Protina: komposisyon, presyo. Labing maayo nga protina alang sa recruitment sa kaunoran masa. Russian nga protina

Ang tanan nahibalo nga ang mga protina - mao ang nag-unang building nga materyal, nga nalangkit sa pagtukod sa tawhanong mga selula. Usa ka protina, sa baylo, mao ang labing protina nga pagpalambo sa kaunoran sa pagtubo. Busa Sportsmen - ang nag-unang mga konsumedor sa paggamit sa sports protina, nga gihimo nga ingon sa usa ka uga nga powder.

Ang ngalan nga "protina" gikan sa Gregong protos, nagpasabut nga "sa una, ang labing importante."

Protina mao ang mga dili importante lamang alang sa kaunoran sa pagtubo, ingon nga sila ang nag-unang tinubdan sa enerhiya ug kusog. Sila usab pagpalambo sa kaunoran recovery human sa workouts.

Unsa ang usa ka protina

Unsa ang Protina? Ang komposisyon sa materyal nga kini mao ang yano nga. Kini nga protina concentrate hapit 100% sa mamala nga sagol.

Nga nakuha protina alang sa produksyon sa protina sa ordinaryo nga conventional nga mga produkto:

• whey naghatag whey protina (ihimulag, concentrate);
• gatas - casein;
• itlog og itlog protina;
• soy - soy;
• bugas;
• multicomponent (mix sa pipila ka mga matang sa).

Powder proseso sa produksyon mao nga sa feedstock nga napugos tambok, sa tubig, carbohydrates ug uban pang mga wala kinahanglana nga components, nga tungod niana ang nakuha sa usa ka protina powder ug pagtagad. Pinaagi sa feedstock matang protina gibahin ngadto sa tanom ug mananap. Kay konsumo sa protina powder mao ang usa ka protina shake.

Kinsa nagkinahanglan sa usa ka tingub nga protina

Tungod kay ang protina - sa usa ka komposisyon lakip na lamang sa tingub nga protina, kini mosunod nga ang bisan unsa nga ubang mga hiyas kini dili sa pagpanag-iya. Nga mao, kini sama sa usa ka linuto nga itlog protina. Kini nagabanhaw sa mga pangutana sa kon ang atleta pagkuha sa usa ka daghan sa kaunoran masa, kon kini mao ang sa-ut-ut sa usa ka mas dako nga kantidad sa linuto nga itlog puti.

Ang tubag mao ang klaro: siyempre dili. Gikan sa yano nga paggamit sa kaunoran protina sama sa pagkaon sa ilang kaugalingon dili motubo. Daghan-agad sa kahimtang sa pagbansay sa pagtukod kaunoran ug sa kasinatian sa mga atleta.

Ang tanan nga mga sustansiya nga gikinahanglan sa lawas, nga anaa sa conventional nga pagkaon sa igo nga gidaghanon. Busa, beginners protina pag-inom ang hingpit nga dili gikinahanglan samtang nga siya dili moadto sa pagtrabaho uban sa mga bato sa timbangan misaka, labaw pa kay sa usa ka gatus ka libra nga. Nga sa diha nga ang iyang unod ug kinahanglan nga modawat sa usa ka dugang nga kantidad sa protina. Kini mahitabo sa dili sa sayo pa kay sa usa ka tuig sa sistematikong pagbansay.

Apan ang mga maskuladog lawas nga kanunay ug sa usa ka hataas nga panahon nga moapil, tungod sa malisud nga buhat sa kaunoran pagdawat sa additive ang gikinahanglan. Kini nga inubanan sa pagkuha sa anabolic nga droga sa paglikay sa bisan unsa nga amino acid kakulangan sa lawas.

Matang sa protina, ug usa ka pamaagi sa manufacturing

Magsusugod welcome konsentrado protina atleta nga nahibulong: "unsa nga paagi sa pagpili sa labing maayo nga protina alang sa kaunoran masa gibutang ? Taliwala sa tanan nga mga diversity sa sa iyang mga sakop sa henero nga"

Suppliers sustansiyadong protina gikan sa natural nga mga pagkaon mao ang malalis karne, isda, itlog, manok ug dairy mga produkto. Apan sa pagkaon sa mga kantidad sa kalan-on nga gikinahanglan alang sa protina sa produksyon sa lawas aktibo nga moapil diha sa usa ka atleta, kini mao lamang nga dili mahimo. Ug dinhi moabut sa tabang sa protina shake nga biniyaan sa bana gikan sa protina powder.

