Baboy sa usa ka kolon uban sa mga patatas ug mga uhong: ang labing maayo nga resipe

Usa sa labing lamian ug wala magkinahanglan kanunay nga pagtagad chefs mga paagi sa pagluto sa mga kalan-on - ang baboy sa usa ka kolon (uban sa mga patatas ug mga uhong, alang sa panig-ingnan). Pledge sa malampuson nga stryapaniya - sa husto Kumuha sa lain-laing mga components sa mga sudlanan, ug ang pagsiguro nga sila wala mobuto. Apan kini mao ang, sa baruganan, na mga walay-pagtagad.

Kon sa unsang paagi molampos

Ang nagmando sa usa ka gamay, ug pagsunod sa kanila wala magkinahanglan sa bisan unsa nga paningkamot.

1. Sa mga kolon sa mga baboy sa hudno dili gilugtas ko, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbutang kanila sa usa ka bugnaw nga oven ug dayon ang kainit niini.
2. Kon kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa tubig o sabaw sa tunga-tunga sa sa proseso, ang liquid sa sukwahi, kinahanglan nga init.
3. Sa diha nga ang baboy sa usa ka kolon uban sa patatas ug mga uhong andam, kinahanglan niini bisan nga gitugotan sa pabugnawan sa hudno nga direkta o gibutang diha sa chopping board o sa usa ka kahoy nga baruganan.
4. Ang hubo kolon topsheet kanunay zavetrivaetsya. Busa, kasagaran kini gihimo gikan sa succulent nga kalan-on - kamatis ug sibuyas. Apan sa kadaghanan sa mga resipe gihapon gitambagan sa pagsira sa crockery - paglabaw, book nga minasa o foil.

Bisan kon pre-fry sa mga kalan-on - ang usa ka butang sa pagtilaw. Daghan ang nagtuo nga kini mao ang mas maayo nga mabusog sa mga hilaw nga ang tanan nga mga templa; uban chefs makiglalis nga tungod kay kini nga nakuha mas duol ngadto sa jam.

fries home

Tungod sa mga gagmay nga mga tweaks, baboy sa usa ka kolon uban sa mga patatas ug mga uhong sa niini nga resipe mao ang usa ka kahitingala malumo. Katunga sa usa ka kilo sa kalan-on ngadto sa gagmay nga mga hiwa - dili fried ug nga sinaktan sa cubes sa duha ka mga pickles. Duha ka sibuyas ug duha ka carrots ug gihiwa-hiwa pripuskayut sa sunflower sa lana. Usa ka ikatulo nga sa usa ka kilo sa bisan unsa nga mga uhong tinadtad dili kaayo maayong pagkabuhat nga, apan dili dako, ug Sumpaysumpaya ang uban sa tinadtad dill ug tulo ka crumbled (dili sa pressure), ahos hiwa. Napulo ka mga patatas nga giputol sa strips, ingon sa fries. Components gibutang sa niini nga aron:

• kalan-on uban sa mga pepino;
• fried;
• uhong uban sa mga utanon;
• patatas.

Sa sunflower ug pepper, topped uban sa usa ka sabaw (dili sa ibabaw), gibutang sa ibabaw sa tambok sour cream ug grated keso gibuboan. Posudinki gitabonan sa usa ka paglabaw, ug baboy sa usa ka kolon uban sa mga patatas ug mga uhong nga gibutang sa usa ka hudno alang sa bahin sa usa ka oras. Sinugdan: sudlanan moabut sa lain-laing mga gidak-on, ug sa hudno sa ilang mga "kinaiya", aron nga adjust sa panahon.

Kalan-on-legged sa mga kolon

Kon ikaw usa na ka gamay nga gikapoy na sa baboy sa usa ka kolon uban sa mga patatas ug mga uhong, nga imong mahimo sa pagtukod sa usa ka mas komplikado pinggan. Kini pre-pagtambal mao ang dili ubos sa bisan unsa nga sangkap. Kita sa pagbutang sa usa ka kolon nga sama niini:

1. mga piraso sa kalan-on;
2. hiwa sa tomato;
3. beans green nga beans, pagaputlon diha sa katunga sa;
4. cubes sa talong
5. chetvertushki green nga sili;
6. shallots (bug-os o halves);
7. Pag-usab sa kamatis;
8. patatas mga hiwa;
9. dili manipis nga plate fungi;
10. kamatis pag-usab.

Unya ang asin, pepper, tinadtad dill piraso sa lana - ug ang usa ka diyutay nga tubig. Sa Turkey, ang mga pinggan nga linuto sa usa ka dako nga kolon sa duha ka mga takna; Ang atong mga hostess gipahiangay resipe alang sa gagmay nga mga - ug magpabilin sila sa hudno alang sa bahin sa usa ka oras.

halang baboy

Very tasty ug talagsaon turns kolon sinugba nga baboy, kon ikaw makadugang sa mga prunes diha niini. Kalan-on kaniadto gibutang fry. Kini pag-usab nga ang mga una nga layer sa kolon; pagpalapad sa ibabaw nila baboy, dayon kini gisukitsukit, tinimplahan ug asin, gitabonan sa minatarong, sa maayohon mabaga nga mga hiwa sa mga patatas, ibubo sa tubig (gamay kaayo) ug ang katunga sa usa ka oras ngadto sa hudno. Samtang ang sinugba nga antos, duha ka sibuyas pagaputlon singsing o mga halves ug sinanglag; sa pagkab-ot sa blush gibuboan nga harina cuchara ug pagpalihok. Tagsa-tagsa, fried mga hiwa uhong (700 gramos nga kalan-on - ang usa ka ikatulo nga sa usa ka kilo), nga konektado sa usa ka quarter-tunga sa tasa sa prunes ug sibuyas. Kini nga sagol nga mao ang gipalapdan sa usa ka kolon, nga napuno sa sour cream sa ibabaw - ug ang lain nga katunga sa usa ka oras sa hudno.