Kay sa mapuslanon nga karne: mga bahin, mga kabtangan, paggamit ug mga rekomendasyon

Ang karne usa ka bililhon nga produkto alang sa matag tawo. Ang mga kaayohan ug kadaot niini dugay nang gihisgutan sa mga doktor. Uban sa igong nutrisyon, kinahanglan ang meat dishes. Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa karne nagtugot kanimo sa pagtuhop sa lawas sa tanang gikinahanglan nga mga sangkap. Dugang pa, kini nga produkto kinahanglanon kaayo alang sa tawhanong nutrisyon.

Kaayohan

Unsa ang mapuslanon alang sa karne? Bisan tuod adunay usa ka sistema sa vegetarianism, bisan daghan nga mga tawo ang gusto nga kanunay nga mogamit niini nga produkto. Ang mapuslanon nga mga kinaiya naglakip sa nutritional ug building nga bili sa protina. Ang labing mapuslanon mao ang karne sa mga batan-on nga hayop, diin ang connective tissue ug ang lisud nga pagkalot sa mga fibers sa collagen usa ka dili mahinungdanon nga kantidad.

Ang karne ba mapuslanon? Kini gitino pinaagi sa pamaagi sa pagproseso niini. Dili kini maayo nga gamiton ang produkto sa fried o pinausab nga porma. Apan ang mga ubos nga tambok sa lutoon o linuto nga porma mahimong mapuslanon. Ang gidaghanon sa karne gitino pinaagi sa kalihokan sa tawo. Alang sa mga atleta ug mga tawo nga adunay kusog nga pisikal nga pagpaningkamot, kinahanglan ang dugang nga protina. Ang lagda mao ang paggamit sa 0.5 kg sa produkto. Unsa ang mapuslanon alang sa karne alang sa mga tawo? Ang gamay nga gidaghanon niini nagpalihok sa utok, nanalipod gikan sa kahuyang sa mga bukog ug kakulang sa bitamina D.

Mga kontra

Ang tambok nga karne, sama sa ubang produkto, adunay mga kontraindiks. Kini dili mahimong gamiton kung:

• Pagkatambok;
• Mga sakit sa kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo.

Kon sundon nimo kini nga mga lagda, dili ka makaagwanta sa sobra nga timbang, ug usab pagpakunhod sa lebel sa wala kinahanglana nga kolesterol.

Komposisyon

Unsa ang mapuslanon alang sa karne? Ang paggamit niini anaa sa sulod sa mga amino acids, nga gikinahanglan alang sa aktibong kalihokan sa organismo. Ang produkto adunay daghan nga mga protina, tambok, carbohydrates. Sa 76% kini naglangkob sa tubig. Ang mga taba ug mga protina mahimong adunay lainlaing kantidad, ang tanan gitino pinaagi sa matang sa karne. Pananglitan, ang veal adunay daghan nga mga protina, ug gigamit kini isip unang lure ug dietary product. Ang tambok sa kini mao ang 1.2 g, ug ang protina mao ang 19.5. Ug ang calorific value mao ang 88.8 kcal.

Unsa nga matang sa karne ang mas maayo alang sa usa ka tawo? Human ang karne sa baka moabut ang karnero ug karne. Ang mga produkto naglakip sa 17 g sa protina ug 14 g sa tambok. Ang ubos nga tambok nga karneng baboy gipalambo sa 17 gramo sa protina ug 29.5 g nga tambok. Ug sa tambok nga baboy - mga 49 ka gramo sa tambok. Sa karne adunay:

• Phosphorus;
• Iron;
• Magnesium;
• Yodo;
• Potassium;
• Sink;
• Mga Bitamina E, A, B, D.

Unsa ang mapuslanon alang sa karne, tungod sa pagkabaton niini nga mga sagol? Kini nga komposisyon gikinahanglan alang sa lawas alang sa intensive work. Ang mga bahin nagpalambo sa kalihokan sa utok, nga gikinahanglan alang sa labing maayo nga pasundayag. Kinahanglan lamang nga hinumdoman ang sukod.

Unsang matang sa karne ang gusto nga kaunon?

