GOLOVACH - uhong tasty ug himsog

GOLOVACH - champignon uhong sa pamilya. Siya na ingon nga usa ka mubo pasalamat titulo sa usa ka espesyal nga porma, susama sa usa ka dako nga sugar-tinapay. fungus Kini mao ang labing tinahod alang sa pagtilaw. Eksperyensiyadong mga uhong pickers arrange sa usa ka hilum nga nangita sa alang GOLOVACH hapit sa tibuok ting-init, ug unya giandam gikan sa pagkuha sa lain-laing mga specialties, nga malipayon sa pagkaon. Uhong ug tinuod nga tasty ug ang unod nga adunay usa ka kagumkom puti nga landong ug baga nga gambalay. Apan bisan pa sa bisan pa sa iyang maayong mga hiyas, kini nga fungus dili gitawag kaayo komon. Ang punto dinhi mao ang wala diha sa pinuy-anan, kini mao ang lang unsa ang na halapad. Ug ang kamatuoran nga bahin sa usa ka uhong GOLOVACH, daghan ang wala pa gani nakadungog.

Puy-anan ug sa gawas mga ilhanan

Uhong GOLOVACH, usa ka litrato sa nga gipresentar sa sini nga artikulo, mahimo ikaw makakaplag diha sa deciduous ug coniferous kalasangan. Kini motubo sa daghang mga nasud uban sa temperate continental klima, lakip na sa Russia ug kanhi CIS nga mga nasud.

GOLOVACH - usa sa mga unang-natawo, nga motubo sa atubangan sa ilang mga katugbang sa lasang. Sa pag-adto sa nangita sa alang sa fungus kini mahimong sama sa sayo pa sa katapusan sa Mayo. Usa ka labing lamian GOLOVACH makita diha sa kalasangan sa Agosto. Uban sa una nga katugnaw fungus mohunong bunga, mycelium "matulog" hangtud sa mosunod nga tingpamulak.

Nagpaayo sa search GOLOVACH, hinumdumi ang ilang mga talagsaon nga panagway. fungus mao na dako, apan ang labing talagsaong bahin niini mao ang "ulo", nga mao ang usa ka kalo sa porma sa usa ka bola.

Matang ug mga doubles GOLOVACH

Daghan ang pagtawag niini nga uhong raincoat. Sa pagkatinuod, sila gayud mao na nga susama, ug naglangkob sa relasyon. Apan, kini mao ang duha ka lain-laing mga sakop sa henero nga. Walay daotang mahitabo kon type kamo bukag raincoats, pagtawag kanila GOLOVACH, natushite uban sa mga patatas ug daghan naedites - ang duha sa henero nga mga makaon. Apan sa gihapon nga bili niini sa pagsabut sa kalainan. Raincoat GOLOVACH mas gamay, nawong sa iyang mahimong krema, ug dili puti, kini mao ang bagis apan mosangpot sa paghikap.

Adunay pipila ka mga matang GOLOVACH. mahimo sila mabuhi sa tingub kiliran sa kiliran ug sa kasagaran nagpuyo sa sa mao usab nga kalasangan. Ang mga kalainan kalabutan sa panguna sa gawas nga bahin. Kay sa panig-ingnan, ang fungus GOLOVACH higanteng sa gitas-on sa kasagaran ot sa 20 cm, apan adunay mga kaso diin ang uhong produksyon mitubo 50 santmetrovye kopya! Usa sa uhong igo alang sa pipila ka mga pagkaon.

Gigamit sa pagluto

Tilawi, grano, lami ug kasayon sa paggamit - kini mao ang mga hiyas nga diin ang Chef ug gitahod uhong GOLOVACH. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto gikan niini sa usa ka butang nga tasty? Tips mahimong makita diha sa mga resipe sa pagluto uhong. fungus Kini mao ang mas komon ug pamilyar. Sa bisan unsa nga pinggan, ang resipe nga naglakip sa paggamit sa mga uhong nga mahimo nga malig-on chop sa GOLOVACH.