Ang pagpili sa usa ka partikular nga matang nag-agad sa iyang mga kahimtang sa pagbansay ug mga tumong ni atleta.

Protina gibahin ngadto sa mosunod nga mga matang:

1. Gatas. Kini nga nakuha pinaagi sa panagbulag sa tambok ug lactose sa gatas pinaagi sa pagsala. Ang duha ka mga components mao ang usa ka resulta sa niini nga proseso: casein ug whey.
2. Whey protina. Ang komposisyon sa whey powder nga nakuha pagsala proseso. Kini nga matang sa additive ang matunaw sa tubig, dihadiha digested mas paspas pinaagi sa pagluwas sa mga importante nga amino acid sa mga kaunoran. Powder nga naglangkob sa mga 70% nga protina, mao ang gitawag nga concentrate, gibana-bana nga 90% - ihimulag labaw pa kay sa 90% - ang hydrolyzate nga nakuha pinaagi sa hydrolysis sa miaging sakop sa henero nga. Ang mas taas ang konsentrasyon, ang mas taas nga ang digestibility ug rate sa panghilis sa powder.
3. Casein. Kini nagrepresentar sa micromicelles (lingin partikulo) dili matunaw sa tubig, hinay kaayo masuhop sa lawas. Busa, ang hinay-hinay output niini, sa ingon gihimo ang function sa panalipod gikan sa kaunoran catabolism. Gihimo sa mga lino nga fino nga pilter ug apil kini sa sodium, calcium ug potassium. Depende sa komposisyon, gibahin kini ngadto sa micellar protina hydrolyzate, sodium, potassium o calcium caseinate.
4. Itlog Protina. Niini komposisyon mao ang susama sa protina sa mga itlog, nga naglangkob sa kap-atan lain-laing mga pagsubay nga mga elemento, ingon man usab sa daghan nga mga amino mga asido ug mga nagpasiugda kaunoran pagtubo. Whey ang digested nga mas hinay-hinay, apan mas paspas pa kay sa casein powder.
5. Soy, nga giisip nga hingpit tungod kay kini naglangkob sa tanan nga mga importante nga amino mga asido. Kini mao usab ang dato sa arginine ug glutamine, sa madali digested.
6. Rice. powder Kini nga gigama pinaagi sa nagbarug sa brown nga bugas, gitawag mibulag fiber ug carbohydrates, ang komposisyon nga sinala. Ang resulta powder naglangkob mga 90% nga protina, dali digested.

Unsa nga paagi sa pagkuha sa usa ka kasarang sa pagdugang

protina reception agad sa pamaagi sa pagbansay, mao nga adunay iyang kaugalingon nga mga kinaiya:

1. Gatas powder girekomendar sa pagkaon nag-una sa gabii, ug sa taliwala sa mga kan-anan. Kini tungod sa kamatuoran nga ang casein ang hinay-hinay masuhop, nga miresulta sa kaunoran amino mga asido sequentially gipakaon.
2. Tungod sa mga pagpuasa pagproseso sa whey protina mao ang maayo sa paggamit sa wala pa ug sa human sa klase alang sa paspas nga suplay sa micronutrients kaunoran.
3. Casein protina ang inubanan sa serum, nga gikuha human sa ehersisyo. Kini nagsiguro kaunoran nga pagtubo. Usa ka salo-salo sa pagpugong sa ilang pagkabungkag sa powder sa atubangan sa bedtime.
4. Kay sa mga tawo nga nag-antos gikan sa lactose o alerdyi sa gatas protina, itlog powder maayo. Usab angay alang sa mga tawo nga dili gusto sa lami Banal itlog.
5. Soybeans alang sa mga atleta nga gusto sa pagtukod sa kaunoran, apan dili gusto sa pagkuha sa mga protina sa hayop. Kini girekomendar sa pagkuha sa soy protina human sa usa ka ensayo sa, ug sa atubangan niini, pinaagi sa paghiusa sa paggamit sa serum ug casein.
6. Usab, sa wala pa ug sa diha-diha dayon human sa kusog nga pagbansay girekomendar sa paggamit sa bugas protina. Kini mao ang daku alang vegetarians, maayo nga sinaktan sa whey powder.

protina gisambog

Aron sa pagkuha sa mga labing mapuslanon ug epektibo nga mga kabtangan sa mga pulvos nga mahumot girekomendar sa pagmugna sa usa ka mix sa lain-laing mga matang sa mga protina. Ang kamalaumon komposisyon sa maong mga cocktails kombinar duha pagtukod ug sa pagpasig-uli nga epekto sa kaunoran tissue.