Dili tanan nahibal-an kung unsang matang sa karne ang labing mapuslanon alang sa usa ka tawo. Kini mao ang karne ug karne. Diha sa karne adunay daghan nga mga components nga extractive. Ang karne sa usa ka hamtong nga hayop mas maayo nga gigamit sa paghimo sa mga sabaw, stews, ug veal nga giisip nga usa ka maayo kaayo nga produkto sa pagkaon.

Unsa nga matang sa karne ang labing mapuslanon alang sa usa ka tawo, kung kini walay mga sustansya sa nutrisyon? Dayon mahimo ka magkaon sa baboy, nga maayo alang sa pagluto shish kebabs, goulash. Kini nga matang sa produkto hinay, makahimsog. Ang labing mapuslanon nga karne alang sa usa ka tawo naglakip sa nating karnero, nga gikan diin ang pilaf ug stew giluto. Apan kini nga produkto tambok, ug usab alang sa mga kahanas sa pagpangandam nga gikinahanglan aron makuha ang baho.

Unsa nga matang sa karne ang labing mapuslanon sa sulod sa protina? Sa kini nga kaso kini nga mas maayo sa paggamit sa usa ka langgam. Adunay mga matang sa karne sa manok, nga giisip nga pagkaon. Kauban sa manok mahimong tawagon nga koneho, kabayo, karne sa dahon, dula. Ang pagkaon kinahanglan nga maglakip sa by-products: atay, kasingkasing, baga, tiyan.

Mga presyo sa konsumo sa karne

Importante nga mahibal-an dili lamang kung unsa ang mas mapuslanon nga karne, apan kung unsa ka daghan kini mahimo nga maut-ot. Tungod sa malnutrisyon, ang nagkalainlaing mga balatian makita. Kung ang mga produkto sa karne daghan sa pagkaon, nan kini ang hinungdan sa atherosclerosis. Dugang pa, tungod niini nga hinungdan, ang pagtaas sa mga internal nga organo nagdugang, ug usahay ang tanan nagdala sa sobra nga katambok. Ang mga himsog nga mga tawo nga nag-edad og 18-40 ka tuig adunay igo nga makakaon sa 3-5 beses matag semana.

Nga alang sa usa ka organismo adunay mas bentaha, kini nga pagtinguha sa laing puti nga karne nga pula. Diha sa presensya sa pipila ka sakit ug mga metaboliko nga mga sakit, ang mga produkto sa karne kinahanglan nga dili maut-ot. Human sa 40 ka tuig, ang paggamit sa ingon nga mga pagkaon kinahanglan nga mapakunhod, gawas kon ang usa ka tawo magabuhat sa bug-at nga pisikal nga trabaho.

Kinahanglang hinumdoman nga ang lainlaing mga sausages, bisag gitawag nga karne, wala isipa nga mapuslanon. Gisugyot sa daghang mga nutrisyonista nga dili iapil sila sa pagkaon. Dugang sa kasaganang pag-inom matag adlaw, kinahanglang masayud ka sa gidaghanon sa mga pagkaon. Ang mga rekomendasyon gitino pinaagi sa edad ug sekso:

• Ang mga babaye nagkinahanglan og 40 ka gramo sa protina (130-150 gramo nga karne);
• Alang sa mga lalaki - 50 g (150-180 g);
• Ang mga tigulang nga mga tawo - 30 g (50-100 g).

Ang kinatibuk-ang nutrisyon kinahanglan nga maglakip sa uban pang mga tinubdan sa protina: mga produkto sa dairy, itlog.

Kanus-a mas maayo ang pagkaon sa karne?

Ang mga protina gikan sa karne kinahanglanon alang sa mga tawo, apan kon kini gigamit sa husto. Ang pagkalot nagkinahanglan og 4-6 ka oras, apan kini tanan nagdepende sa matang sa produkto: labi nga malumo kini, ang dili kaayo kinahanglanon alang sa panghilis. Gikinahanglan ang pagkaon sa protina alang sa hustong pag-obra sa mga glands sa internal secretion - ang produksyon sa gastric juice, enzymes.

Tungod sa physiology sa usa ka tawo, ang mga doktor nagtambag sa pagkaon sa karne sa usa ka panahon diin aktibo ang digestive juices. Kini nga buntag ug adlaw. Kung ang mga produkto sa karne mahimo nga pamahaw, nan kini nga tilinguhaon nga pagpili sa pagkaon nga mga pagkaon o mga plato gikan sa minced nga karne. Alang sa paniudto, usa ka chop o usa ka piraso sa karne hingpit.

