Unsaon paghimo sa ketchup sa balay: daghang mga resipe

Unsaon sa paghimo sa ketchup sa balay? Kini nga pangutana interesado sa kadaghanan, apan dili usa ka maayo nga hostess. Nahibal-an na niya ang tubag niini. Lisud nga makiglalis sa kamatuoran nga ang usa ka produkto nga gawasnon nga gigama mas maayo kay sa usa ka tindahan. Usa ka gatos ka porsiyento nga kinaiyanhon, kini nga ketchup mahimong usa ka tinuod nga highlight sa imong mga pinggan.

Makapainteres nga mahibal-an nga ang ketchup giimbento sa kanunay nga mga Intsik. Apan dili kini kinahanglan nga adunay kamatis. Kini usa ka sagol nga mga utanon, mga uhong, mga liso ug mga isda. Ang among gigamit sa pagtawag sa ketchup, nagpakita sa ulahi. Ug kini nga produkto mao ang resulta sa daghang mga eksperimento sa pagluto. Busa nganong dili sulayan ang bag-ong butang alang kanimo? Pagkat-on unsaon paghimo sa ketchup sa balay.

Hinumdomi ang nag-unang butang: ang sukaranan niini nga sarsa mao ang kamatis nga hinayhinay. Ug ang home ketchup maglangkob sa ascorbic acid, mga bitamina PP, R, B, K. Ug karon adunay daghang mga resipe nga makatabang kanimo sa paghimo sa pagkaon nga mas himsog ug puno sa mga mapuslanon nga mga sangkap.

Unsaon sa paghimo sa ketchup sa balay? Una sa tanan, kinahanglan nimo ang kamatis - mga 2.5 ka kilo, usa ka kutsarang asin, mga 100 mililitro nga tubig, ingon ka 9 ka porsento nga suka, tulo ka kutsara. Starch. Ug ang mga panakot mahimong mapili sa pagtilaw: nutmeg, cloves, cinnamon, pepper sa yuta ug uban pa. Karon imong masabtan kon unsaon paghimo sa ketchup sa balay.

Ang mga kamatis kinahanglan nga hinog, nga, pula ug fleshy. Kinahanglan nga sila hugasan sa pipila ka higayon, kanunay sa mainit nga tubig. Dayon putla kini ngadto sa usa ka kawa nga enamel. Karon makadugang ka ug tubig ug pagsunog. Magluto sa mga kamatis hangtud nga kini humok (aron mobiya ang panit). Karon kinahanglan nimo nga pabugnawon sila, papason sila sa usa ka ayagan. Ingon sa usa ka resulta, ikaw adunay usa ka baga nga duga sa tomato. Dugang pa niini gikinahanglan ang pagdugang sa mga panakot, asukar, asin, ug usab suka. Ang sagol nga gilat-an sulod sa usa ka oras ug tunga, apan kini kinahanglan nga pukawon. Aron mahatag ang gikinahanglan nga densidad, idugang kini sa starch. Apan dili kini girekomendar sa usa ka higayon. Mas maayo nga ibubo ang mga duha ka baso nga kamatis sa usa ka tasa, hugaw ang starch sa bugnaw nga tubig (mga tunga sa usa ka baso). Karon mahimo ka mag-mix sa starch sa cast juice ug dayon ibubo kini ngadto sa usa ka komon nga sudlanan. Dayon ang sagol nga giluto sa tunga sa oras, gipabugnaw ug nabuak. Tasty ug mapuslanon.

Ug unsaon sa paghimo sa ketchup sa balay sa pagdali? Kini usa ka resipe alang niadtong kanunay nga nagdali. Dad-a ang usa ka kilo nga kamatis, asin, bisan unsang mga panakot nga makatilaw, ug tunga nga kilo nga ahos. Kinahanglang ipaagi kini sa usa ka grinder sa karne, bisan pa, sama sa kamatis. Karon lang idugang ang mga panakot ug asin sa sagol, ibutang kini sa lain nga tadyaw ug ibutang kini sa refrigerator. Ania ang tubag sa pangutana kung unsaon paghimo sa ketchup nga tomato. Sayon ra kini, dili kini magdugay kanimo. Ug ang sangputanan makapahimuot sa imong pamilya. Human sa tanan, ang mga natural nga mga produkto kanunay nga mas lami, ug labing importante - mas mapuslanon kini kay sa mga produkto sa tindahan, nga puno sa preserbatibo ug kemistriya. Mahimo ka mag-eksperimento sa mga sangkap, makadugang sa mga bag-o, mag-imbento og usa ka butang nga imong kaugalingon. Ug kini mahimong lamian, imong makita.