Sabaw uban sa meatballs ug mga dumplings: ang resipe uban sa usa ka photo

Hapit ang tanan nga panimalay alang sa paniudto sa kasagaran nag-alagad sa una nga mga kurso. Kini gituohan nga sila hilabihan mapuslanon sa atong organismo. Human sa pagbasa sa artikulo karon, inyong pagkat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa kahayag ug humot sabaw uban sa meatballs ug dumplings.

Ang classic version

Bisan pa sa kamatuoran nga ang maong pinggan imbento Slav, karon kini mao ang kaayo popular sa tibuok kalibutan. Ug ang tanan nga nasud adunay iyang kaugalingon nga bersyon sa pagluto. Adunay usa ka tawo mao ang pagluto sa iyang manok sabaw, ug ang usa ka tawo - sa ibabaw sa tubig. Busa karon kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa paghimo sa usa ka classic sabaw uban sa meatballs ug dumplings (resipe uban sa usa ka photo ipresentar sa ulahi). Kini mao ang dili gikinahanglan aron sa pahunong sa mga proseso ug sa usa ka Pagdali sa pagtan-aw alang sa nawala nga mga produkto, mag-amping sa nga sa imong tudlo tips napamatud-an:

• Upat ka dako nga patatas.
• Usa ka medium carrot ug sibuyas.
• Magtiayon nga sa mga matam-is nga kampana sili.
• Tulo ka tablespoons sa bisan unsa nga mga utanon nga lana.

Kay ang mga meatballs, ikaw kinahanglan:

• 225 gramo sa minced kalan-on;
• katunga sa bombilya sibuyas;
• sa usa ka lab-as nga itlog;
• duha ka tablespoons sa greens ug tinapay nga mumho.

Aron sa pag-andam sa mga dumplings, kamo kinahanglan nga ibutang sa daan:

• sa usa ka lab-as nga itlog;
• 110 gramo sa trigo nga harina.

Aron sa pagsiguro nga ang inyong pamilya nakahimo sa bug-os nga pagpasalamat sa sabaw uban sa meatballs ug dumplings resipe lakang sa lakang nga nga mipasabut sa ulahi, sa listahan sa ibabaw sa mga produkto kinahanglan pun-on sa usa ka gamay nga kantidad sa mantequilla, tulo ka litro sa tubig, asin, pepper, bay dahon ug uban pang mga panakot.

Paghulagway sa proseso

Sa unang yugto nga imong gikinahanglan sa pagbuhat sa meatballs. Kay ang ilang pagpangandam sa usa ka panaksan, ug konektado karne minced sibuyas. Ang tanan nga hingpit nga sinaktan hangtud homogenous. Sudlanan uban sa resulta mga pangmasang gitabonan uban sa plastic wrap ug ipadala sa refrigerator.

Human nga, nga imong mahimo sa dumplings. Kay ang ilang pagpangandam sa pre-whipped itlog lightly salted ug ibubo sa harina nga fino ug mix sa pagporma sa usa ka lig-on nga minasa.

unya ang imong mahimo sa mopadayon sa mga nag-unang yugto. Sa usa ka kalaha nga puno sa tulo ka litro sa Nagabukal nga tubig nga gibutang sa usa ka pre-nanghugas, misudlay sa ug giputol patatas. Lima ka minutos ang milabay, lowered ngadto sa pre-umol meatballs ug magluto sa sama nga kantidad. Unya ang sabaw gidugang mabinantayong minasa bola, ug human sa lima ka minutos, adunay gibutang usa ka pre-fried sa mantequilla, sibuyas, carrot, ug campanilla nga pepper. Dungan sa pagpadala ngadto sa usa ka kalaha asin, pepper, bay dahon.

Napulo ka minutos ang milabay, ang mga natapos nga sabaw uban sa meatballs ug dumplings kuhaon gikan sa kainit, ug sa pag-alagad.

Option alang sa mga bata

Ikasubo, dili tanang mga bata nahigugma sa una nga mga kurso. Busa niini nga opsyon tinong mohangyo sa batan-ong mga inahan nga nabalaka sa ilang mga anak sa panglawas. Sa dili pa kamo magsugod sa magluto lamian ug himsog nga sabaw uban sa meatballs ug dumplings sa multivarka (resipe uban sa usa ka photo nga gipresentar sa artikulo karon), ang mainayuhon nga gihangyo sa pagsusi kon ang tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol sa imong arsenal. Kini nga panahon nga kamo sa kamot kinahanglan didto:

• 110 gramo sa domestic karne o manok mince;
• dako nga sibuyas bombilya;
• sa usa ka magtiayon nga sa mga lab-as nga itlog;
• tulo ka tablespoons sa semolina;
• duha ka medium patatas;
• gamay nga carrot.

Sa magluto gayud sayon ug lamian sabaw uban sa meatballs ug dumplings (resipe uban sa lakang sa lakang litrato nga imong mahimo tan-awa ang sa ubos), kini mao ang gikinahanglan nga sa gamay sa pagdugang sa sa ibabaw-nga gihisgotan sa listahan sa mga produkto. Niini katimbang asin, dill ug 720 ml sa sinala nga tubig.

Ang pag-andam nga teknolohiya

ang copa gibutang Multivarki pre-nanghugas, gipanitan ug tinadtad utanon. Niini gibubo limpyo nga mainom nga tubig ug sa paggawas mode "Sabaw" o "quenching".