Mahinungdanon nga ang produkto maayo nga pag-chewed, tungod kay kini nagdasig sa produksyon sa mga juices sa digestive. Ug sila, sa baylo, gikinahanglan alang sa hingpit nga paghilis sa karne nga walay mga sangputanan. Ang pagmama nagpausbaw sa produksyon sa laway, nga nanalipod sa oral cavity gikan sa mga negatibong epekto sa mga tanom. Tungod sa pag-chewing load, ang pagpakita sa periodontal nga mga sakit wala iapil.

Slimming

Ang karne gigamit alang sa pagkawala sa timbang, ang nag-unang butang mao nga kini nagtagbo sa pipila nga mga kinahanglanon. Kinahanglan kini nga walay panit, panit ug presko. Ang mga Nutritionist nagsugyot og veal, karne, manok alang sa slimming. Gikinahanglan ang pagpili sa usa ka angay nga pamaagi sa pagpangandam. Aron mawad-an sa sobra nga timbang, ang pagkaon kinahanglan nga lutoon, lutoon, lutoon sa mga utanon ug prutas.

Alang sa pagkawala sa timbang, makapili ka sa usa sa daghang mga pamaagi:

1. Sulud sa 10 ka adlaw, ang mga pinggan sa karne kinahanglan nga gamiton sa gagmay nga mga gidaghanon, apan kini wala magamit sa mga pagkaon nga fried. Gikan sa pagkaon nga imong gikinahanglan sa pagtangtang sa asukar, mga produkto sa harina, mga tam-is nga ilimnon.
2. 2 ka oras sa dili pa matulog, kinahanglan ka mokaon sa usa ka gamay nga piraso sa linuto nga karne. Kini makapaluya sa kagutom, dugang pa, ang lawas matuhop sa husto nga kaloriya.
3. Alang sa pamahaw, ang usa kinahanglan mokaon og usa ka piraso nga linuto nga karne ug lain alang sa paniudto. Alang sa panihapon, mas maayo nga magpili sa salad sa utan o lab-as nga mga utanon.

Ang pagkunhod sa timbang pinaagi sa tabang sa karne sayon ra, kinahanglan lang nga gamiton kini sa kasarangan, ug usab paghimo sa angay nga pagkaon.

Sa pagmabdos

Posible ba nga mokaon ug karne sa mga babayeng mabdos? Ang umaabot nga mga inahan kinahanglan nga mag-atiman sa usa ka himsog nga pagkaon sa panahon sa pagmabdos, busa kinahanglan nga imong konsiderahon ang gidaghanon sa mga bitamina ug mineral nga gikaon. Ang karne gikonsiderar nga usa ka mapuslanon nga produkto, apan wala kini gitambagan nga gamiton kini ingon nga usa ka batakang pagkaon sa panahon sa pagsabak.

Ang pagluto sa karne sa pinggan kinahanglan nga husto, ingon man usab pagpakunhod sa kantidad sa ilang konsumo sa 150 gram matag adlaw. Ang nag-unang lagda mao nga ang pagkaon dili kinahanglan nga mabug-atan, busa ayaw paklini kini sa ubang mga pagkaon. Ang karne panahon sa pagmabdos mapuslanon, apan sa gagmay nga kantidad. Tungod sa hustong nutrisyon sa inahan, usa ka himsog nga bata ang matawo, gipanalipdan gikan sa nagkalainlaing sakit.

Kalan alang sa mga bata

Ang presensya sa karne diha sa pagkaon mapuslanon alang sa mga bata. Ang usa ka hingpit nga pag-uswag sa lawas imposible nga walay protina, amino acids ug collagen, nga anaa sa meat dishes. Daghang mga amino acids ang kinahanglan alang sa normal nga pagtubo sa mga bata. Kung ang mga ginikanan wala maglakip sa karne sa ilang pagkaon, nan kini nga produkto kinahanglan ibutang. Kay kon dili adunay usa ka disorder sa nervous system, anemia, kahuyang sa tisyu sa kalamnan.