Ang labing komon nga sagol mao ang:

• Whey Paina Ipunting Plus mao ang angay alang sa salo-salo sa dili pa ug sa human sa klase.
• Whey protina Paina hydrolyzate plus, sa madali digested, ang bili mao ang gamay mas taas pa kay sa sa uban. Kini mao ang gikuha ingon sa miaging usa ka.
• Ang mga sagol nga sa whey ug gatas protina. Barato nga protina nga may mapuslanon nga mga kabtangan sama sa whey ug casein.
• Mix sa casein ug whey. komposisyon Kini nga nakab-ot sa labing dako nga efficiency gidawat sa bisan unsang panahon.
• Naundan sa powder nga gilangkuban sa casein, whey ug soy. Kini mao ang mas mahal pa kay sa sa uban nga mga compounds, nga pagamatarungon pinaagi sa mga kabtangan niini. Kini girekomendar sa pagdawat, sa walay pagtagad sa pagbansay.
• Mix itlog, casein ug whey. Angay mga atleta dili moinom regular sa pagkaon sa mga itlog, kombinar kini daghan nga mga mapuslanon kabtangan.
• Mix - utanon protina. Ang komposisyon sa maong mahimong-ut atleta nga allergic sa mga itlog ug gatas: kini naglakip sa bugas protina, soy ug bisan hemp. Kini modala ngadto sa normal nga nitric oxide produksyon ug normalizes dagan sa dugo ngadto sa kaunoran tissue.

Nga protina ang pinili nga

Sports nutrisyon industriya adunay daghang sa mga manufacturers. Ang dako nga kalainan sa taliwala sa mga epekto sa mga kaunoran sa droga gigama didto, bisan pa sa usa ka matang sa kolor nga kahon, gasto, advertising ug mga konsultant mga pagtuo. Sila lamang lahi sa lami, ang porsiyento sa protina matag yunit sa powder additives ug mga bitamina. ulahing, sa sulagma, dili pagamatarungon, ingon na kami napamatud-an nga ang labing maayo nga epekto gihatag bitamina, kon gikuha gilain.

Popular nga sa taliwala sa mga atleta mao ang mga protina sa maong langyaw nga tiggama ingon Weider, MHP, labing taas Nutrition, Syntrax, ALLMAX Nutrition, CytoSport, Dymatize Nutrition, BSN. Apan ang labaw nga naandan sa tanan - Protina Gold sumbanan (labing taas Nutrition), iya sa labing bag-ong kaliwatan sa gipatungha protina. Kini naglakip sa usa ka kamalaumon konsentrasyon sa mga aktibo nga mga butang mao ang maayo ang balanse, nga hinimo sa whey.

Ayaw kalimti nga ang nag-unang tahas mao ang nga pun-on sa protina kakulangan sa protina enhanced karga, kon dili igo sa kanila gikan sa mga natural nga pagkaon. Daghang mga atleta sa pagsulay sa-ut-ut lamang sa organic nga mga pagkaon, ingon nga sila naglakip sa mga butang ug sa pagsubay nga mga elemento, pamilyar sa lawas.

Mahimo nga gamiton ingon nga usa ka additive ug sa itlog hangtud sa pagkaabug, nga gigamit sa confectionery sa industriya, mao usab ang usa ka maayo nga tingub nga protina.

Popular Russian nga protina nagrepresentar brand Ironman, producer - LLC "ART modernong siyentipikanhong teknolohiya." Ug bisan tuod kini mao lamang ang kompaniya nga naggamit high-nga teknolohiya alang sa produksyon, management ila sa iyang kaugalingon, nga ang lagging pa sa luyo sa European ug American manufacturers.

Production sa bahin sa usa ka dosena nga nabilin nga domestic nga tiggama, sama sa "Fortogen", "Aktiformula", "Junior", "Atlas", "Hercules", gimugna pinaagi sa daghan kaayo.

