Sauerkraut sa balay: sa usa ka yano nga pinggan resipe

Sauerkraut sa balay (resipe nga gihulagway diha sa detalye sunod) mahimong andam sa mga nagkalain-laing mga paagi. Apan karon kami nakahukom sa pagpresentar sa mga labing paspas ug pinakasayon nga kapilian. Kini mao ang bili noting nga ang maong usa ka blangko nga nakuha dili lamang tasty ug juicy, kondili usab sa mapuslanon. Human sa tanan, alang sa bisan kinsa dili usa ka tinago nga diha sa usa ka salad sa pickled mga utanon naglakip sa dakong kantidad sa bitamina C.

Sauerkraut sa balay: Puasa sa pagkaon resipe

Gikinahanglan nga sangkap ug sa mga ekipo:

• asin medium-kadako - makadugang sa personal nga gusto;
• lab-as nga juicy carrots - 3-4 medium mga tipik;.
• mahayag nga cabbage cabbage (lunhaw nga ug sa sayo nga asin dili sa trabaho) - 1-2 Plug;
• balas Sugar - 1-2 dako nga cuchara;
• fennel mga liso uga - hinam-is cuchara (makadugang opsyonal);
• sa tulo ka-litro bildo tadyaw, kutsilyo, pagputol sa board, gauze hut-ong, lawom nga pinggan, dako nga panaksan.

Husto nga pagpili ug pag-andam sa mga utanon

Dili pa kamo sa magluto sa sauerkraut kinahanglan sa pagbaton sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga utanon. Sa katapusan, kini nga pagatinguhaon sa pagkuha sa pagkamaunat-unat ug kahayag green nga medium kadako plugs. Usab, alang sa usa ka parat snack kini girekomendar sa paggamit sa mga batan-on ug juicy carrots. Kini ang gikinahanglan aron sa paghugas, kuhaa ang panit, unya rub sa usa ka gamay nga grater. Dugang pa, kini kinahanglan nga labut gikan sa nawong sa mga dahon ug cabbage chop kini kaayo lino nga fino nga strips.

pagtukod sa workpiece

Sauerkraut sa balay, sa resipe mao na mga walay-pagtagad, mao ang kaayo sayon. Sa pagbuhat niini, ang tanan nga shredded mga utanon kinahanglan nga ibutang sa usa ka dako nga panaksan ug mix-ayo, pre-seasoned uban sa sodium chloride ug sa usa ka gamay nga kantidad sa asukar. Mga produkto kinahanglan nga Kumuha hangtod sa panahon nga sila wala mohatag sa ilang juice. Sa kini nga kaso ang mga sagol mahimong dugang pa nga dugang nga bahin sama sa uga nga mga lugas sa fennel. sila sa paghatag appetizer espesyal nga kahumot ug sa pagtilaw.

Ang katapusang lakang sa pag-andam sa mga utanon preform

Sauerkraut home resipe nga naglakip sa labing menos sa mga sagol nga kinahanglan nga ablihan sa usa ka tulo-ka-litro bildo bangko. Sa kini nga kaso ang mga pinggan sterilized kinahanglan. Mao kini ang, sa sudlanan kinahanglan nga sa pagbalhin sa tanan mashed mga utanon, lisud nga-packed sa ilang kumo. Kini angay nga buhaton ngadto sa tumoy. Kon ang kolon mao ang kaayo juice, nan kini gitugotan sa habwa, limas sa usa ka gamay nga. Dugang pa pinggan nga gikinahanglan sa pagbutang sa sa usa ka lawom nga pinggan, nga gitabonan multilayer gauze ug mobiya sa lawak sa temperatura alang sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw.

Unsa nga paagi sa paghimo sa mga maaslom nga mga utanon

Sa panahon sa sauerkraut nga gikinahanglan sa molagbas sa usa ka kahoy nga sungkod sa tanan nga mga gas gikan niini. Human sa labaw sa panahon nga gikinahanglan sa pagsarado sa blangko baso o plastic paglabaw ug gibutang sa refrigerator.

Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga gipresentar snak mahimong andam uban sa sa paggamit sa uban nga dugang nga mga components. Pananglitan, kini turns sa kaayo tasty sauerkraut uban sa mansanas. Resipe sa workpiece mao ang susama sa miaging usa ka, apan uban sa carrots alang sa nag-unang mga utanon kinahanglan nga makadugang grated maaslom nga bunga.