Sa unang adlaw, sa diha nga ikaw moanhi sa pagbalik gikan sa kakahoyan sa produksyon, nga sigurado aron sa paglimpyo sa mga uhong. Unsa nga paagi sa paghimo niini intuitive - sayon sa pagtangtang sa tanan nga mga sobra sa iyang kaugalingon. Guntinga ang mga uhong sa sungkod, load sa salted Nagabukal nga tubig ug pabukala ang alang sa bahin sa 40-50 minutos. Sa tubig habwa, limas sa lababo, sa paggamit niini alang sa soups ug sa gravies dili kinahanglan nga - kini mahimong makahilo, ug makatilaw kini mao ang kasagaran makalilisang. Rinse ang mga uhong ug sa paggamit sa ilang pagkabuotan. Usa ka gamay nga pagpili sa mga ideya makatabang ang paghimo kaninyo nga usa ka pagpili.

• GOLOVACH fry sa mantequilla ug ibubo sa mga ngadto sa kawa. Add hilaw nga patatas, ibubo Nagabukal nga tubig, gibutang niya ang linat-an. Fry sa mga sibuyas sa kalaha, load sa kawa alang sa 5 minutos hangtud nga malomo. 2 kg sa mga patatas, ikaw kinahanglan 700-800 gramo sa uhong ug sa usa ka magtiayon nga sa mga bulbs. Pag-alagad uban sa paltik sausage, aso Bacon, sauerkraut.
• Perezharte sa Nagabukal tambok uhong, sibuyas, carrots. Kon gitinguha, makadugang ug usa ka gamay nga kantidad sa talong o zucchini. Sa diha nga ang mga utanon nga linuto sa bug-os ug sa pagpatay masa sa usa ka blender. Uhong spawn - sa usa ka dako nga wand, nga mahimo nga nag-alagad sa mga sandwiches, sa pagdugang sa toppings alang sa mga tinapay, giputos sa pancakes, stuffed Tomo au hulongawan.
• GOLOVACH - uhong, nga mao ang angay alang sa pickling. Pun-a ang linuto Holovatch marinade alang sa pagluto nga mix 1 l sa tubig, 4 tablespoons. l. suka, 1 tbsp. l. asin, 1-1,5 st. l. asukar ug usa ka pinch sa inyong paborito nga mga panakot. Mobiya sa marinate uhong oras sa 12-14. Mag-alagad ingon nga usa ka appetizer, paltik nga watering utanon sa lana.

makabenepisyo GOLOVACH

Nutrisyonista makiglalis nga kini nga matang sa dato sa protina, nga maayo ang masuhop. Kon kamo adunay oportunidad nga ilakip sa pagkaon GOLOVACH, nga sigurado sa paggamit niini. sa paghimo mo sa reserves sa pagsubay mga elemento ug mga bitamina. GOLOVACH - sa usa ka fungus nga mahimong mibalik sa sa labing menos usa ka adlaw-adlaw nga menu.

Ingon nga kini imposible sa pagbuhat sa

Apan, adunay mga usa ka gidaghanon sa mga contraindications. Una, adto sa palibot sa pagbuhat sa mga hamtong nga GOLOVACH. Ang fungus, nga mahimong sobra ka hinog, dili angay alang sa konsumo sa tawo. Siya natipon sa iyang unod ingon sa daghan nga mga hilo nga makamatay nga pwersa mahimong makigkompetensiya sa tanang matang sa molupad agaric ug toadstools.

Batan-ong mga mga uhong bug-os nga luwas. Apan, bisan pa sila dili ilakip diha sa menu sa mga anak ngadto sa walo ka tuig. pagdili Kini magamit ngadto sa hingpit nga ang tanan nga mga uhong, tungod kay ang bata adunay usa ka kakulangan sa mga enzyme nga gikinahanglan alang sa panghilis ug sa assimilation sa mga uhong.

Kay ang uban, walay gidili. Cook uhong GOLOVACH sama sa gusto, sa pagkaon sa ilang kaugalingon ug sa paglingaw bisita.