Usab sa taliwala sa weightlifting atleta mao ang mga tawo nga gusto sa paggamit sa ingon nga sa usa ka dugang nga protina sa bata pormula - kini nga masuso pormula nga gigamit alang sa pagpakaon sa mga bata ngadto sa lima ka bulan sa edad, uban sa Dugang pa sa kakaw palami. Kini naglakip sa labing maayo nga mga carbohydrates, protina, ug hapsay nga bitamina high-kalidad, tungod kay kini mao ang hapit susama sa gatas sa inahan. niini nga sagol nagrepresentar sa kalidad ug barato nga protina.

Popularity gigama tingub protina mao nga ang powder sa pagkab-ot sa gitinguha nga resulta kinahanglan nga pagkaon sa daghan nga ubos pa kay sa conventional nga mga produkto nga gikinahanglan alang sa sama nga katuyoan. Apan walay bisan unsa nga mahimo sa mopuli sa usa ka balanse nga pagkaon, mao nga suplemento kinahanglan lamang nga sa katunga sa sa pagkaon.

Protina sa kaunoran. Kaayohan ug nagdulot og dakong kadaot

Ang nag-unang gimbuhaton sa mga kaunoran protina mao ang development (pagtubo) ug pagkaayo (pagluwas) kaunoran tissue. Dugang pa, ang protina kalangkuban direkta nagsuporta sa istruktura sa cell sa iyang kaugalingon. Ug ang labing importante - ang suplay sa lawas sa enerhiya nga gikinahanglan sa mga atleta, ug amino acid. Busa, kini kinahanglan nga maayo ang masuhop sa paghatag niini nga mga gimbuhaton.

Gihatag niining tanan, kini mao ang giila nga ang labing maayo nga protina alang sa pag-angkon maniwang sa kaunoran - serum. Sunod niini mao ang usa ka casein sama sa pagpanalipod sa atleta gikan sa kaunoran catabolism sa panahon sa pagkatulog.

Kasagaran ang pangutana motungha, kon ang protina mao ang makadaot. Tungod kay kini mao ang lang sa usa ka normal nga protina, dili. Makadaot nga giila pinaagi sa iyang sobra.

Sa conventional semidesyatikilogrammovogo sa tawo nga pagkaon, ang mga caloric kinahanglanon mao kinatibuk-katumbas sa 2500 kcal kada adlaw, mga protina sa paghimo sa gibana-bana nga 100 g - mao 410 Kcal.

Menu aktibo nga moapil diha sa mga atleta sa sa mao gihapon nga gibug-aton kinahanglan nga maglakip sa tulo ka dugang nga mga gramos sa protina matag kilo sa gibug-aton sa lawas, nga mao, ang kinatibuk-an nga 175 nga siya na sa pagkaon 275 gramo sa protina, nga mao ang 1128 Kcal ug 3000 Kcal sa kinatibuk adlaw.

Kon ang usa ka ordinaryong tawo o sa usa ka beginner atleta, nga misaka konsumo sa protina mao ang dili kinahanglan, ang tanan nga sa mao usab nga magamit niini, ang protina mahimong kuwestiyonable kaayohan alang kaniya. Kini mao ang fraught uban sa negatibo nga mga sangputanan, sa taliwala kanila:

• tambok ug may kalabutan sa mga problema;
• uban sa dili pagdawat sa tubig lagmit nga dehydration ;
• blockage sa pantog pelvis;
• pagpatulin sa urolithiasis;
• mahimong kasakit sa maong dapit tiyan.

Ang konklusyon mao nga ang mga protina mahimong gikuha, apan nga walay mga kiliran epekto, ang permissible utlanan kinahanglan nga obserbahan.

protina gasto

Ang gasto sa protina nag-agad sa iyang biological nga bili - Porsiyento sa digestible protina: sa utanon protina kini mao ang dili kaayo kay sa mga hayop. Busa, utanon protina mahimong mas barato.

Usab kini makaapekto sa paagi sa protina gihimo. Price powder nga nakuha pinaagi sa microfiltration (Paina) mas taas pa kay sa concentrate. Usa ka hydrolysates, nga nakuha sa enzymatic pagtambal, mas mahal.

Sa pagpakunhod sa gasto sa mga produkto sa mga 10%, sa daghan nga mga tiggama mga nagkasagol nga concentrates nagalain sa.

Ang gasto sa protina hangtud sa pagkaabug, ug usab magkalahi depende sa gipahibalo brand, dinhi pasundayag sa papel sa consumer nga pagsalig ug pagbati.