Ang mga Pediatricians gitambagan sa pagpaila sa lure sa karne sa porma sa veal o karne, apan sa diha nga ang bata mag-edad og usa ka tuig. Kini tungod sa kamatuoran nga ang lawas aktibo nga naporma sulod sa 1-2 ka tuig. Maayo nga mopili sa pagkaon, tambok nga karne. Ug kini labing maayo nga magluto niini. Ang mga bata nga ubos sa 3 ka tuig igo nga magamit ang 65 g.

Nganong dili ka mokaon sa karne sa gabii?

Ang mga doktor wala magrekomendar nga magkaon sa karne sa gabii. Kini nalangkit sa pagkunhod sa mga digestive juices. Uban sa ingon nga pagkaon sa gabii, mahimong adunay bloating, dili komportable, pagkahubog. Sa buntag usab, mahimong dili komportable.

Ang undigested nga karne hinungdan sa dili maayo nga baho gikan sa baba, mga digestive disorder, constipation. Ang karne usa ka lamian nga produkto, busa kung wala kini dili mahimo sa daghan nga mga kalihokan. Aron mahimo ang produkto nga mapuslanon, kini kinahanglan nga tukma nga giandam ug gikaon. Niini lamang nga kini mahimong halos dili mapulihan.

Nganong ang mga vegetarians nagdumili sa karne?

Adunay managlahi nga opinyon bahin sa vegetarianism. Kapin sa 10% sa populasyon sa kalibutan ang mokaon sa vegetarian nga pagkaon. Ug kini nga timailhan kanunay nga nagtubo. Nganong ang mga tawo nagdumili sa mga pinggan sa karne? Kini tungod sa daghang mga hinungdan:

1. Moral nga butang. Nagtindog ang mga vegetarian alang sa pagpanalipod sa mga hayop, nga nag-awhag kanila nga dili pasakitan sila. Tungod sa kahingawa alang sa kalibutan sa mananap, ang mga tawo dili makatuis nga mokaon sa karne.
2. Ang ekonomiya. Ang mga vegetarian nagtuo nga salamat sa nutrisyon sa mga plato sa utanon posible nga makaluwas. Ang gasto sa mga produkto, kombinsido sila, taas. Apan sa kasagaran ang pagkuha sa pagkaon sa vegetarian nagdala sa dugang pa nga pag-usik.
3. Relihiyoso nga motibo, pananglitan Hinduismo, Budismo.
4. Ekolohiya. Nagtuo ang mga vegetarian nga ang nagtubo nga mga mananap daku nga makaapekto sa palibot.
5. Medikal. Ang nutrisyon sa mga produkto sa tanom nanalipod batok sa pagpalambo sa daghang sakit. Gipamatud-an sa mga tigpanukiduki nga taliwala sa mga vegetarian, 10 ka pilo nga dili kaayo makita sa mga pasyente nga adunay ischemia ug sa miokardial nga infarction.

Nakita sa mga siyentipikong Amerikano nga ang paggamit sa usa ka vegetarian nga pagkaon nag-amot sa pagkontrol sa mga atherosclerotic plaques sa mga sudlanan. Ug tungod niini ikaw dili kinahanglan nga magdugang og tambal. Ang mga vegetarian adunay mas taas nga hemoglobin nga 20% kumpara sa mga wala nagatuman sa pagtanom og nutrisyon. Kung ang usa ka tawo nag-ehersisyo sa sports, nan siya adunay mga gimbuhaton sa pagpanalipod gikan sa mga selula sa kanser.

Sa mga pagkaon sa tanom, adunay tanan nga mga sangkap nga gikinahanglan alang sa lawas: mga protina, mga mineral, mga bitamina ug mga amino acid. Ang mga dahon sa vegetarian daling naayo. Ug sila kinahanglan nga moadto sa mga doktor nga dili alang sa pagtambal, apan alang sa paglikay. Ang vegetarianismo usa ka sayon nga paagi sa pag-normalize sa imong kondisyon.

Ang tawo usa ka integral nga sistema. Makakaon ba ikaw og karne o kinahanglan ba nimong ibulag kini gikan sa pagkaon? Gikinahanglan kini nga produkto, apan sa normal ug husto nga paagi nga giandam. Kinahanglan nga paminawon ang imong lawas, pagpili sa matang sa karne nga labing mapuslanon.