Tumang pastries - sa usa ka tambal alang sa kasubo

Sa atong paspas ug malisud, daghang mga tawo gusto sa paghupay sa tensiyon ug kapit-os sa tabang sa usa ka lamian nga kalan-on. Human magasakit kanamo sa karon daghan: sa buhat ug sa publiko nga transportasyon, sa balay ug sa dalan, sa kanunay kita atubang sa mga problema. Ug sa usa lamang ka kalan kita dili gayud nakapaguol, ug makalingaw. Nga mao ang ngano nga kini mao ang sa ingon popular Gourmet pastries, nga, bisan pa sa dugang nga kaloriya, nga makapalipay sa atong mga mata ug magpasagad kanato.

Ang mga tawo kinahanglan nga pagkaon ug pagpatuyang mahimong matagbaw sa maong paagi sama sa lino nga fino nga pastry. Luxury nga mga tinapay, lamiang mga rolyo, humot nga mga tinapay - ang tanan nga kini mao ang wala gibuhat sa aron sa pagtagbaw sa iyang kagutom, ug sa pagdala sa hingpit nga kalipay ug kahimuot.

Tumang mga tinapay - resipe alang sa "Madeleine" Pranses pastry

Kini nga mga cookies kaayo sayon ug matahum, kini mao ang sulundon nga alang sa tsa uban sa usa ka higala.

Pag-andam sa mosunod nga mga produkto: itlog (3 pcs.), Sugar (sa usa ka gamay nga ubos pa kay sa katunga sa usa ka baso nga - mga 110 g), fino nga harina nga (150 g), mantequilla (130 g), lemon, sachet sa vanilla asukar o vanillin, linuto sa kalaha powder (5 g). Whisk sa mga itlog uban sa usa ka mixer. Add asukar, padayon nga aghaton sa masa. Ibutang ang mga vanilla asukar. Idugang ang gibug-aton sa fino nga harina nga (sa labing maayo-alig-ig) uban sa linuto sa kalaha powder. lemon zest, grate ug ibutang ang minasa. Ang tanan nga kalumo pagpalihok. Natunaw ug cooled mantequilla, anam-anam nga pagdugang ngadto sa minasa.

Ang minasa kinahanglan nga kamo nga gibutang sa refrigerator alang sa 2 ka oras.

Cookie mangangahoy pun-on 2/3 sa minasa. Kon kamo dili sa mga agup-op, kini mao ang posible nga sa pag-ibutang sa mga produkto sa dagway sa mga gagmay nga muffins alang sa confectionery papel.

Preheat hudno sa 220 degrees ug magaluto "madlenki" gibana-bana nga 4 minutos. Unya pagpakunhod sa kainit sa 180 degrees ug magpadayon sa linuto sa kalaha sa laing 4 minutos. Tumang book nga malingin nga nagluto. Mga produkto kinahanglan nga isablig sa uban sa powdered asukar.

Danish nga pastries

Lang sa katunga sa usa ka oras nga imong mahimo sa pag-andam sa lamian nga mga pagkaon sa mga puff-patubo-based, nga mahimong masaligon gipahinungod ngadto sa kategoriyang "tumang pastries".

Sa Denmark, gikan sa puff-patubo minasa nagluto mga butang, matam-is nga mga bunga ug mga panakot o snak kapilian uban sa mga utanon ug mga keso. Ingon sa usa ka kinatibuk-ang pagmando sa, Danish nga sopas shaped mga sobre, mga ligid o triangles.

Pag-andam 225 g nga harina 150 g butter, 25 g sa margarine, 25 g sa maayong pagkabuhat nga yuta asukar, 7 g patubo (high speed), usa ka itlog, usa ka pinch nga asin.

Fino nga harina nga rubbed uban sa margarine. Dugang patubo ug asin. Mix itlog, sa tubig (4 tablespoons) ug asukar. Gipaila-ila ngadto sa fino nga harina nga sagol nga. Kumuha sa minasa, pagsiguro nga kini mao ang flexible. Ang minasa gitabonan ug gitugotan sa pag-adto sa mga 15 minutos. Paligira ang mga gikan sa minasa diha sa dagway sa usa ka square (ang gidak-on sa mga kiliran sa 30 cm). Mantequilla nga gibutang sa usa ka plastic bag ug giligid sa usa ka rolling lagdok sa dagway sa usa ka square (sa usa ka gibag-on sa mga 1 cm ug 12 cm ang gitas-kilid). Ang lana mao ang gibutang sa sa sentro sa pagsulay ug duha ka atbang kilid pil mao nga sila sa bug-os gipahunong ang lana. Pagpabalik sa mga minasa, ug pil-a ang nabilin nga duha ka kilid. Paligira ang mga gikan sa usa ka rolling lagdok ngadto sa usa ka rectangle sa gidaghanon sa mga kiliran niini mao ang 3: 1. Linuto sa usa ka mainit nga hudno hangtud nga bulawan brown gibana-bana nga 30 minutos.

vegetarian nagluto

Kon ang komposisyon sa mga produkto alang sa linuto sa kalaha wala maglakip sa itlog ug kalan-on, ang mga vegetarians mahimong makatagamtam sa lamian pastry. Ania ang usa ka resipe paltik mga rolyo.

Pag-andam sa mga produkto: 1.5 tasa nga harina 1 makahimo sa mub-gatas, 100 g sa jam o marmalade (posible nga sa uban nga mga matam-is nga pagpuno), bildo yogurt o yogurt, 1 teaspoon asin, tunga sa teaspoon sa linuto sa kalaha sa soda, 2 tablespoons ang pinulbos nga asukar. Bumalik sa hudno. Combine nga harina, yogurt, mub-an gatas, asin ug sa soda. Ang minasa mobalik watery.

Linuto sa kalaha isablig sa semolina. Ibubo sa kinumot ngadto sa kalaha, ug hamis nga kini uban sa usa ka kutsilyo. Magaluto alang sa bahin sa 12 minutos (hangtud nga bulawan nga brown). Tugoti ang mga book nga sa pabugnawan, ug sa pag-ayo mahusay, malinis ang mga ngilit. Ibutang sa usa ka book nga jam ug roll roll. Uban sa usa ka mahait nga kutsilyo giputol sa mga tipik sa usa ka la carte, ug igasablig kanila uban sa powdered asukar.

Kami naglaum nga malingaw kamo niini nga mga resipe.