Samtang linuto mga utanon mahimo sa meatballs. Kay ang ilang pagpangandam sa usa ka panaksan combine paltik karne o manok mince, hilaw nga itlog ug usa ka pinch nga asin. Ang tanan nga hingpit gayud sa agda ug pagporma gagmay nga mga bola sa kalan-on.

Human nga kini nga panahon alang sa mga dumplings. Sila nga gihimo gikan sa usa ka sinagol nga itlog ug semolina. Tungod niini nga katuyoan, ang yolk nga mibulag gikan sa protina ug ang iyang maayong fluff uban sa usa ka kakha, anam-anam nga podsypaya grits. Sa katapusan sa sa pagsulay sa mga nakuha sa pagpadala sa pipila ka asin ug ang nahibilin protina.

Katloan ka minutos hangtud nga linuto mga utanon dugang kanila meatballs ug dumplings. Kay kining mannoe minasa pag-angkon sa usa ka teaspoon ug nalingaw sa Nagabukal nga tubig. Sa katapusan nga yugto sa sabaw uban sa meatballs ug dumplings sa multivarka gipadala maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.

Option uban sa tomato

pinggan Kini mao ang kaayo susama sa usa ka simple nga manpar Asian pinggan. Sabaw, linuto sa niini nga resipe, kini turns sa usa ka kahayag, tasty ug pag-amuma. Aron dili makabalda sa proseso sa pagpangita sa missing nga mga components nga gikinahanglan sa daan sa pagsusi sa mga sulod sa iyang refrigerator. Sa imong kusina kinahanglan karon:

• 200 gramo sa minced manok;
• usa ka parisan sa dako nga sibuyas bulbs;
• Usa ka medium carrot;
• 200 gramo sa walay levadura minasa;
• duha ka dagkong patatas;
• usa ka tablespoon sa tomato Paste.

Sa imong pamilya gipabilhan ang sabaw sa mga meatballs ug dumplings (resipe uban sa mga litrato, nga lakang sa lakang, makita diha sa atong mga publikasyon), kini nga pagatinguhaon aron sa pagdugang sa listahan sa ibabaw sa usa ka gamay nga kantidad sa utanon nga lana, usa ka pinch sa asukar, asin, pula ug itom nga pepper.

algorithm sa

Ikaw kinahanglan nga una sa pagbuhat sa refueling. Aron sa pag-andam sa kalaha, greased uban sa utanon sa lana, ipadala pre-tinadtad sibuyas ug mga carrots ug fry kanila lightly. Sa katapusan sa mga utanon nadugang sa tomato Paste ug ang resulta sagol nga naandan nga kainit sa bug-os. Sa diha nga sa pagpuno magsugod fry, ibubo niini diyutay nga mainit nga tubig ug pagpalong sa kalayo sa usa ka minimum nga alang sa usa ka quarter oras.

Gikan sa nahuman nga porma unsalted minced meatballs manok, ug sa walay levadura nga minasa - dumplings. Sa ulahing mga kaso niini mao ang importante nga nga dili ibubo sa harina nga fino, sa pagkaagi nga dili aron sa mopalubog sa sabaw.

Sa usa ka kalaha nga puno sa Nagabukal sa tubig, sa kalumo gipaubos kalan-on bola ug lutoon mo ang kanila alang sa lima ka minutos. Unya sila pag-ayo nagpadala dumplings, ug human sila mitunga, idugang ngadto sa mao gihapon nga pre-nanghugas, misudlay sa ug tinadtad patatas ug asin. Wala madugay sa wala pa bug-os nga linuto mga utanon sa usa ka sabaw ibutang ang usa ka tomato pagsinina, usa ka pinch sa asukal ug pepper. Kini mao ang importante aron sa pagsiguro nga ang mga patatas nga mahumok, apan dili paglat-an. Human niana meatball sabaw dumplings ug gikuha gikan sa kainit, gibubo ngadto sa mga palid ug decorate nga lunhaw.

Option uban sa keso

Ingon sa tanan nga nagligad nga mga kaso, sa wala pa pagluto kinahanglan moadto sa tindahan ug tuod sa kahoy sa ibabaw sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol. Ang imong listahan kinahanglan nga:

• 250 gramo sa minced kalan-on;
• sa usa ka lab-as nga itlog;
• 40 gramo sa keso;
• Usa ka gamay nga sibuyas;
• 120 gramo sa fino nga harina nga;
• bouillon cube;
• teaspoon sa mantequilla;
• asin, pepper ug mga utanon.

Sa usa ka panaksan nga konektado kaniadto grated keso, harina ug itlog. Adunay usab makadugang sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa tubig ug Mix maayo. Ingon sa usa ka resulta, kinahanglan og igo nga mabaga nga minasa.

Sa usa ka linain nga karne panaksan mix, asin, pepper ug tinadtad sibuyas. Gikan sa nakuha masa sa gagmay nga mga bola giligid ug ipaubos sila sa usa ka kalaha nga puno uban sa usa ug ang usa ka tunga sa litro sa Nagabukal nga tubig uban sa dissolved bouillon cube. Unya adunay gibutang sa mga dumplings. Sa diha nga float sila sa tubig ipadala greens ug sa paghatag sa usa ka gamay nga hubag. Pipila ka minutos ngadto sa natapos nga sabaw uban sa meatballs ug dumplings gibutang mantequilla.