Russian nga protina alang sa domestic konsumedor mao ang labing baratong produkto (alang sa panig-ingnan, ang na nga gihisgotan "Atlas" gasto gikan sa 250 ruble kada 1 kg), apan bisan pa niini dili makadugang sa iyang popularidad. Ang tanan nga butang diha sa proseso sa manufacturing: ubos-konsentrasyon nakuha powder o sinagol nga dili mahal sagol.

Ang pagpili mao ang ngadto sa mga pumapalit. Apan, ang kamatuoran mao nga ang uban gusto sa barato nga mga pulvos nga mahumot ug ang uban nagtuo nga ang bata sa pagkaon nga sinaktan sa gatas hangtud sa pagkaabug, mohaom sa daghan nga mas maayo pa kay sa barato protina sagol.

Sa diha nga sa pagkuha sa protina

Ang nag-unang mga benepisyo sa mga protina ug sa iyang efficiency sa paggamit sa pagkapukan sa taliwala sa mga kan-anan. Ug samtang ang mga menu sa mga pagkaon nga mahimong dugang nga tabang uban sa protina Badami, uban sa protina-dato natural nga pagkaon.

Lakip sa mga atleta, adunay mga pipila ka mga time frame pagdawat sa protina suplemento. Ang mga lagda mao ang:

• buntag kinahanglan whey protina, tungod kay human sa usa ka gabii sa kaunoran anaa sa usa ka catabolic kahimtang;
• sa taliwala sa kalan snacking mapuslanon casein protina tungod sa hinay pagproseso - siya restock kaunoran;
• sulod sa tunga sa usa ka oras human sa training nga gikinahanglan sa pag-inom sa usa ka cocktail sa freeze-uga protina;
• sa dili pa moadto sa higdaanan mao ang hingpit nga whey protina.

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka protina diha sa panimalay

Aron sa paghimo sa usa ka protina shake, kamo kinahanglan nga kap-atan ka gramo sa protina powder aron sa pagdugang sa usa ka magtiayon nga sa mga baso sa juice, sa tubig o sa ubos-tambok gatas ug unya Mix nga hingpit gayud sa. Padayon kini nga cocktail nga gitugotan dili labaw pa kay sa duha ka oras.

Kay sa usa ka maayo nga paglatigo powder cocktail adunay usa ka espesyal nga lalang sa porma sa usa ka copa sa usa ka flange mata sa baling alang sa mas maayo nga pagbanagbanag lumps - nagauyog. Dapit sa sudlanan nga gikinahanglan components, kini gikinahanglan sa pag-uyog sa usa ka pipila ka minuto grabe. Kini turns sa hingpit gilatigo, hapsay nga cocktail.

Apan adunay lain nga kapilian: walay bisan unsa mas maayo, sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka protina nga gikan sa natural nga mga produkto sa ilang kaugalingon. Kini nagkinahanglan sa mga sagol ug sa usa ka blender alang sa blending. Ang pipila sa mga resipe mao ang mosunod:

1. Gatas powder - 3 tbsp. l, gelatin -. 15 g, 3 mga itlog, juice - 2 st, 1 st .. l. dugos.
2. Ubos-tambok cottage keso - 4 tbsp. l, mga itlog -. 2 bahin, juice o gatas -. 400 g, usa ka bunga yelo.
3. Yoghurt - 50 gramos sa gatas - 200 g, ice cream - 80 g, usa ka saging, oat flakes - polstakana.
4. Gatas -. 2 tbsp, ice cream - 100 g, usa ka itlog ug usa ka bunga.
5. Blueberries - 80g, ice cream - 100 g kakaw - 1 tbsp. . Litros sa gatas - 400 g
6. Chocolate (kakaw) - 30 g, ubos-nga matambok cottage keso - 50 gramos, orange juice - 1 st katunga sa saging ..
7. Keso - 250 g, duha ka saging, yogurt - pint, jam o syrup - 150 g

Mao kini ang kamo sa dali rang pag-andam sa paltik protina. presyo niini mahimong ubos, ug ang lami kalidad - kanunay sa ibabaw, tungod kay ikaw makadugang sa usa ka matang sa inyong paborito nga mga bunga. Dad-a sa balay mapuslanon shake protina nga ilis sa pamahaw ug sa atubangan sa bedtime.