom sa unsa nga paagi sa paghimo sa jam sa currant, ug sa pag-andam niini alang sa tingtugnaw. Pinaagi sa dalan, kon sa panahon sa bugnaw nga panahon nga imong gitanom sa humot nga mga suplay cuchara sa usa ka baso nga mainit nga tubig, makadugang dugos, ug sa ilimnon, walay sip-on dili ka mahadlok. Delicious duga mahimong sa liking sa mga hamtong ug mga bata.